胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好

不同品种的芒果维生素C含量上存在差异,大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒的维生素C含量都低于10毫克/100克,最高的大黄芒为9.66毫克/100克,最低的大青芒为4.29毫克/100克,而成熟的凯特芒维生素C含量为26毫克/100克。钾芒果是热带水果中的佼佼者,不仅口感鲜美,而且钾含量较高。每100...

中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网

蔬菜和水果的体积大而能量密度较低,又富含人体必需的维生素和矿物质,以蔬菜和水果替代部分其他食物能给人以饱腹感而不致摄入过多能量。在平衡膳食中,蛋白质、碳水化合物和脂肪提供的能量比,应分别占总能量的15%-20%、60%-65%和25%左右。不要认为限食就是单纯限制谷类主食量,不吃或少食谷类主食的观点和做法...

秋季值得吃的食物清单!快来看主食、蔬果都有哪些

红心红薯β-胡萝卜素含量高达6285微克/100克[3],比胡萝卜和南瓜都高,β-胡萝卜素能在体内转化为维生素A,推荐平时用眼多的朋友选红薯;紫薯富含花青素,抗氧化能力强。▲图:红心红薯(3)红薯富含维生素C,简单蒸保留最多红薯维生素C含量为30.3毫克/100克[2],这个量跟柑橘类水果中的橙子、橘子有得一拼,不过...

秋季时令水果怎么吃更养生?

枣:水果里的“维生素C大户”别看枣个头小,但可以称得上是水果里的“全能选手”,为什么这么说呢?1.维生素C含量比柠檬高近十倍枣最亮眼的营养“成绩单”就是维生素C。鲜枣中维生素C的含量比大家认知里的“维C大户”柠檬高出了近10倍,一般来说,吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需要量。2.富含多种...

5个疑问认清膳食纤维!找出藏在食物里的膳食纤维!

不溶性膳食纤维主要有纤维素、部分半纤维素、木质素等,最佳来源是全谷类食品,比如麦片、全麦粉、糙米、燕麦,以及豆类、蔬菜水果等。5个疑问认清膳食纤维疑问一:只有蔬菜的筋和口感粗糙的食物里才有纤维?植物细胞都有细胞壁,细胞壁的主要成分就是纤维素、半纤维素和果胶,它们都属于膳食纤维。只要吃植物性的...

生物农药大蒜素+春雷霉素 ″双减″趋势下细菌病害绿色防控新策略

针对芒果细菌性角斑病田间试验结果表明,末次用药7d后,2%春雷霉素稀释800倍液+5%大蒜素稀释800倍液平均防效能够达到89.46%,防治效果显著(www.e993.com)2024年11月9日。图10一次药后7天后对芒果细菌性角斑病效果左侧区域为对照,右侧区域为5%大蒜素微乳剂+2%春雷霉素实验结果通过Duncan’s新复极差法进行方差分析表明,田间试验反馈数据结果...

冻干水果是智商税吗?营养价值如何?

因为没有油炸,也不存在类胡萝卜素、维生素K等脂溶性健康成分溶油损失的问题。因为足够干燥,能够抑制微生物生长,所以不需要加防腐剂。注意冻干水果容易受潮也勿跟低温油炸果蔬、含糖果干制品混淆不过,因为有很多空隙,真空冷冻干燥的食物非常容易吸潮。多孔结构的食物,如果放在室温下久了,接触到氧气,也会较快地氧...

食用甘蔗有禁忌,怎么选、怎么吃?掌握这些小技巧

6.胡萝卜素β胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A,具有维持视觉功能,抗氧化等作用。100克甘蔗汁中胡萝卜素含量约为10微克,与橘子汁中的含量相近。7.多酚甘蔗汁中含有一些具有抗氧化作用的多酚类物质。有研究表明甘蔗汁的抗氧化能力与葡萄、芒果类似。类黄酮是属于多酚类的一大类物质,其在甘蔗汁中含量与橘...

糖尿病肾脏疾病的营养治疗

膳食指导:五谷杂粮、绿叶蔬菜等食物中富含B族维生素,如芦笋、杏仁、瘦肉、菠菜、洋葱、大蒜、蛋、鸡肉、花生、牛奶、动物肝脏等。绿叶蔬菜和新鲜水果富含维生素C,如芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒等。(图片来自微信公众平台公共图片库)

农药超标、口感差、没营养,反季蔬菜安不安全?到底能不能吃?

除了味道,营养也是考虑的因素。不过,相对于口感,这种营养的变化对我们的影响要小得多。维生素C只有10%的变化,100克黄瓜相差不到2毫克,如果觉得营养不足的话,多吃个橙子或者一两片大白菜就能补回来。如何选购安全又有营养的蔬菜呢?01首选当季的新鲜蔬菜;秋冬等蔬菜较少时节,适当吃反季蔬菜总比没有蔬菜吃来...