30余款家常菜品分享,地道家常味好吃很健康,家人吃得美滋滋

香菇和猪肉体积比大约1:1,我没有丧心病狂地把肥肉剔干净,觉得稍稍有点油水挺香,香菇和猪腿肉都切成小块,放入搅拌机中打成泥,加1汤匙料酒,加盐调味,加一点点糖和白胡椒粉提鲜。向一个方向搅匀;2、把拌好的肉馅铺在豆腐皮上(我买的那种叫干豆腐,还比较厚的,各地叫法可能不一样),卷起来。收尾处用一点肉...

33款菜肴推荐,舌尖上的美味好吃难忘,选择喜欢的做给家人吃吧

做法1、鳜鱼可以在菜市场让摊主帮忙收拾好,回家洗净血水后晾干,表皮划十字花刀备用。2、炒锅入油放入少许生煎,然后放入鳜鱼将鱼两面煎黄后盛出备用。3、重新烧热炒锅入油放入蒜瓣、葱、姜片、花椒、红尖椒煸炒香,然后放入煎好的鱼,喷入一点黄酒倒入生抽。加入一碗热水和少量糖大火煮滚后转小火焖煮二十分钟,最...

“冬吃5黑,益寿延年”,5黑指什么?怎么做好吃?早知道早受益!

黑枸杞与红枸杞一样,都含有丰富的营养价值,富含枸杞多糖、蛋白质、多种维生素和多种矿物质,除此之外,黑枸杞还含有一种天然的原花青素,钙、铁的含量也要高于红枸杞,食用后,有明目护眼、养肝护肝,延缓衰老等好处。推荐菜品:黑枸杞泡水主要食材:黑枸杞。调味料:无。操作步骤:1,先把杯子清洗干净,倒入一杯...

对话锦福轩EASEFUL CUISINE品牌联合创始人王建朗:保持品牌的持续...

现任逸采EASEFULCUISINE(江浙菜)、锦福轩EASEFULCUISINE(广府菜)品牌联合创始人。胡润百富·王建朗专访胡润百富:请问您最初是出于怎样的想法创立了这家餐厅?锦福轩希望通过美食传递给顾客哪些独特的品牌理念或情感价值?王建朗:在这个餐厅之前,我们已经有了逸采EASEFULCUISINE,是做江浙风味的餐厅,浦东浦西各...

降低成本,提升能效,食材正成为餐企盈利的最大突破口!

第一,调整菜品结构,选出多款性价比高的菜品、套餐。第二,提升菜品的附价值。第三,做好源头供应链直采,供应链早已是企业发展最核心的一环,也是应对食材价格波动的关键。小品类大赛道,地方美食也可以“长红”腾飞:地方美食出圈也是这两年比较火热的一个现象,包括东北铁锅炖、天水麻辣烫、贵州酸汤火锅等。但...

超级好吃的几道特色菜,做法简单又好吃,厨房小白也能做,大人小孩都...

1、将元蘑和姬松茸提前泡发好,洗净并冷水下锅焯水,水开后煮2分钟,捞出备用(www.e993.com)2024年11月9日。2、将鸽子处理干净,放入开水中烫至变色,捞出洗净浮沫。3、杏鲍菇洗净切滚刀块,红枣洗净备用。4、将所有食材(除枸杞和葱花外)放入砂锅中,加入足量纯净水,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

新鲜松茸怎么做才好吃?新鲜松茸的食用方法有哪些?

清热解毒松茸煲汤：汤中加入一些具有清热解毒作用的食材，如金针菇、黄花菜等，搭配新鲜松茸一同煲制，既美味可口，又有清热解毒的功效。新鲜松茸的养生小贴士：新鲜松茸的口感和香气在轻柔的烹饪中更能得到体现，避免过度处理，保持其原汁原味。松茸本身具有独特的香气，搭配调料时建议选择一些轻盐、清淡的调味，以更好...

每天近200种菜品,阿姨爷叔都“点赞”丨舌尖上的幸福养老

市民谢阿姨在队伍当中等着取餐,举着手机和老伴儿视频通话,“我到饭堂了!昨天你说好吃的丝瓜炒蛋,今天还要来一点伐?”霍山路熊猫饭堂延续了熊猫饭堂品牌一贯的菜品体系,分设精品主打菜、美味小炒、香醇干锅、营养蒸菜等多个特色窗口,每天供应近200种菜品,一字排开,琳琅满目。每个月,饭堂还会更新2次菜单,一方面跟着...

三伏天,建议中老年人,记得多吃2菜3果,含钾高,腿脚有劲精神好

一,多吃2菜——毛豆,西红柿。1,毛豆。毛豆的夏季的当今蔬菜,虽然看着平凡无奇,但是它的钾含量是蔬菜中数一数二,在100克毛豆中含有478毫克的钾元素,吃毛豆可以改善因为缺钾而引起的疲惫感,同时毛豆是高钙高蛋白的食物,食用后具有“补钙补蛋白”的作用,多吃毛豆,可以使中老年人腿脚有劲精神好!

好吃的外卖减脂餐有哪些

好吃的外卖减脂餐有哪些核心提示:如果想通过吃外卖来达到减脂的目的,建议选择低热量、高蛋白的食物。常见的有鸡胸肉炒饭、牛肉炒饭、水煮西兰花等主食类食物,以及蔬菜沙拉、水果拼盘等菜品。如果想通过吃外卖来达到减脂的目的,建议选择低热量、高蛋白的食物。常见的有鸡胸肉炒饭、牛肉炒饭、水煮西兰花等主食类食物,...