不想吃预制菜的打工人,爱上10元代炒

“油、佐料和葱姜蒜,全都是老板自备的。而且你也不需要再上网查,辣椒炒肉用猪前腿还是猪里脊了。老板自会为你料理好一切,而且炒多少给你称多少,一点儿也不会浪费。”图源:铃铛去饭店吃到不合口味的饭菜,只能打碎了牙往肚子里咽。但在菜市场看着叔叔阿姨们炒菜,你甚至可以指点口味。“有什么忌口就不用说了...

拒绝吃外卖的第100天,午饭花18块,炒了4个菜,家人不用吃外卖

第三道菜是清炒南瓜,南瓜便宜又实惠,很多人可能不喜欢吃,但其实南瓜是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质等营养成分。尤其是清炒南瓜的口味清甜,这样的味道让人回味无穷,我小时候特别喜欢吃,光是南瓜汁都能够吃下两碗白米饭。做法步骤:1.将南瓜去皮去瓤切成小块。2.热锅放...

这俩菜一起炒就是孩子天然的营养库,端上桌秒光,不愁没人吃

1,杏鲍菇先切成段,然后再切成薄片,也不需要太薄,大概一元硬币的厚度即可。2,生姜切片,肥牛要提前焯下水,不然炒的时候会有很多浮沫,口感也会腥,焯水能让肥牛变得干净无异味,用着清爽。3,油锅烧热以后先下入杏鲍菇,杏鲍菇遇热后会逐渐变软,体积也会缩小,会析出一些水分出来。4,待杏鲍菇变软后就可以加入...

一年吃掉6亿份,这道菜你吃过没?

位于北京东五环外的长楹天街,是北京最火的商场之一,超过200家餐饮门店聚集于此,其中仅招牌中带有“炒”字的品牌就不下十余家,如费大厨辣椒炒肉、乡村基川味现炒大王、芙火火湖南小炒等。现切现炒成为餐饮业近年趋势。白皮书指出,炒菜在中餐序列中占据着“头把交椅”的地位,2023年约60%的中餐餐厅收入来自炒菜,炒...

中秋节必吃的15道家常小炒菜 家的味道,团圆必备

中秋佳节,团圆饭是家家户户不可或缺的温馨时刻。虽然在外预订方便,但亲手准备的家宴更能增添节日氛围,让家的味道更加浓郁。接下来,让我们一起探索十款简单又美味的家常菜肴,为您的中秋餐桌添彩。青椒炒猪耳:猪耳先用冷水与葱姜、料酒一同焯水,随后与多种香料慢炖入味,冷却切片。青椒切片,与猪耳快炒,佐以基本...

贵阳的“15大怪菜”,网友:我只敢吃3道!你敢尝试吗?

泡椒板筋是一道以猪板筋为主要食材的菜肴(www.e993.com)2024年11月8日。将猪板筋切成条状,与泡椒一起炒制。泡椒的酸辣味与板筋的嚼劲相互搭配,口感独特。十三、青岩卤猪脚青岩卤猪脚是贵阳青岩古镇的特色美食。猪脚经过长时间的卤制,色泽红亮,口感软糯,肥而不腻。搭配上特制的蘸水,味道十分美味。

今日秋分凉燥悄然来,这些滋润美食吃起来!

用蘑菇、冬菇搭配兔肉,鲜美嫩滑,常吃可健脾益胃。杏仁雪梨山药饮杏仁、雪梨、山药,润肺的润肺,健脾的健脾,秋季饮用再合适不过了。香菇烧板栗板栗就要上市了,用它来做菜,粉粉的口感没有人能不喜欢。板栗有补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳的功效,再搭配健脾开胃、化痰理气的香菇,对人大有裨益。

猛火现炒、不用预制菜,平价的盖码饭成为快餐“新势力”

比如文章开头提到的北京的那家盖码饭,就凭借“不做预制菜、全靠猛火现炒”的概念迅速出圈。全国门店约400家的霸碗盖码饭,也主打“现炒盖码饭”。红餐网翻阅多家盖码饭店的消费者留言,类似“很有锅气的爆炒”“现点现炒,性价比很高”“就冲着现炒的概念来的”等评价非常多,现炒的吸引力可见一斑。

春天里,家人宁可不吃肉,也要吃这菜,不需要炒也不需要煮

将拌匀的茼蒿装入碗中，淋上香油和蒜末，搅拌均匀，色香味俱佳。食用时，可蘸上调味酱汁，一种清新甜辣的味道在口中弥漫开来，回味无穷。不需要炒，不需要煮，简单快捷，却带来极致的美味体验。总结：在春天里，家人团聚时，不妨来一道简单而美味的茼蒿佐餐。清新的茼蒿融合了酱汁的香甜，带来别致的口感享受。而制作...

这几道家常炒素菜,热量比肉还要高,减肥的人要少吃!

减肥并不是吃素菜就能有效控制卡路里摄入,有的素菜的热量比肉还要高,吃多了容易发胖。这几道家常炒素菜,长胖很快,减肥的人要少吃!第一道菜、地三鲜170大卡/100g这道菜以茄子、土豆和青椒为主料,经过炒制而成,是减肥者需要特别警惕的一道菜。在烹饪过程中,茄子会不断吸收周围的油分,使其变得油腻不堪。