被称为“蔬菜中的黄金”,南瓜有什么好处?

此外,南瓜还含有丰富维生素C,能够辅助增强机体免疫力,秋冬天喝上一碗暖暖的南瓜汤,暖身御寒身体好,不怕小感冒!促进发育。南瓜中含有丰富的锌元素,可以参与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质。补血养颜。南瓜中含有大量的维生素C、维生素A等成分,具有一定的抗氧化效果,能帮助我们护理皮肤,改善皮肤干...

龙虾有哪些营养价值呢?龙虾不只是美味!揭秘其隐藏超级营养价值

3、除了蛋白质,龙虾里的脂肪含量也相对较低,但质量却非常高。这些脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,对于心血管健康有着积极的促进作用。它们能够降低血液中的胆固醇含量,预防动脉硬化等心血管疾病的发生。所以啊,适量食用龙虾,不仅不用担心脂肪摄入过多的问题,还能为心血管健康保驾护航!4、当然啦,龙虾里的矿物质和维生...

蔬菜危害大公开!吃肉多助长寿,老人秘诀的科研成果!

那么,老年人适合吃什么肉?01鱼肉/虾老年人平时可以多吃鱼。鱼肉不仅肉质鲜美,且营养价值丰富。富含了优质蛋白质和不饱和脂肪酸。然而不饱和脂肪酸有降低胆固醇等作用,从而保护到心血管的健康。除此之外,老人平时还可以适当的吃点虾,虾中含有许多人体所需的微量元素如:锌、钙等等,适当补充一点可以提高人体记忆力...

这5种蔬菜吃前不焯水,轻则伤胃,严重的等于“吃毒”!为了家人健康...

鲜黄花菜、鲜木耳、扁豆、长豆角等有些菜生吃或没有熟透就吃,可能会引起中毒,建议焯水断生后再进一步加热烹调。鲜黄花菜鲜黄花菜中的含有秋水仙碱,会在体内转化成毒性极强的二秋水仙碱。焯水时间:清水浸泡5分钟,再沸水焯5分钟。鲜木耳鲜木耳含有一种卟啉物质,进入人体后,在光线照射下易损伤细胞或引起...

推荐一款宝藏蔬菜,口味赛羊肉,美食家都为它打call

图片来源:图虫·创意而当代文学家汪曾祺曾在《故乡的食物》中写道:“砗螯烧乌青菜(江南人叫塌苦菜),风味绝佳。”“砗螯”即文蛤。文蛤产于近海,肉极鲜,与塔菜齐烹则味道极佳。除此之外,汪曾祺还有一道蟹油炒塔菜,他在《冬天》一文中说:“乌青菜与‘蟹油’同煮,滋味难比。”蟹油加蟹肉,再加上爽甜脆嫩的...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

从猪牛羊,到鸡鸭鹅,它们的内脏都是风味独特、营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质(www.e993.com)2024年11月8日。不过动物内脏们的争议不少,一方面说它们的脂肪和胆固醇含量高,过量食用可能对心血管不好;另一方面说它们含有重金属和毒素,吃了对身体不好。但是!有两种内脏,营养真的很不错,建议大家平时多吃点。

杜坎蛋白质减肥法食谱

杜坎蛋白质减肥法是一种较为流行的饮食方式,其核心是通过摄入足量的优质蛋白和一定的蔬菜、水果等食物来控制体重。由于该方法没有明确的食谱规定,因此可以根据个人情况选择适合自己的食物进行搭配。一、早餐1.鸡蛋:含有丰富的蛋白质、维生素A、钙元素等营养物质,可以为人体补充能量以及提供日常所需的营养成分。

你平时吃的有营养吗?从这3个方面评价更好

单单比较维生素C的含量,蔬菜要比鸡蛋“有营养”。如果比较蛋白质,鸡蛋要比蔬菜“有营养”。要比较能量的含量,食用油、肥肉要比鸡蛋、牛奶、馒头、蔬菜水果高。3、营养素的吸收利用除了考虑食物中含的营养素的种类和含量之外,还有考虑到它的吸收利用效率。不同的食物中会含有同一种或几种营养素,但是由于在体内...

2023年度日本零食大赏出炉:50万+产品,选出了哪些零食界人气王?

这款产品选自北海道的沙丁鱼,用味噌烹煮而成。味噌,又称面鼓酱,是一种以黄豆为主原料发酵而成的调味料,既能做成汤品,也能与肉类烹煮成菜,还能做火锅的汤底。味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,在日本非常受欢迎。从mognavi评论可知,这款沙丁鱼罐头会有点油,但是味道很浓。

有人嫌弃,有人当宝,火锅里的浮沫到底能不能吃?营养科专家揭开真相

金薇薇主任说,大家吃火锅时准备的食材往往比较丰富,常有肉类、蔬菜类、海鲜类和豆制品等。“大部分食材含有大量的有机物,其中部分有机物如蛋白质、皂苷等有极强的亲水性,在炖煮搅拌过程就会产生丰富的泡沫。”金主任解释道,煮火锅时大家看到且散不去的浮沫主要因涮肉而起。