连饭都懒得煮?香港知名连锁茶餐厅用预制米饭引发争议!
照片中米饭盒上的“饭饭得FunFunDeli”标志清晰可见,同时标注了产自广东河源,由河源市饭饭得食品科技有限公司生产,配料简单包括大米、水、食用调和油及盐,便于加热即食。然而,这一发现激起了部分网友的强烈不满,他们批评这些预制米饭为“高科技化学快餐”,口感不佳且可能添加剂过多。网友们纷纷表示怀念传统茶餐...
为什么港式茶餐厅这几年都开不下去了?
但这也反映出港式茶餐厅目前同质化非常严重的问题:门店装修上,大部分茶餐厅门店整体装修局限于港式怀旧风,风格大多雷同。除了装修风格雷同,菜品同质化也非常严重。一碗「黯然销魂饭」+一口爆浆的「暴富漏奶华」+一杯可爱的「小熊柠檬茶」,几乎是不少港式茶餐厅横行的大杀招。你会发现,每家港式茶餐厅来来去...
米其林餐厅最多的城市,正在流行吃“两餸饭”
对此,红餐网前不久实地走访了香港,在这里也看到了一些发展势头强劲的品类或业态,比如被誉为“中环精英恩物”“港人福星”的“两餸饭”。据了解,在香港,两餸饭餐厅的人气已经比不少米其林餐厅和茶餐厅高。如今在香港,几乎没有人能拒绝一份有肉有菜的“两餸饭”。那么,问题来了,香港的“两餸饭”到底是...
香港的“两餸饭”到底是怎样的模式?
事实上,在两餸饭餐厅开遍全城之前,香港市民的用餐选择大多都集中在茶餐厅和连锁快餐店。以香港连锁快餐大家乐和大快活为例,门店中一份不带饮品的猪排饭要39元;而在香港茶餐厅,一份米饭+饮料的常餐搭配,至少也要50港元。相较之下,两餸饭不仅能自助任选,而且售价便宜。总体来看,两餸饭最低只需17港元,均价则...
吃不惯白人饭的留学生们,正在流行吃预制菜
而在餐饮端,海外中餐厅对预制菜的需求则在不断增加。一位不愿具名的餐饮老板向餐饮供应链指南表示,海外中餐馆除了粉面、麻辣烫、火锅等本身就很容易标准化的品类,一些茶餐厅、中式正餐门店,也在借助预制菜实现标准化经营。餐饮供应链指南注意到,国内不少食品加工企业在发展海外预制菜业务时,同样将餐饮门店视为重要...
米其林餐厅众多的香港,正在流行吃“两餸饭”
一、全国米其林餐厅最多的城市正流行吃两餸饭作为国际化与多元化的大都市,香港曾孕育出了丰富多样的美食(www.e993.com)2024年10月14日。论品质高端,香港是米其林餐厅的高频集聚地。据米其林指南的最新统计,香港共有214家米其林餐厅,数量位居全国第一;论市井元素,钵仔糕、咖喱鱼蛋、茶餐厅等美食声名在外,作为港剧标配被焊死在全国观众的脑海中...
虹桥机场各色美食,总有一款适合你
港式茶餐厅??新旺茶餐厅??T1到达公共区新旺茶餐厅在制作港式茶餐厅美食的基础上,融入了更多地方风味和国际美食元素,为旅客带来更好的茶餐厅就餐体验。特色菜品:烧味拼盘、港式车仔面、冰火菠萝油热门套餐:叉烧饭+冻柠檬茶??翠华??
12元一荤两素的快餐店爆火_央广网
比如位于深圳市福田区深南中路附近的“香港福自选餐厅”,和城市飯堂大排档部的价格带相似,一肉一菜12元,两肉一菜15元,两肉两菜18元,三肉两菜22元,菜式有大几十种,即便周边也有不少快餐店,如西安面馆、隆江兴猪脚饭等,但每到工作日饭点,总是消费者如织。
这座中国人建成的美食之都,不在中国|槟城|南洋|泰国|肉骨茶|...
2008年5月10日,马来西亚槟城著名的海鲜餐厅SeafoodChoo(海鲜朱)张灯结彩,大摆宴席,这是餐厅朱老板小女儿朱丽桦出嫁的喜宴。广府风味的捞起鱼生、油浸笋壳鱼、腊味饭;香港风味的椒盐鲜鱿、豉汁炒蚬、避风塘炒蟹;潮汕风味的卤水鹅、五花肉春菜煲;闽南风味的红焖鳗、炒螺片;南洋本土风味的叁峇炒饭、肉骨茶等等...
骂人都用“叉烧”!广东人真的超爱!盘点叉烧在广东的N种吃法!|肠粉...
/叉烧饭/@billyteoyh叉烧饭是最普通的吃法,如果你想大块大块地将叉烧塞进嘴里,随便走进一间茶餐厅就可以点到一份。叉烧被切成几块铺在饭上,循例搭配几条青菜,再淋一勺叉烧汁,将饭与菜、汁搅拌,咸中带点甜,叉烧口感又嫩又厚实,每一口都是满足。