每天吃点这类食物,糖尿病风险或降低28%,爱吃的人真的赚到了
2、多彩的浆果类黄酮在各种颜色的水果中都有发现,尤其是蓝莓、草莓、黑莓等浆果类。它们不仅味道鲜美,还具有很强的抗氧化作用。3、深绿色的蔬菜多吃富含类黄酮的蔬菜,尤其是深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花。这些蔬菜不仅含有黄酮类化合物,还富含其他重要的营养素,建议每天至少吃一份深绿色蔬菜。4、豆类豆...
21类食材真相大揭秘:你吃对了吗?
1.吃各种各样的天然水果,最好连皮吃。2.没有什么“超级浆果”,所有的浆果都是超级营养补给站,能够帮我们补充膳食纤维和多酚。3.全球水果市场的水果品种正在减少,所以多选择那些少见的品种,以及有不同风味、质地的水果。4.冷冻水果和果干同样富含膳食纤维和多酚,还有助于减少食物浪费和减缓全球变暖。但...
每天吃点这类食物,有助于抗衰、抗炎、抗氧化!爱吃的人真的赚到了
黄酮类化合物广泛存在于几乎所有常见新鲜蔬菜水果等天然食物中,像是以下这些食物,就是富含黄酮类化合物的大户。1各种浆果蓝莓、树莓、黑莓、草莓、蔓越莓、沙棘、黑加仑等各种颜色偏深红、深紫、深蓝、红黑,且水分充足的小浆果,花青素含量都相当高。2颜色较深的新鲜蔬菜蔬菜中黄酮类化合物含量较高的也要数那...
透析肾友常吃这几类食物,磷钾都控制好了
由上图可见,浆果类水果的磷含量都很低,某些含钾较高的建议不吃或少吃,当肾友自身血钾正常时,建议全天进食浆果类水果200g左右即可。茄果类蔬菜茄果类蔬菜主要有茄子、秋葵、冬瓜、西葫芦等,大多都是一些容易软烂的菜,很适合食欲不振,消化不良的肾友,其次茄果类蔬菜所含维生素C丰富,有助于肾友改善贫血。
带“这个字”的水果别吃,痴呆或可增加4倍!小心别把大脑吃废了
尤其是深海鱼类,富含EPA和DHA这两个“脑黄金”,不仅能促进大脑生长发育,还能降低血液粘稠度,保护心脑血管,特别适合小孩和老年人食用。PART.04浆果常见的有蓝莓、蔓越莓、桑葚等,富含多种抗氧化物质,比如花青素、类黄酮等,可以帮助抑制神经炎症,延缓大脑衰老。
新刊| 以水果打造多巴胺之夏
既健康又快乐,这个盛夏,不如让水果来打翻调色盘,还生活以五颜六色吧!《中国烹饪》2023年8月刊一键下单新刊获取更多精彩专题水果盛宴“桃”你欢心的鲜桃炒鸡片、“蕉”好运的香蕉咖喱鱼、“柿柿如意”的柿柿川心、遇见“莓”好的覆盆子什锦浆果冻糕……除了能与海鲜、肉类、谷物等食材争辉的主角鲜果,苹...
春季养肝正当时!哪些食物最养肝?
1、浆果类水果除了喝咖啡、绿茶等饮料,吃富含抗氧化剂的水果,也是护肝的一种途径。蓝莓含有丰富的花青素,是抗氧化水果大王。一项研究发现,在摄入了蓝莓汁之后,肝纤维化的大鼠的超氧化物歧化酶(SOD)水平显著增加,肝脏中的氧化应激反应明显减少了。
世界糖尿病日丨糖尿病离你有多远?快来测一测吧→
4.你是否有每天在工作中/或闲暇时间(包括正常日常活动)进行至少30分钟体育锻炼?A.是(0分)B.否(2分)5.您多久吃一次蔬菜、水果或浆果?A.每一天都吃(0分)B.没有每天都吃(1分)6.您是否定期服用治疗高血压的药物?A.没有(0分)B.是(2分)...
大脑开始萎缩,会出现5个反应,多吃4种健脑食物,辅助降低风险
蓝莓、黑莓和草莓等浆果类水果含有丰富的抗氧化剂,可以减少大脑的炎症反应,保护神经细胞免受损伤。四、加速大脑萎缩的坏习惯,别再做了年纪大了,要让大脑保持灵光,光靠饮食还不够,还要留意生活方式。有这么三个坏习惯,特别容易让大脑老化,可千万别再犯了。
很多癌症是吃出来的!想防癌,这10类食物不能少
图片来源:123RF4.浆果类包括猕猴桃、沙棘、黑加仑、草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、蔓越莓。浆果类水果富含鞣花酸和其它黄酮类化合物,具有抗氧化活性和其他潜在的抗癌作用,可能会减缓癌细胞的复制和扩散。有研究发现,食用蓝莓与血液中抗氧化活性增加有关,并显示出预防DNA损伤的潜力;食用蔓越莓与慢性炎症减少相关,而慢性...