又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节,警惕!这些野生菌有毒
菌盖斗笠形,表面具有辐射状纤维条纹,菌褶茶褐色或粉色的野生菌属于丝盖伞类或粉褶菌类毒菌,易与丝灰口蘑(俗称灰灰菌)和幼小灰鸡枞菌相混淆,误食后发生神经型、胃肠炎型等中毒症状,危害健康。警示8鼻闻有刺鼻异味的、恶臭的、鱼腥味、辛辣等不悦气味的;或咀嚼有苦味的、辛酸或辣味的、肥皂味、柴油及油漆味等...
浙江蘑界哪些菇要小心?野生菌采食季要注意
“将该浓度的氢氧化钠滴一滴到菇上,如果菇变成黄色,那便是鹅膏类菌,切不可食用。”赵琪说。但大多数野生菌仅凭肉眼或简单的鉴别方式,仍然很难辨别其有无毒性。像“用蒜解毒”“大蒜变色即为有毒”“用银器可试毒”“颜色鲜艳必然有毒”等民间土方法,均是经不起推敲的错误说法。部分野生菌还存在“橘生淮...
有哪些野生菌可食用?可以经常吃吗?食用攻略请收好
干巴菌干燥,有很浓的菌香,味道鲜美。干巴菌有酷似腌牛肉干的浓郁香味,而腌牛肉干被当地百姓称为干巴,因而此菌得名干巴菌。干巴菌含有丰富的蛋白质、硫胺素等维生素和钙等营养成分。干巴菌适合炒食,如青椒干巴菌。鸡枞菌鸡枞菌是和白蚁共生的菌类,白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡枞菌的菌丝体,形成一个共同的生态系...
科普丨警惕误食野生菌中毒,防控知识要点→
四、要避免对已晕迷的患者向其口中灌水,防止窒息;五、要保留中毒发生前食用的野生菌样品及呕吐排泄物,以备专业机构检验后供医疗救治参考。04让我们一起认识一些常见毒蘑菇(部分)吧!特别提醒:以下图片仅供参考,有毒蘑菇仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别。来源丨“央视新闻”微信公众号“...
野生菌类进入生长旺盛期 谨防误食野生毒蘑菇引起中毒
近期,广东省天气多变,各种野生菌类及植物进入生长旺盛期,误采误食有毒野生蘑菇、断肠草等有毒植物引起食物中毒的事件时有发生。为此,广东省市场监督管理局在此提醒:为预防误食野生毒蘑菇、断肠草等中毒事故的发生,请广大群众以及餐饮单位不要自行采摘、食用、制售野生蘑菇、断肠草等野生植物。
云南南华县野生菌种类达1021种
在南华县1021种野生菌中,可食用菌354种,有毒菌91种,药用菌81种,495种的食药性有待验证(www.e993.com)2024年9月29日。资料显示,目前云南省有野生菌共124科599属2753种,其中,野生食用菌有900种。南华野生菌物种数占全省已知种的37.1%,野生食用菌种数占全省已知种的39.7%,是名副其实的“世界野生菌王国”“中国野生菌之乡”。图为...
注意!野生菌类种类多,小心有毒莫食用
潮汕地区有着丰富的野生菌资源,像鸡枞菌、谷熟菌等,都比较常见,不过,这些野生菌在采集和食用时,得注意安全,确保所食用的野生菌无毒。专家提醒,市民群众不要随意采摘、出售、购买、食用不熟悉的野生菌。万一不慎食用野生菌后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻视、幻听等疑似食物中毒反应时,应立即就医。转自:安徽经视...
勿食!这些野生菌可能有毒
夏季气温升高,降雨增多,又到了野生蘑菇旺盛生长的季节。湖北省野生蘑菇种类多,分布广,野生蘑菇有的营养丰富,是不少人心中的美味;有的却含有毒素,是极毒的杀人高手。如毒蝇鹅膏菌中含有的鹅膏毒肽,其毒性比氰化物毒性大数十倍,50g毒蝇鹅膏菌的毒素含量足以毒死一个成年人。一种毒蘑菇可能含有多种毒素,而一种毒素...
有毒!网红发视频生吃“见手青”,网友怒了:如果孩子模仿,后果不堪...
一云南男子发布生吃“见手青”的短视频称,“吃在云南,见手青刺身搭配油辣子传奇蘸水,领取新生儿入场券一张。”还有一名男子发视频称,“云南有名的野生菌见手青可以生吃。”对此,不少网友表示,生吃“见手青”有毒,这样的视频容易误导人,“这是瞎胡闹。如果有孩子跟风模仿,那么后果不堪设想。”...
吃“野生菌”产生幻觉了?十大毒蘑菇识别方法,都错了
著名毒菌——豹斑毒伞却常常被蛞蝓摄食,许多剧毒的鹅膏成熟后同样会生蛆、生虫。6、表面粗糙、突起,菌柄有环,或有菌托的是有毒的。错!许多毒蘑菇看起来很普通,比如剧毒的毒粉褶蕈。7、毒蘑菇水一泡就变浑,无毒的泡在水里是清澈的。错!变浑是因为蘑菇含有浆液,既可能是有毒的,也可以是无毒的。很多...