阳澄湖大闸蟹被台风集体吹“越狱”?蟹农:有些养殖场围网全倒,产量...
台风过后,阳澄湖大闸蟹养殖基地用于固定围网的毛竹供货紧张。柳先生表示:“有的人家围网全倒了,毛竹都买不到。”对于市场行情,多位蟹农表示:“现在还不好说,还不知道价格会怎么样呢。”此次台风是否对今年大闸蟹上市有影响?记者多次拨打苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的电话,截至发稿没有人接听。此前据媒体报道,阳...
实探“阳澄湖大闸蟹正式开捕”:商户称今年螃蟹成熟较晚,蟹价或和...
9月25日上午,2024苏州阳澄湖大闸蟹开捕推介活动在江苏苏州相城区阳澄湖镇举行,这标志着今年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。阳澄湖围网养殖区有蟹农正在捕蟹25日,极目新闻记者来到苏州市相城区阳澄湖镇清水村新蟹王交易市场,没有见到火热的交易盛况。商户们解释称,当天是开湖第一天,但按照螃蟹的习性,蟹农通常在夜间捕螃蟹,...
人民日报|江苏苏州积极提高渔业科技含量,既要“螃蟹肥”又要...
天蒙蒙亮,53岁的七都镇爃烂村蟹农张建良就驾驶着一叶小舟,朝蟹塘深处驶去。“螃蟹好不好,主要看水草,前不久完成了蟹苗投放,现阶段主要工作是护水养草。”他说。张建良养了20多年蟹,年轻的时候在太湖上架围网搞养殖。几年前,他从太湖“上岸”后,来到示范园,承包了100亩蟹塘,“在这里养蟹跟过去完全不一样,...
阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%!警惕“预售诈骗”
据苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会,近日抽测的数据显示,预计全年大闸蟹产量在9900吨左右,其中湖区围网养殖区面积1.57万亩,产量1500吨左右;沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万亩,产量8400吨左右,规格、品质好于往年。今日开捕后,每只佩戴防伪追溯专用标识的阳澄湖大闸蟹开始陆续供应各地市场。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任...
实探阳澄湖大闸蟹开捕:蟹农早早开捕给熟客尝鲜,大蟹需待国庆假期后
业内预计今年大闸蟹不会减产26日,极目新闻记者在阳澄湖当地蟹交易市场走访时,部分商户坦言,其店内现有在售的大闸蟹是阳澄湖地区池塘养殖,非湖区围网养殖。公开资料显示,阳澄湖地区的大闸蟹分湖区围网养殖和沿湖周边高标准池塘养殖两种,多年来湖区养殖面积不断减少。据苏州市相关部门统计,今年湖区围网养殖面积1.57万亩,沿...
今年大闸蟹“行情”如何,怎么吃?看这一篇就够了
就品质而言,高标准改造池塘养殖模式是不断改善阳澄湖水质,退养换湖后的一种养殖趋势,和湖区围网养殖模式均引用的是阳澄湖湖水,在苗种、饲养等方面都是一样的,基本没有区别(www.e993.com)2024年10月18日。4、挑选鲜活大闸蟹有什么讲究?选购大闸蟹时首先要注意其鲜活度,不要购买死蟹或濒临死亡的蟹。据浙江省市场监督管理局介绍,从外观来看,优质...
中国湖蟹第一美味,江苏这个小镇大闸蟹600多年前就声名远播了
“吴中蟹味甚佳,而太湖之种差大,殻亦脆软,世称湖蟹第一。”上世纪80年代起,太湖开始大范围地围网养殖大闸蟹。彼时,大闸蟹产量剧增,为沿湖地区的经济和渔民带来了可观的效益。同时,太湖大闸蟹也远销海内外。随着环保意识的提升,太湖水域在2019年6月全面拆除了围网,太湖的围网养殖成为历史。
品牌兴农丨阳澄湖大闸蟹:秋风送爽蟹脚痒 阳澄湖畔迎蟹季
金秋时节,当微风轻拂江南水乡,阳澄湖畔便迎来了一年中最令人期待的盛事——阳澄湖大闸蟹的丰收与上市。9月25日上午,随着第一篓大闸蟹从湖中被捕捞上岸,2024苏州阳澄湖大闸蟹蟹季也正式开启。据纵相新闻报道,预计今年大闸蟹产量在9900吨左右,其中围网养殖区面积1.57万亩,产量1500吨左右;沿湖周边高标准池塘养殖面积6.57万...
商家网售阳澄湖大闸蟹防伪“蟹扣”? 宣称可让普通螃蟹身价翻番...
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人告诉北青报记者,今年阳澄湖大闸蟹防伪措施主要以协会监制的“蟹扣”为主。紫色代表湖区围网养殖,绿色代表高标准池塘改造养殖。阳澄湖大闸蟹除了外观上有“青背、白肚、黄毛、金爪、壮体”等五大鲜明特征外,普通消费者还应是以防伪标识来鉴别。
大闸蟹明年禁止“圈养” 散养捕捞为还太湖碧水
全面叫停围网养殖,将大大压缩当地蟹农的生产劳作空间,直接影响其经济收益,也让食客有了“再无太湖大闸蟹”的担忧。对此,孙强告诉北青报记者,取消围网养殖后,政府部门将在每年春季向太湖投放蟹苗,任其自由增殖、生态育肥,到了秋季,持有捕捞证的蟹农可以自行在太湖捕捞出售,所以“再无太湖蟹”的说法并不准确。