每天吃点这类食物,糖尿病风险或降低28%,爱吃的人真的赚到了
类黄酮在各种颜色的水果中都有发现,尤其是蓝莓、草莓、黑莓等浆果类。它们不仅味道鲜美,还具有很强的抗氧化作用。3、深绿色的蔬菜多吃富含类黄酮的蔬菜,尤其是深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这些蔬菜不仅含有黄酮类化合物,还富含其他重要的营养素,建议每天至少吃一份深绿色蔬菜。4、豆类豆类及其制品是类...
每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!
1.各种浆果蓝莓、树莓、黑莓、草莓、蔓越莓、沙棘、黑加仑等各种颜色偏深红、深紫、深蓝、红黑,且水分充足的小浆果,花青素含量都相当高。2.颜色较深的新鲜蔬菜蔬菜中黄酮类化合物含量较高的也要数那些颜色偏深的种类,比如紫甘蓝、韭菜、羽衣甘蓝、西兰花、芥蓝、菠菜等深绿色、深紫色的蔬菜。3.茶类绿茶富含黄烷...
番茄究竟是蔬菜还是水果?
如果把番茄换成同属番茄家族的圣女果,答案似乎就显而易见了——是水果。有专家介绍,在园艺学中,番茄是茄果类蔬菜。而水果一般指多汁且主要味觉为甜味或者酸味、可食用的植物果实。随着科技及育种技术的提高,千禧番茄、樱桃番茄、草莓番茄等品种的出现,也可以将番茄归类为水果。3番茄炒蛋源自何时?如今,色泽鲜...
研究发现:多吃含类黄酮的食物,糖尿病风险或降低28%
例如,柑橘类水果中的柚皮苷等类黄酮物质能够降低胆固醇水平,保护心血管健康。蔬菜中也不乏类黄酮的“富矿”,洋葱、西兰花、胡萝卜等蔬菜都含有较高的类黄酮含量,洋葱中的黄酮醇具有降低血压、改善心血管功能的作用;西兰花中的异硫氰酸盐则具有抗癌、抗炎等多种生物活性;而胡萝卜中的β-胡萝卜素,虽然不属于类黄...
透析肾友常吃这几类食物,磷钾都控制好了
由上图可见,浆果类水果的磷含量都很低,某些含钾较高的建议不吃或少吃,当肾友自身血钾正常时,建议全天进食浆果类水果200g左右即可。茄果类蔬菜茄果类蔬菜主要有茄子、秋葵、冬瓜、西葫芦等,大多都是一些容易软烂的菜,很适合食欲不振,消化不良的肾友,其次茄果类蔬菜所含维生素C丰富,有助于肾友改善贫血。
很多癌症是吃出来的!想防癌,这10类食物不能少
图片来源:123RF4.浆果类包括猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、蔓越莓(www.e993.com)2024年7月30日。浆果类水果富含鞣花酸和其它黄酮类化合物,具有抗氧化活性和其他潜在的抗癌作用,可能会减缓癌细胞的复制和扩散。有研究发现,食用蓝莓与血液中抗氧化活性增加有关,并显示出预防DNA损伤的潜力;食用蔓越莓与慢性炎症减少相关,而慢性...
春季养肝正当时!哪些食物最养肝?
1、浆果类水果除了喝咖啡、绿茶等饮料,吃富含抗氧化剂的水果,也是护肝的一种途径。蓝莓含有丰富的花青素,是抗氧化水果大王。一项研究发现,在摄入了蓝莓汁之后,肝纤维化的大鼠的超氧化物歧化酶(SOD)水平显著增加,肝脏中的氧化应激反应明显减少了。
常吃这9种食物,能帮你控糖降糖!记得收藏,下次照着买!
菠菜、苋菜、叶生菜和羽衣甘蓝等深色叶菜含有多种矿物质及维生素,是蔬菜界的降糖能手。3、柑橘类水果葡萄柚、橙子、柠檬和酸橙等富含纤维、维生素C、叶酸和钾。4、浆果类水果蓝莓、草莓等浆果类食物可以替代甜食,同时富含抗氧化剂,可以为人体提供每日必备的维生素等营养元素。
茄子吃多会诱发胰腺炎?这种茄子真要少吃,血脂高的人尤其危险!
鱼香茄子、肉沫茄子、油炸茄盒都是非常吸油的菜,吃了会使人体摄入过多油脂,促使胰腺分泌更多的胰液,如果排出不及时,造成胰液反流,确实会引发急性胰腺炎。尤其是高血脂人群,如果短时间内吃了大量高油的茄子,诱发急性胰腺炎的风险会更大,但不能说一定会得胰腺炎。
农村用来泡茶的果子-农村用来泡茶的果子叫什么
柑橘类水果是泡茶喝的果子中非常受欢迎的一种。橙子、柚子、柠檬等柑橘类水果的酸味和香气能够与茶的味道相互融合,使茶更加清新怡人。此外,柑橘类水果还含有丰富的维生素C和抗氧化物质,有助于提高免疫力和抗衰老。3.浆果类水果莓、草莓、覆盆子等浆果类水果也是泡茶喝的理想选择。浆果类水果富含天然色素和抗氧化...