【民族文化】阿坝县藏族民居、服饰、饮食特色

阿坝县女性藏族服饰饮食习惯糌粑和牛肉、乳制品是藏族主要食品,牧区与农区略有区别。糌粑,以炒熟的青稞磨制而成;酥油是从牛奶中提炼出来的脂肪。糌粑多与浓茶、酥油、奶渣在碗中用手调捏成块食用,也可多加马茶调成糌粑糊食用。肉食有牛肉、羊肉和少数野生动物肉,牛羊肉连骨放入大锅加盐煮熟食用,当地称作手抓...

我,山东人,对神秘的“藏族”有10大疑问,在家想了7天,没明白

1:西藏的“美食四宝”分别是什么?糌粑:由青稞炒熟后磨成的粉,是藏族人民日常饮食的基础,常与酥油茶一起食用。酥油:从牛羊奶中提取的纯净脂肪,用于制作酥油茶和其他传统食品,是藏餐中的重要成分。牛羊肉:西藏畜牧业发达,牦牛肉和羊肉是藏族人重要的蛋白质来源,常用于炖煮、烧烤等烹饪方式。茶叶:尤其是砖茶,...

藏族的传统美食---糌粑

糌粑作为一种传统的藏族主食,具有丰富的营养价值。青稞富含膳食纤维、维生素B、矿物质等营养成分,有助于调节血糖、降低胆固醇、促进肠胃蠕动等功效。此外,糌粑中的淀粉在热水的作用下会形成易于消化和吸收的糊状,为藏族人民提供了充足的能量来源。四、文化传承与食用习俗在藏族文化中,糌粑不仅是一种食物,更是一种精...

2024年9月食品行业舆情盘点_中国食品_食品资讯_食品伙伴网

通报称,香港美诚食品集团在香港注册有“美诚”、“香港美诚月饼”、“MEISUN”等核准在月饼商品上的商标,其把商标授权给广州美诚食品公司使用,广州美诚食品公司能提供香港美诚食品集团的登记资料和相关商标授权使用书等材料;广州美诚食品公司委托广州美诚科技公司加工“香港美诚月饼”产品,有委托加工合同,产品包装材料...

【溯源甘肃文化】东西荟萃的敦煌饮食文化

敦煌文献记载的许多食物名称,今天仍在敦煌乃至河西走廊流行,如烧饼、馎饦(后世称揪面片)、馓子、馒头、发面炸油饼(餢飳)、挂面、各种炸馃子(餜食)、饸子等。敦煌的粥有好几种。有浆水粥、白粥、米浆水、酹粥等。其用料并不仅是米或小米,大量的粥所用原料反而是面粉。羹和臛也是敦煌人常见的饮食品种。敦煌人...

不要被电视剧骗了!原来真正的“旧社会”,跟我看到的完全不一样

当初有藏族人民说,连菩萨的佛光都照不到这片悲惨的土地上(www.e993.com)2024年11月12日。但金珠玛米却能救我们于水火之中!是啊,在西藏,农奴们都信佛教,但宗教的光却只照到了那些为非作歹的统治者身上,农奴们生活在每天被扒皮抽筋的人间炼狱中。但淳朴的西藏人民在这样的情况下仍然保持着自己的信仰。

藏不住了!这个谷物降血脂、降血糖,尤其适合中老年人吃!

在藏族文化里,它代表着好运、丰收和幸福,它就是被称为“高原珍宝”的青稞!随着物质生活的发展,青稞已经不再只是“土特产”,现在它变成了随处可见的全谷物食物,市面上还有好多用青稞做的加工食品。那么青稞到底有什么过人之处呢?我们从它的营养价值到做法,一一为你解答~...

食药植物不该“藏于深闺无人知”

????食药植物指具有一定药用价值的植物性食材,主要作为食物利用,兼有草药的功效,但未被列入药食同源物质名单中。在大众的日常生活中,食药植物比较普遍,也深得人心。江南一带“七头一脑”即八种春季野菜,包括??枸杞头、??荠菜头、??香椿头、??马兰头、??苜蓿头、??豌豆头、??小蒜头和??菊花脑,...

【禁毒宣传】 关于禁毒知识你了解多少?

其他常见名称:二乙酰吗啡,俗称白粉、白面。物理性质:纯白色柱状结晶或结晶性粉末滥用方式:鼻吸、抽吸、皮下注射和静脉注射等方式.滥用危害:海洛因的致死量为0.12克至0.15克。滥用者会出现瞳孔缩小、畏光、机体消瘦、说话含混不清、皮肤发痒、免疫功能减低等症状。并发症有艾滋病、肝炎、梅毒、肺炎及肺水肿等。

你刷到过吗?都是假的!

常见的碱性食物包括蔬菜、水果、粗杂粮、坚果和牛奶。虽然这些食物大部分都有利于减肥,但并不等于多吃就能变瘦。此类食物吃多了,热量摄入超过了消耗,也会变胖。比如粗杂粮本质是富含淀粉的谷物,葵花籽、杏仁等富含大量的油脂,牛奶中过量蛋白摄入也会转化成脂肪,水果的糖分多,吃多了也会长肉。想要减肥,可以在均衡...