食品中常见的“山梨酸钾,苯甲酸钠,丙酸钙”,到底是什么来头?
苯甲酸钠在酸性环境下具有良好的防腐效果,因此常被用于果汁、碳酸饮料等酸性食品中。它的防腐原理是通过破坏微生物的细胞膜结构,从而达到抑制细菌生长的目的。苯甲酸钠虽然防腐效果显著,但其潜在危害也不容忽视。首先,苯甲酸钠的生物毒性相对较大,过量摄入可能对肝肾功能造成损害。其次,苯甲酸钠会与人体内的维生素B6...
生物分子如何穿过细胞膜?
采用pHAb或四甲基罗丹明(TMR)标记DT,并通过活细胞共聚焦显微镜监测DT在细胞内的运输,发现DT在HeLa细胞中能够诱导强大的VBC(图5a,b)并产生与CPP/CPM无法区分的内体膜结构(图5C)。图5.DT诱导的囊泡萌芽并从活HeLa细胞的内体膜塌陷典型的哺乳动物细胞有数百个内体,它们通过不断的囊泡融合和裂变...
体育教师资格笔试-运动解刨学《人体组成的结构基础》
细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分组成。1.细胞膜细胞膜是指包围在细胞外的薄膜,一般厚度约为5nm,它不仅有保护细胞完整性的功能,还有控制细胞内外物质的进出、感受周围环境的变化并产生应答反应的功能。根据生物化学分析,细胞膜是一层脂类双分子层膜,主要由脂类和蛋白质组成,并含有少量的糖类。2.细胞质细胞...
事业单位公共基础知识科技常识:动植物细胞结构之异同对比
一、细胞基本结构17世纪以来,随着显微镜制造技术的,科学家对动植物细胞结构有了比较清晰的认识。在中学生物学中,细胞的基本结构主要包括细胞膜、细胞核以及细胞质。二、动植物细胞的异同点相同点:都有完整的细胞膜、细胞质、细胞核结构;都拥有进行呼吸作用的线粒体。不同点:1、有无细胞壁:植物细胞一般有细...
科研试剂科普:探索DOPE-PEG-MAL的结构组成特性与应用领域
DOPE(二油酰磷脂酰乙醇胺):这是一种磷脂类化合物,常见于构建脂质体和纳米颗粒等生物载体中。在DOPE-PEG-MAL中,DOPE主要负责提供生物相容性和细胞膜亲和性,增加脂质体的稳定性和细胞膜融合能力。PEG(聚乙二醇):PEG是一种线性或支链状的高分子聚合物,由乙二醇单体聚合而成。它具有优异的水溶性和生物相容性,在生...
茶叶品质化学结构式-茶叶品质化学结构式是什么
茶叶中还富含多种维生素,包括维生素C、维生素E和维生素B族等(www.e993.com)2024年10月18日。维生素C具有很强的抗氧化作用,可以促进胶原蛋白的合成,对于保护血管、减缓衰老等具有重要作用。维生素E则能够保护细胞膜,降低氧化应激对于细胞的损伤。维生素B族参与人体新陈代谢过程中的重要酶类反应,对于维持身体健至关重要。
【科学家掠影】江山代有才人出:中国新生代结构生物学家 |...
Sec转运体是一个高度保守的蛋白质转运通道,在真核生物内质网膜上是Sec61通道,在细菌质膜上则是SecY通道,我们的生化和结构数据揭示了Sec61/SecY通道如何在膜上打开一个中心孔,以方便未折叠蛋白质底物通过。这些发现强调了一个概念,即封闭通道对于蛋白质(尤其是可溶性蛋白质)在疏水性脂质膜上的转运至关重要。
...plants杂志发表论文 发现新细胞壁结构 调控黄瓜蜡粉形成
核心提示:2月19日,园艺学院武涛教授团队与日本东京大学ToruFujiwara教授团队合作在NaturePlants杂志在线发表题为“Novellignin-basedextracellularbarrieringlandulartrichome”的研究论文,发现了一种在黄瓜蜡粉球状体(腺体毛)由木质素构成且在建立隔室过程中发挥质外体屏障功能的植物新细胞壁结构,命名为“Neck...
PNAS:颜宁最新论文,剖析钠离子通道的结构-功能关系
电压门控钠(Nav)通道是表达于细胞膜上的多亚基跨膜糖蛋白,由α和β亚基构成。在人体中,α亚基有9种不同的亚型,分别被命名为Nav1.1-1.9,负责发射具有组织特异性的电信号,它们的异常失活或激活与多种严重的神经、心血管和肌肉系统疾病相关。因此,Nav也成为重要的药物研发靶点,FDA批准的多款抗癫痫药物、止痛药物...
Science | 解析出两种帕金森病相关蛋白结合在一起时的三维结构
Sun解释说,“在细胞中,约90%或更多的LRRK2位于细胞质。极少量位于细胞膜表面,形成大的寡聚体。这些寡聚体就是具有活性和功能的版本。”包括论文第一作者、圣犹大儿童研究医院结构生物学系博士HanwenZhu在内,这些作者利用低温电镜首次确定了Rab29-LRRK2复合物的结构,其中包括LRRK2单体和二聚体的结构,以及一个...