为什么南方人都喜欢米饭?不吃米饭不南方?关于味蕾的千年传承
而北方的旱地作物,比如小麦,虽然也有它的美味之处,但终究不如水稻那般与南方水土相得益彰。所以,南方的田地里,水稻成了绝对的主角,而米饭自然也就成了南方人餐桌上的常客。3、饮食习惯的潜移默化习惯成自然,这话一点不假。从小吃着米饭长大的南方人,对米饭有着一种难以言喻的情感。它不仅仅是一种食物,...
Big 胆!居然说南方没有好吃的面条?
厦门的沙茶面是南洋和闽南风味结合的创意,汤底中的沙茶酱香甜中泛着辣味,还要放炸花生碎提香,面条和瘦肉、鸭血、海鲜等配菜煮好,浇上满满的沙茶酱,让人只能想到两个字:吃它!
中国最牛的美食,南方人居然做得这么花?
在部位上,四川的红烧牛头方、贵州的牛瘪火锅、云南的拌牛皮,还有重庆火锅里的牛肚、牛骨髓、黄喉、鞭花,南方人对牛的开发,让有着“大口吃牛肉”原教旨主义的北方人满头问号。毛肚火锅,川渝人民的最爱。摄影/花花,图//图虫·创意因为肉牛品种的不同及吃牛部位的多样,南方人也更擅长在牛肉的调味上多做工夫:...
夏天最值得吃的北方水果,南方人被甜哭了
花美、果甜、核香不要错过的宝藏水果「杏花烟雨江南」,短短六个字,描画了一幅花香朦胧,柔软湿润的江南春景。但讲道理,杏是一种地道的北方植物。图片来源:《甄嬛传》截图新疆是我国杏的起源地,随着几千年的演化,早已覆盖新疆、河北、北京、山东、河南、山西、陕西、甘肃等地区,寒冷的黑龙江也能看到它的踪...
荔枝被南方人吃出花了,但空腹吃还是要当心
荔枝被南方人吃出花了,但空腹吃还是要当心#为什么荔枝不能空腹吃#?据南国早报,“一日而色变,二日而香变,三日而味变。四五日外,香色味尽去矣。”不少人认为,荔枝脾性傲娇,买来后要赶紧大快朵颐。其实,除了鲜食,荔枝还有多种花式吃法。#荔枝这么甜为啥会引发低血糖#...
我国南方特有野菜,专门吃花,配腊肉炒是一绝,但做不好会麻嘴!
值得一提的是,芋头不仅花部可食,其茎部——芋荷梗同样具有食用价值(www.e993.com)2024年9月23日。不同于专供食用花蕾的芋头品种,这种芋荷梗植株更为高大,通常用于制作酸菜,口感独特且美味可口。亲爱的朋友们,不知你们是否品尝过芋头花和芋荷梗这两种特色美食呢?不妨在评论区分享一下您的体验与心得吧!
一花一世界,一叶砸晕你!网友:南方的树叶不好惹……
延伸阅读:《注意了!南方多地近期街头大量出现!网友:躲不开,根本躲不开……》夹竹桃夹竹桃是市区街道经常能看到的观赏植物,它适应性强,容易栽培管理且四季常绿,其花色鲜艳、花量大,除了有较高的观赏价值,还能吸收空气中的粉尘、二氧化硫、氯气等有害气体,净化空气。它虽然有着漂亮的花朵和四季常青的绿叶...
“香港赚钱湾区花”,港人的“北上周末”
“一身休闲装、一双运动鞋。”李丽芳告诉南方周末记者,快速识别是否为港人的办法之一,除了“穿搭标配”外,就看购物车上有没有行李箱。“毕竟花了时间和精力,如果不买多些回去,感觉划不来。”入境香港时,新鲜时蔬可以直接通关,但生肉、鸡蛋、海鲜则不允许。
北方人的“盲区水果”,却是广东人最爱的“正气”果!现在吃正好
现在吃正好对于南方人来说是宝藏,而对于北方人来说是盲区的水果,黄皮绝对要算一个!黄皮是广东人熟悉的夏季水果之一。其貌不扬,成熟上市时间与荔枝相近,对比起名声在外的荔枝,黄皮较少被人们所提及。相较“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”等千古名句,关于黄皮的诗句...
这种南方人才懂的美味食物,营养竟然这么惊人!
图片来源:pixabay桂花中丰富的维生素C有助于增强机体抵抗力,也对维持皮肤健康有益;丰富的钾和镁能帮我们更好的控制血压;钙有助于维持骨骼和牙齿的健康。与其他可食用花卉相比,桂花的黄酮类物质含量属于前排,这种成分具有抗氧化和抗炎的作用,可清除体内多余的自由基,也对预防心血管疾病有帮助。