提素养 促健康③ | 看懂食品标签 新技能get起来
今年,国家卫生健康委公布了《中国公民健康素养——基本知识与技能(2024年版)》,共有66条健康素养知识与技能。近日,河北省卫生健康委组织制作了系列微视频,帮助大家更加轻松地学习和掌握健康知识,树立“每个人是自己健康第一责任人”理念,提高健康素养水平。食品标签包含哪些内容?食品配料表有没有什么隐藏信息?如何看...
食品标签标识规范自查表
1、预包装食品的标签上应标示配料表,配料表中的各种配料应按4.1.2的要求标示具体名称,食品添加剂按照4.1.3.1.4的要求标示名称。1.1配料表应以“配料”或“配料表”为引导词。当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原料”或“原料与辅料”代替“配料”、“配料表...
收藏!预包装食品标签标识常见的16个违法情形
(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
食品标签的配料表中列出了该食品在制造或加工时使用的,并存在(包括以改性的形式存在)于产品中的任何物质,包括食品添加剂。食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列(加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列)。如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料(不包括复合...
食品伙伴网:出口食品标签设计要求面面观
标识项目:不同国家(地区)标识项目见图3:三、风险点分析食品伙伴网结合多年标签审核经验,结合国外官方抽检通报信息,梳理如下标签标示风险点供业界参考:1.标签标识项目:需齐全,无漏项;重点关注配料表信息,如复合配料需要展开到几级,添加剂标识是否需要标识功能,是否需要标识相关配料的添加量,香辛料在目标国(地区)...
配料表看不清,生产日期太难找…食品标签为何始终难统一?
记者注意到,在超市打折促销时,工作人员往往会把多个商品放在一起捆绑销售,这就导致打折商品的标签被促销包装或其他商品挡住,尤其是生产日期更难看清(www.e993.com)2024年10月21日。配料表信息存争议除了日期,食品标签上的配料表同样存在问题。因为比较注重孩子吃得健康,重庆市的林女士在超市买食品时都会反复看配料表,越干净就越放心,但她...
【食品标签来找茬】第十一期 “山梨酸钾”在配料表中的顺序
1、“山梨酸钾”在配料表中的顺序不合理。“山梨酸钾”允许最大使用量为0.075g/kg(即0.0075g/100g),正常不会超过食用盐、白砂糖的添加量。需要根据实际配方重新确认配料标示顺序;2、配料“老抽”标示不规范,可以调整为“老抽(酿造酱油)”或“酿造酱油”;...
消费者越来越“挑剔”?购物先看“配料表”,麦德龙“清洁标签...
比如麦臻选的黑猪火烤肉片,配料表中只有黑猪肉、白砂糖、鱼露和香辛料。成分简单纯粹的同时更保留了肉干的美味,充分满足消费者“既要好吃又要健康”的需求。懂行消费者已着手“溯源”在食品健康风潮的带领下,消费者不仅更愿意选择具有“清洁标签”特征的产品,比如低糖、低脂、低盐、低添加剂、高纤、非转、天然...
茶叶配料表标签图片-茶叶配料表标签图片大全
下面是一个茶叶配料表标签图片的专业简单示例及相关解释:1.茶叶名称:标签的京东最上方通常会列出茶叶的报价名称,比如绿茶、红茶、普洱茶等。2.产地:茶叶的产地非常重要,这里会标注茶叶的等信息原产地或者采摘地点,比如中国、、印度等。3.成分分析:茶叶配料表标签会通常列出茶叶中的代表不同成分含量。比如包括***...
征求意见:预包装食品标签将有“放大版”标注
明确强化网售食品标签信息刊载要求,满足消费者便捷浏览需求。通过互联网销售的预包装食品,应当刊载食品名称、净含量、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、贮存条件、生产者名称、地址等食品标签信息,除生产日期、保质期到期日等动态变化的内容以外应与实际一致。《食品安全国家标准预包装食品标签通则(征求意见稿)...