生活科普|人类肠道为何“喜爱”膳食纤维?原来这些食物含有这么多!
蔬菜水果是人们通常知道的膳食纤维含量高的食物,比如苹果、梨子、香蕉、白菜、油麦菜等大多数蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。粗粮豆类。实际上,粗粮豆类才是膳食纤维的含量冠军,如全麦食品、糙米、玉米、小米、燕麦、荞麦等,它们体内的可溶性和不溶性纤维含量都最高,是很多蔬菜水果的好几倍甚至十几倍。常见的比如...
来看看哪些膳食纤维对身体有好处!
笋类(每100g笋干中含膳食纤维最高可达30-40g)、干辣椒(红,每100g含膳食纤维超过40g)、蕨菜、菜花、菠菜、白菜、南瓜等菌类:香菇、银耳、木耳、紫菜等干制菌类、藻类都含有较多的膳食纤维坚果、种子类:黑芝麻、松子、杏仁含量较高,每100g中含膳食纤维10g以上水果及其制品:红果干(每100g中含膳食纤维50g...
它是蔬菜界的“水中参”,现在正上市!很多北方人都没吃过
新鲜茭白的嫩茎是主要的食用部分,外观呈乳白色,肉质柔嫩,纤维比较少,味道清香。它富含糖和氨基酸,所以吃起来有种鲜甜味,无论是焯水后凉拌,还是清炒、炒肉都很好吃。在营养成分上,茭白含有膳食纤维、矿物质钾、少量维生素C,其中不溶性膳食纤维含量为1.9克/100克,这和秋葵、蒜苗、竹笋差不多。矿物质钾含量...
蔬菜中营养素成分大比拼!
红苋菜、绿苋菜、鸡毛菜、香菜、茴香、芦笋、奶白菜、茼蒿、羽衣甘蓝、盖菜、油菜、秋葵、芥蓝、娃娃菜。
这些蔬菜难以下咽,却营养爆表?真的又爱又恨!
芹菜,以其独特的香味和丰富的纤维素而闻名。有些人喜欢它的清香,有些人却觉得它有股怪味。营养价值1.富含膳食纤维:芹菜的膳食纤维含量远高于其他蔬菜,是菠菜的2倍。可以促进肠道蠕动,预防便秘,帮助控制体重。2.含有丰富的钾元素:芹菜的钾元素含量是香蕉的1.5倍,可以帮助控制血压,预防高血压,保护心血管健康...
减肥可以吃什么蔬菜呢?
生菜:生菜含有甘露醇、叶绿素和大量的膳食纤维,可以促进人体血液循环和胃肠消化(www.e993.com)2024年7月28日。生菜还可以作为沙拉的基底,搭配其他蔬菜和蛋白质来源食用,既健康又美味。根茎类蔬菜白萝卜:白萝卜热量极低,每100克仅含6大卡热量,是根茎类蔬菜中含热量最低的。它含有芥子油,能促进脂肪的消耗和利用,直接达到减肥的目的。
正上市!这种菜能调血脂降血压、抗氧化,但吃错了会中毒!
干黄花菜的膳食纤维含量更高,为12.4克/100克。摄入充足的膳食纤维,一方面能帮我们增强饱腹感、促进排便、预防便秘;另一方面有助于调节血脂、稳定血糖,对心血管健康有益。图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷2胡萝卜素鲜黄花菜的胡萝卜素含量高达1840微克/100克,这含量虽然比不上胡萝卜,但却比...
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?
春季还应注重养肝,根据五色对五脏的理论,绿色食物具有养肝功效,可多选择荠菜、菠菜、芹菜、青椒、青菜、马齿苋、草头、马兰头等,对于肝火旺、肝血虚的人尤为合适。此外,春笋质地爽口,富含膳食纤维及矿物质,也是比较适宜的应季蔬菜。
<68种蔬菜的硝酸盐排行榜>带饭党必知!
硝酸盐代谢产物,例如一氧化氮,对心血管和代谢有诸多好处,包括:降血压、改善内皮细胞功能、提高运动能力、抗糖尿病等[8]。蔬菜提供膳食纤维、维他命和矿物质,对人体营养十分重要,并且公认有助预防癌症和其他慢性疾病。因噎废食,就太不明智了。哪些蔬菜硝酸盐含量高?
经常便秘,多补充膳食纤维,粗粮+蔬菜+水果,便秘不焦虑-粗粮篇
土豆是一种常见的根茎类蔬菜,富含淀粉、膳食纤维、维生素和矿物质。其中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动,促进排便,对缓解便秘起到一定的作用。土豆可以煮、炸、蒸、烤等多种方式处理,制成土豆泥、土豆沙拉等美食,为餐桌增色不少。推荐做法:孜然小土豆材料:小土豆500克;孜然粉适量;盐适量;橄榄油(或食用油)适...