别吃!千万别吃!最近,杭州多地都能看到!严重可致命

杭州余杭虹日食用菌专业合作社陈土云。陈土云告诉记者,从图片上来看第一种菌菇叫马勃,不能吃;第二种菌菇是野生鸡枞,具体要实地踏看为准。陈土云还告诉记者,野外的蘑菇,是不能随便食用的。不少野生蘑菇带有毒素甚至剧毒,鉴别野蘑菇是否有毒非常困难。很多人依赖“经验”或者全凭直觉,很容易出现...

在东北吃蘑菇,能看见小人吗?

东北蘑菇的吃法相对单调一些,相比云南常见的菌子火锅等原汁原味做法,东北更多的是将干蘑菇用水发开后,炖鸡、炖肉、炖粉条,或是挂糊软炸,偶尔也会把泡软的蘑菇剁碎,和肉一起包饺子,也可以做打卤面。小鸡炖蘑菇丨图虫创意东北人对蘑菇一般简称为“某蘑”,不像其他地方简称为“某菇”或者“某菌”。东北最有名的...

中国,最好吃的10种“蘑菇”,价不贵,营养高,9月遇到别错过

9:姚庄蘑菇。浙江嘉善特产,中国国家地理标志产品。姚庄蘑菇的栽培历史悠久,起步于20世纪50年代初期,经过几十年的发展,姚庄镇已成为“中国蘑菇之乡”,所产蘑菇品质优异,市场反响热烈。姚庄蘑菇以其独特的口感和口味赢得了广大消费者的喜爱。其肉质鲜嫩,美味可口,外观漂亮,菇白肉厚。与其他蘑菇相比,姚庄蘑菇在采收后24...

苹果上为啥长蘑菇?能吃吗?有苹果味吗?

在中国科学院昆明植物研究所的实验室里,科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名叫裂褶菌,别名白参。裂褶菌不仅能吃,而且营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。中国科学院昆明植物研究所正高级工程师赵琪说,白参是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或...

这几种蘑菇有毒不能吃!危地马拉媒体刊文提醒

因雨季食用野生蘑菇中毒案例增加,危地马拉卫生部近日呼吁民众在食用蘑菇时提高警惕。此外,媒体也刊文介绍了最常见的毒蘑菇及其分布情况。危地马拉《自由新闻报》18日报道,卫生部称,雨季期间,野生蘑菇在森林和农村“大量繁殖”,成为“危地马拉热门美食”,但“如不采取适当预防措施,采集食用野生蘑菇会有很大风险”。

世界上有毒的5种蘑菇有哪些?见手青别乱吃,其他还有什么?

很多人都不知道见手青有个专业学名叫做牛肝菌，是一种含有神经毒素LSD、毒蝇碱、蟾蜍毒的毒蘑菇，早在2022年的时候我国就将见手青列到毒蘑菇目录里，吃了见手青之后先受损的是神经系统，中毒者的感官会变得尤其敏感，眼前的所有事物跟万花筒一样，都变成了能动能发出声音的生命体，但很快血液系统、泌尿系统也会受损，...

多喝“弱碱性水”能改变体质?假

合规生产的植物油,无论是浸出工艺还是压榨工艺,安全性上都是一样的。谣言8:蘑菇有重金属,不能吃蘑菇是否重金属含量超标,与蘑菇的培养介质、种类和生长环境等因素有关。市售蘑菇通常是人工培植的,主要使用工厂化和设施化栽培模式,远离重金属污染的生长环境,通常不会有重金属超标的问题。

苹果上长出的蘑菇居然能吃?!是苹果味的吗?专家详解→

这也引起了中国科学院昆明植物研究所科研人员的关注，他们在联系邓女士后，得到了这颗“果菌王”。科研人员介绍，苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌，别名白参，不仅能吃，而且营养高，含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素，并且有显著的药用价值。苹果上为何会长出蘑菇？这个蘑菇有苹果味吗？科研人员介绍，...

梅姑娘卷土重来!雨后冒出来的蘑菇能吃吗?

高温天气稍稍缓和,梅姑娘却卷土重来。连日的阴雨潮湿天气,正是野生菌菇疯狂生长的好时机。绿化带里、公园草地……随处可见大大小小形态各异的蘑菇。市民朱先生在小区里摘的蘑菇对于酷爱野菜的南京“土著”,不禁要问这样的“野味”能不能尝个鲜?网传颜色鲜艳的才是毒蘑菇?蘑菇中毒有哪些表现?又该如何处理呢?来...

雨后冒出来的蘑菇能吃吗?网上的辨别方法靠谱吗?

网传鉴别方法一:颜色鲜艳的蘑菇有毒,其他的没毒。现实生活中吃蘑菇中毒的事件还是比较常见的。郑以山介绍,蘑菇的鉴别是一个非常复杂的问题,并不能说颜色鲜艳的有毒,其他的就没毒。除专业人士外,普通人很难准确鉴别。“我们的建议是,遇到野生蘑菇,非专业人士不要轻易去采摘,更不要食用。”...