海南周刊|跨界新味道!来看看水果型蔬菜如何“跨界”联动
和水果莲子同为“新秀”,近年来出现在海南果蔬市场上的水果型蔬菜还有水果辣椒。中国农业科学院茄科蔬菜创新团队首席科学家王立浩团队扎根南繁基地,经过5年多的努力,成功育成外表像樱桃的“灯笼辣椒”,这种辣椒清脆多汁,今年3月在中国种子大会新品种田间展示活动期间甫一亮相,就备受关注。不同于“灯笼辣椒”的小个...
菠菜、莴苣等3种舶来蔬菜,莴苣在我国,长成它妈都不认识的样子
舶来蔬菜都有“故事”,但不能皆尽言之,所以接下来,以西红柿、菠菜、莴苣三个代表,为大家味蕾之外添一份味道。西红柿——从恐惧到惊艳西红柿,又称番茄,茄科茄属植物,原产于美洲大陆安第斯山脉,最早被种植在韦拉克鲁斯盆地。由于美洲大陆被发现的时间较晚,约在16世纪中期,西红柿才被引种到欧洲。与其它舶来蔬菜...
草木灰是有机肥吗?草木灰适合哪些蔬菜食用?草木灰的使用方法
草木灰里面含有的矿物质元素,能促进根茎类植物的根茎膨大与充实,从而提高根茎类蔬菜的产量与质量。(2)“三茄”作物,三茄就是我们常见的茄科类蔬菜,茄子,辣椒与西红柿的统称。这三种蔬菜作物,苗期的花芽分化需要一定的磷元素与氮元素,在进入开花结果期之后,需用的钾元素明显增加,通过叶面喷洒10%草木灰水溶液,能明...
巾帼科技助农直通车——蔬菜病虫害绿色防控
采取嫁接,瓜类蔬菜可选用葫芦、南瓜等专用砧木防治枯萎病;茄科蔬菜可选用抗病砧木防治黄萎病、青枯病。增施有机肥,每亩施优质有机肥10立方米,逐步提高土壤有机质至3%以上。阻断传播途径。首先做好清洁田园,及时清理田间病残体,集中堆沤处理。其次做好消毒处理,农机使用完毕后及时清理机身残留的土壤并进行消毒,在菜地入...
上了岁数,就要多吃菜?医生提醒:60岁后,3种蔬菜再爱也别贪嘴
三、茄科植物的副作用:土豆和茄子的警示提起土豆和茄子,许多人会想到它们在餐桌上的百搭性和美味。土豆富含淀粉,是能量的重要来源,而茄子含有丰富的维生素和矿物质,对于一般人群而言,它们都是健康膳食的一部分。但是,对于特定的老年人群,特别是那些患有风湿和关节炎的人来说,这两种看似无害的蔬菜可能会成为加剧病...
这水果甜得好高级!汁水充沛,流过舌尖...
其实人参果的学名叫做“香瓜茄”,是个正正经经的茄科植物(www.e993.com)2024年9月17日。一开始从南美引入我国时,被划分为蔬菜。所以有些品种吃起来寡淡,很正常。图片来自百度百科平常我们能见到的人参果,大致有两种形态。一种比较瘦长,看起来像水果黄瓜,吃起来也有股“菜味”。
茄科蔬菜,你了解多少?
茄科蔬菜,你了解多少?原创刘少伟教授刘少伟教授●茄子茄子是亚洲主要蔬菜之一,世界上最早的茄子栽培历史记录是中国农学家贾思勰的《齐民要术》。茄子的果实是子房发育成的真果。果壁是由子房壁发育成的,由外果皮、中果皮和内果皮组成。外果皮是果实最外侧的果皮部分,含有的花青素使果实呈现紫黑色、绿色或...
辛勤耕耘26载 驻马店市农科院茄科蔬菜种子科研登上省级平台
3月9日,记者从市农科院获悉,该院从河南省科技厅获批河南省茄科蔬菜作物新种质创制与利用工程技术研究中心。市农业科学院园艺作物研究所所长姜俊说:“我院在打牢种质资源基础,做好资源收集鉴定和评价工作,切实保护和利用好种质资源,从根本上解决‘卡脖子’问题开展了卓有成效的工作,为推动河南省蔬菜种业振兴,加强...
蔬菜轮作,搭配有讲究
蔬菜轮作,搭配有讲究黄瓜:春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜,后茬适种多种秋菜。夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜,后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制,不宜轮作和套种。番茄:不与茄科作物连作,前茬为各种叶菜和根菜,后茬也可以是叶菜和根菜,与短秆作物或蔬菜间、套种,如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、...
蔬菜种植知识,茄科蔬菜的育苗方法,你都了解吗?
(1)种子消毒:茄子蔬菜种子不可避免地有病毒附着在种子表面或潜伏在种子内部的病原体。浸泡茄子和辣椒种子后,用细沙去除种皮上的粘液,用清水将种子分开,然后清洗干净。在排出水之后,需要将水擦掉,摊开并催芽。(2)浸种:将茄科蔬菜种子浸泡在药液中,一段时间后用清水洗净,然后进行发芽。药物溶液的量是种子的两倍。