这7种食物“没有保质期”,即使放很久也能食用,别再傻傻丢掉了
很多人以为绿豆是有保质期的,其实绿豆是少数没有保质期的豆类,只要绿豆在存放时,没有走潮,它就不会发霉变质,再次煮绿豆时,味道还是一模一样的。如果把吃不完的绿豆放入冷冻室里面,绿豆会更新鲜,颜色会更好看呢!推荐吃法:香芋绿豆西米露食材准备:香芋200克、绿豆30克、西米露20克、冰糖适量。制...
中国一年有457万人确诊癌症!提醒:这6种食物,再爱吃也要管住嘴
4、发霉食物现代社会很少有人直接吃发霉的食物,但是还有一些老年人是非常节省,在他们眼中劣质的花生油、坚果等等都是不能浪费的。到了梅雨季节,很多食物都不可避免地发霉,霉变食物不能在清洗过程中去除,但其实霉变食物中含有的黄曲霉素。而其具有耐高温的特点,水煮并不能去除,这些都会加大肝脏的负担,诱发风险极...
潮评丨“发霉蛋糕事件”再敲警钟,谁为孩子们守好“食安门”?
日前,有网友发帖称:昆山多所校园“给学生发放的面包中有过期发霉情况”。据了解,出现发霉情况的为黄油蛋糕,经初步调查,系因部分批次加工环节冷却时间不到位导致,涉及1900余份蛋糕。相关部门已对配送和生产企业立案调查,暂停配送企业相关服务,责令生产企业停止生产,并已对相关批次蛋糕回收封存和采样送检。又是一起...
反复感染,胸闷气促一年治不好!根源竟是家中的它
皇甫秋强介绍,王阿姨主要病因在于肺曲霉菌感染。肺曲霉菌病是一种由曲霉菌属的多种真菌引起的疾病。宠物,尤其是猫和狗,可能携带曲霉菌。宠物的生活环境如果通风不良,也可能成为曲霉菌的滋生地。当宠物与人类密切接触时,尤其是宠物的皮屑和粪便中可能含有曲霉菌,从而增加人类感染的风险。02曲霉菌生活中常有当免...
去除发霉部分的食物还能吃吗?
梅雨时节,食物容易发霉。食物只有部分发霉,还能吃吗?上海市疾控中心于松解释到,食物发霉后不仅仅是霉菌菌落数的增加,还会产生一些有毒的代谢产物,这些物质被统称为霉菌毒素。食物一旦发霉,霉菌会不断向周围扩散,但当周围部分只有少量霉菌滋生时,我们的肉眼难以发现,因此为了安全起见,即使去除了食物发霉的部分,其他...
除了专门发霉的食物(比如霉豆腐、蓝莓奶酪等)……
除了专门发霉的食物(比如霉豆腐、蓝莓奶酪等),提醒公众不吃霉变食物是正确的(www.e993.com)2024年10月21日。但是这段“科普”纯属胡说八道。1、“黄曲霉毒素能将硝酸盐转化为亚硝酸盐,并促进亚硝胺的合成”,完全是小编的想当然。黄曲霉毒素自己是致癌物,但是她不能转化硝酸盐。
茶叶发霉是什么颜色-茶叶发霉是什么颜色的图片
3.味道和气味变质:发霉和长毛的茶叶通常会产生难闻的气味。这是因为霉菌分解茶叶中的化学物质,造成异味的产生。如果茶叶喝起来有发霉或难闻的气味,那么它已经发生了明显的变质。4.食用安全问题:饮用已经发霉的茶叶可能会造成身体不适,包括胃痛、腹泻、呕吐等。由于霉菌所产生的素,摄入过多可能导致食物中。因此,在...
警惕!广东11人食物中毒!“罪魁祸首”竟是常吃的它…
1、细心选购米粉类食品购买米粉类食品的时候,多关注生产日期和保质期,最好现吃现买。关注食品的外观,一定要选择外形规则、色泽正常且没有霉变的食品。另外,如果在吃米粉等食物的过程中感觉到了食物有酸败气味等异味,应立即吐掉,降低中毒风险。2、自家制作谷类发酵食品要谨慎...
答疑解惑 | 黄曲霉菌爱藏在哪些食物里?
以花生为例,如果导致其发霉的是“上根霉菌”,那么就不会产生黄曲霉毒素。但是,如果发霉花生感染的是“寄生曲霉”,不是黄曲霉菌,依然能产生黄曲霉毒素。也就是说,发霉的食物,不一定就有黄曲霉毒素,看起来没发霉的食物,不一定没有黄曲霉毒素。类似的情况还有网络上“筷子、案板等长期不用会滋生黄曲霉毒素”...
癌症病人越来越多,和发酵蒸的馒头有关?医生:真正致癌的是它!
1.霉变的食物霉变的食物致癌原因,主要是因为其在发霉的过程中,食物中会产生大量的黄曲霉素,最终保留在了这些霉变的食物中。像是生活中人们日常食用的淀粉含量较高的食物中,一旦发生霉变,其中的黄曲霉素的含量就会大大提升。有些发霉的表现不明显,从而让人不知不觉的情况吃下去,存在致癌的风险。