南方四大薯类的凉薯、红薯、脚板薯和木薯都有啥区别?一次说清楚
而且凉薯食用的就是地下的根茎,它的茎叶和种子都不能吃,特别是它的种子,毒性很强。凉薯的形状多为扁圆形,长得也很像红薯,只是它的表皮呈浅黄色或白色,较为光滑。并且凉薯有一层薄的皮,可以轻松的撕下来,然后就露出白色的肉,脆嫩多汁,口感清甜爽口。它既可以作为水果生吃,也可以用来炒菜或煲汤。在炎热的夏...
人称“凉薯”,是蔬菜也是水果,生吃解渴、解酒毒,10元1斤!
凉薯,因其块茎类似于薯,且吃起来凉凉的,故而得名。有的地方也叫它葛瓜、沙葛、葛薯,因为它和葛是同科植物,而且植株也很类似,故而得名。有的地方也叫它地瓜、凉瓜,它是豆科、豆薯属一年生粗壮缠绕草质藤本植物。这种植物地下有肥大的肉质块茎,通常为圆锥形,表皮淡黄色,内部肉质洁白。它的茎缠绕,密布绒毛,通...
秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些
红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过维生...
秋季时令水果纷纷上市,怎么吃更养生?
可以加蔬菜、水果等;想丰富一点,就加海参鲍鱼山珍海味;想朴素一点,就加地瓜山药土豆,很容易实现食物多样;第三,煮粥用的杂粮,其谷类表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维都会全部保留下来,避免了营养物质的流失。
重庆沙坪坝连续6天气温超40℃,市民纷纷晾晒食物:牛肉晒了一天嘎嘣...
[2]自制柠檬、猕猴桃、红薯果干,味道一般但很有乐趣对此,市民秦女士也有相同的体会。她说,以前在老家时,家里的长辈会晒豆角、萝卜和玉米等蔬菜,最近气温比较高,平时自己会喝柠檬水,便打算趁这个天气自制柠檬片,同时把吃不完的猕猴桃晒成果干。晾晒在阳台的蔬菜和水果。图/受访者提供...
这种水果通便、维生素C含量高!可惜知道的人太少
品种好且种植条件优越的凉薯,水分含量据说可以达到90%(www.e993.com)2024年10月19日。这样的水分含量,已经可以和西瓜媲美(大多数西瓜的水分含量在90%左右)了。作为一种豆类植物,凉薯的热量相当低。是的,你没看错,尽管凉薯的名字还有外形看着特别像土豆、红薯的家人,但实际上凉薯和薯类没啥关系,它属于豆科植物,和小小的黄豆、绿豆、红豆...
当心!有剧毒!这种食材很常见
沙葛种子有剧毒千万不可食用据事后了解杭州的老王夫妻俩吃的“白地瓜籽”是一种长得像豌豆、四季豆的沙葛种子皮可撕下里面是白色肉质很脆,多汁,带甜味一般用来生吃或者切片炒图源:“杭州日报”微信公众号虽说土瓜的主要食用部位是块根但与其他豆科植物一样...
有剧毒!这个部位不能吃!这种食材云南很常见
沙葛种子有剧毒千万不可食用据事后了解杭州的老王夫妻俩吃的“白地瓜籽”是一种长得像豌豆、四季豆的沙葛种子皮可撕下里面是白色肉质很脆,多汁,带甜味一般用来生吃或者切片炒图源:“杭州日报”微信公众号虽说土瓜的主要食用部位是块根但与其他豆科植物一样...
来湖州??寻江南|白露起,番薯生;白露到,栗子咧嘴笑
树头长满带刺的板栗板栗乍看像一个个小刺猬俗话有云:“白露吃一宝,秋冬无烦恼”,而这“一宝”其实就是板栗,古人甚至还称赞说:“白露食栗,胜似人参”。临近中秋的白露时节,又到了板栗的收获期,湖州西部山区,群山翠岭间,沉甸甸的板栗球挂满树梢,林农忙着采摘板粟,享受着收获的喜悦。
重庆沙坪坝连续6天气温超40℃:牛肉晒得嘎嘣脆
2自制柠檬、猕猴桃、红薯果干,味道一般但很有乐趣对此,市民秦女士也有相同的体会。她说,以前在老家时,家里的长辈会晒豆角、萝卜和玉米等蔬菜,最近气温比较高,平时自己会喝柠檬水,便打算趁这个天气自制柠檬片,同时把吃不完的猕猴桃晒成果干。晾晒在阳台的蔬菜和水果。图/受访者提供...