想要尝遍全国十大经典美食吗?先看看有没有你家乡的!

都说浙江是“美食荒漠”,其实仔细算算这里的美食也非常多,就好比西湖醋鱼,那可是浙江人的骄傲,鲜嫩的鱼肉浇上美味的料之,口感酸甜清香,口感软嫩,还带有一丝蟹味,几乎大家去浙江旅游,这道西湖醋鱼可是必点之一。八、东北锅包肉东北地大物博,这里的美食自然不少,比较有代表性的则是锅包肉了,大块的肉裹上面糊,...

一大波好吃的要来了!浙江16部门联合发文

近日,省商务厅等16部门印发《关于促进浙江省餐饮业高质量发展的实施意见》,自印发之日起30日后施行。三丝敲鱼《实施意见》提出这些主要任务,一起来看↓↓培育知名餐饮品牌实施地域餐饮品牌培育工程,深入挖掘传统烹饪技艺和餐饮文化,培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮”,打造地方特色餐饮品牌。加大...

这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!

此刻,就让我们一同揭开这6种浙江特色美食,当地人天天吃,外地人绝对不敢尝试!一:绍兴臭豆腐打开网易新闻查看精彩图片在绍兴这座古城的悠长岁月里,臭豆腐已悄然酝酿了千年的传奇,它是这片土地上不可多得的味蕾瑰宝,一道承载着历史与风情的传统小吃。绍兴臭豆腐与长沙之味,并蒂双馨,共誉为“天下双臭”,其名声...

衢州18元/份的餐食火了!有网友跑两次才吃上……

今天的套餐有排骨、鱼其他的菜相对比较辣紫菜虾皮汤也不错……”图源:潮新闻不仅是衢州,近年来乐于敞开大门“尝鲜”的机关大院越来越多。江苏扬州、江西景德镇、浙江杭州余杭等地政府食堂都有在节假日对社会开放的实践,并获得了满满的正向反馈。从高墙林立的“机关大院”到拍照打卡的“网红食堂”,政府机关主...

浙江省有哪些经典特色菜?魅力江浙:美食天堂的地方特色菜!

西湖醋鱼是浙江最具代表性的经典菜品之一,选用新鲜鱼肉制作,口感酸甜,醋味浓郁。这道菜起源于杭州,是当地的一道传统名菜。烹饪时需选用鲜嫩的鱼肉,先用调料腌制入味,再用独特的烹饪技法烹饪而成。成品菜肴肉质鲜嫩、醋香四溢,令人回味无穷。二、千岛湖砂锅鱼头...

《三餐四季》寻味浙江 尝“鲜”衢州、台州特色美食

本期节目中,三位衢州厨师接力上阵,短短时间先后端出“四省”风味美食——偏安徽口味的橘皮杠酱、偏江西口味的苏庄炊粉辣椒包、偏福建口味的风炉仔豆腐,浙江本地口味的螺蛳鸡,寻味团成员撒贝宁、蔡国庆以及现场观众得以大饱口福(www.e993.com)2024年11月4日。在很多人的印象中,浙江人不吃辣,不过衢州人是例外。衢州地形多山,相比于江浙沪其他...

真实感受!去了一趟浙江嵊州,美食多物价便宜,连吃3天不重样

连吃三天，每天都有新花样，不过胃口再大也吃不过来。还有桃形李、香榧、舜皇云尖等特产，也都是必尝的美味。所谓"江南美，最美是嵊州"，用来形容这座城市，真可谓恰如其分。嵊州给我的感觉是：这里虽然不大，但五脏俱全，风景秀丽、人文深厚、美食遍地、消费不贵，几乎满足了旅行者的一切要求。它用自己的独特...

浙江举办浙菜经典争霸赛及城市地标美食选树活动

4月14日,为期三天的2024“味美浙江”“建行杯”浙菜经典争霸赛及城市地标美食选树活动圆满落下帷幕。来自浙江11个地市82位浙菜大师切磋厨艺,以浙菜十大宗师为代表的专业评审团和媒体特邀评审团齐聚杭州、现场点评。经过角逐,最终评选出浙菜经典五星金牌榜、浙菜经典四星金牌榜、经典浙菜传承奖、经典浙菜创新奖等。

2024年“浙江十大农家特色小吃”出炉,你吃过几种?

浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式6月1日上午在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单。有你爱吃的吗?一起来看????三都麻糍三都麻糍是建德市非物质文化遗产,起源于西周时期,距今已有3000年的历史。

常山贡面被评为“浙江十大农家特色小吃”

6月2日上午,浙江省第三届乡村美食大会暨2024“寻鲜舟山”海岛土特产集市活动启动仪式在舟山举行,活动现场公布了2024年“浙江十大农家特色小吃”名单,常山贡面榜上有名,一起来看～常山贡面常山贡面,又称银丝贡面、索面、长寿面等,千百年来,以其“洁白似银美亦香,纤细如丝意悠长”的特质而深受大众喜爱。