陕西家常菜TOP10,哪些美味让陕西人魂牵梦绕?

吃上一口,羊肉的鲜美与配料的香味交织在一起,让人回味无穷。3.莲菜炒肉:九孔莲的脆爽与肉片的鲜美在陕西富平,有一种特产叫做“九孔莲”,这种莲菜无丝无渣、脆甜爽口,是制作莲菜炒肉的绝佳食材。莲菜炒肉是一道陕西特色家常菜,食材选用当地的九孔莲藕和猪肉。制作莲菜炒肉时,先将莲菜洗净切片,猪肉也切片备...

19款好吃佳肴推荐,有饭有菜营养又美味,给家人们做起来吧

材料:有机花菜一颗(约400g),五花肉一小块,老干妈牛肉豆豉酱一汤匙,生抽一汤匙,白糖一点点,大蒜叶一根,小红辣椒三个。做法:1.花菜朵朝下,没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。2.入开水锅中焯水一分钟左右,捞出立即用冷水冲淋至完全凉透,沥水备用。3.五花肉切成薄片,大蒜白色切下用刀背拍...

收藏|这种蔬菜花青素含量很高,夏天凉拌吃营养又美味→

凉拌紫甘蓝好吃又健康可以将紫甘蓝洗干净后,切成细细的丝直接凉拌着吃。这样吃口感爽脆,营养保留也较为全面,还能起到更好的抗炎效果。有些人可能会担心,生吃十字花科蔬菜是否会对甲状腺健康有影响。因为十字花科蔬菜中的异硫氰酸酯是硫代葡萄糖苷脂的一大类水解产物,会抑制甲状腺对碘的吸收。虽然如此,我们也不...

凉拌白菜丝怎么拌好吃?掌握好这几个小技巧,清脆爽口,特别入味

——凉拌白菜丝——制作主料:大白菜半棵、干豆腐1张制作调料:大蒜2瓣、干辣椒4-5个、香菜2根、白芝麻1勺、白醋2勺、白糖2小勺、盐1勺、香油1勺——制作方法和步骤——步骤一:把大白菜叶子掰下来清洗干净,把叶子去掉只要白菜帮,然后把白菜帮改刀片薄一点,然后切成丝,放入盆中放一勺...

它是水果界的“抗癌之王”,维C是柠檬的3倍!还能拿来做烧烤,冬天不...

1.凉拌香茄①碗中放入香瓜茄丝、焯过水的木耳丝和圆白菜丝。②加入红醋和盐调味,翻拌均匀,即可食用。2.蒜蓉粉丝蒸香瓜①锅内少油,先后放入鸡胸肉丁和蒜末,小火煸香加盐、2勺生抽和1勺醋调味,翻炒均匀。②加入青红彩椒粒,加水小火熬制1-2分钟。

凉拌白菜丝的家常做法,酸脆可口,做法简单

6.找一个小号的凉拌菜碗,把炒好的胡萝卜丝也有以前准备好的白菜芯、花生仁倒入,再加上适度的糖和盐,也有一勺米醋,搅拌匀称,让每一样食物都沾有调味品,拌好以后浇上少量芝麻油(www.e993.com)2024年11月2日。7.摆盘上桌!那样一道美味可口又简单的凉拌白菜丝就做到啦,快奖赏给艰辛烧菜的你自己吧~...

20道精选家常菜谱,卤排骨让人流口水,牛肉丝香辣有嚼劲

1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。2、木耳、豆皮、芹菜段、胡萝卜丝焯水,水开即捞,装在碗里。3、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉,放入酱油、糖、醋、辣椒油拌匀。4、把调料汁倒入豆腐皮、木耳、芹菜和胡萝卜丝中,加入香油,拌匀。

凉拌菜的6个秘诀,整个夏天有胃口

紫甘蓝、生菜球、白菜等一般是切细丝或撕成大片生拌;黄瓜一般切片、丝或拍成块(劈柴块);菜花、西兰花掰成块焯水过凉再拌;萝卜生拌要切丝,若是蘸酱就得切长条,拌萝卜皮的话,要片成厚片。胡萝卜、土豆都切丝再拌。对于个小娇嫩的蔬菜,可以不切,直接焯拌或生拌,比如小菠菜、小茼蒿、鸡毛菜等。

15道凉拌菜谱大公开,只需几分钟,解暑又好吃

家常凉菜的做法同凉拌老虎菜类似,只不过用料更丰富,老虎菜倒成了配角,干豆腐登场,一做就是一大盆。豆腐焯水后放凉切丝,黄瓜大白菜也切丝成一大盆,除了东北特有的大拉皮儿,还可随喜好放入干豆腐丝、白菜丝、黄瓜丝等等,各种常用酱料一拌,用来佐餐下酒都特别棒!

九龙营养课堂:大白菜养生做法?吃白菜的好处?白菜新奇做法?

1、凉拌白菜。在北方也叫家常凉菜,将白菜切成细丝,同时准备瘦肉丝、粉条、干豆腐丝,黄瓜丝,瘦肉丝要炒熟,粉条也要煮熟泠干,干豆腐丝、黄瓜丝直接切成丝即可。将所有的食材放在一个小盆中,加入盐、味精、醋、糖、辣椒油、蒜、葱、香油一同搅拌即可。