米饭、馒头和面条,哪种更容易升血糖?主食吃对了,血糖稳稳地

二、对比分析:米饭、馒头、面条的升血糖指数在众多主食中,米饭、馒头和面条是中国家庭的常见食物。它们的升糖指数(GI)和负荷(GL)不同,这直接影响到食后血糖的变化。一般来说,加工程度越高、烹饪时间越长的食物,其升糖指数也越高。例如,常见的白米饭,其GI值高达70以上,容易快速增加血糖。而馒头,尤其是用精制...

6月价值新书榜|上半年即将结束,这50种新书能冲进畅销阵营吗?

几部历史著作甫一上市,便取得了良好的市场表现,其中博集天卷出品的《长江小史》是史学大家许倬云讲述长江文明及历史的中国文化史,目前在当当平台预售,位列当当历史新书榜月榜第1;该榜单第4位由北京大学出版社的《彼美淑令:北朝女性的个体生命史》占据,描摹了我国历史上北朝女性的个体生命史;排在该榜单第5位的是广西...

天平剑|汇编作品著作权保护的反思与重构

例1，李四从上千种菜式中挑选出十道菜，写了一段话“我最喜欢的十道中国菜，包括佛跳墙、酸菜鱼、小鸡炖蘑菇等菜名”，应当说体现了李四的个性判断和智力成果，能否认定为汇编作品或文字作品？笔者认为，这仅仅是一种思想，且并非列举十道菜名的内容太短，因为即便是列出最喜欢的一百道菜也仍然是思想。不能认为从...

印度人吃中国菜后,回国写书痛批:中国饮食比印度咖喱差很多

印度人吃中国菜后,回国写书痛批:中国饮食比印度咖喱差很多我们都晓得印度人从不怕棘手,刚做好的饭菜放在一个盘子里,他们直接就用手抓着吃,在外国人看来,这样是很不清洁的,而且对人体外表的皮肤也会构成损伤,他们顶多吃那些汤汤水水的时会用勺子,其他的大多数时都是靠本人的双手处置。打开网易新闻查看精彩...

【备考干货】独家整理的中国地理复习策略,附高考地理备考知识必背...

高考地理中国地理备考知识必背(一)疆域和行政区划1.中国地理知识点总结位置我国的海陆位置:亚洲东部、太平洋的西岸.我国的经纬度位置:我国领土南北跨越的纬度近50度,大部分在温带,小部分在热带,没有寒带.我国东西跨越经度60度多,最东端的乌苏里江畔和最西端的帕米尔高原时差4小时多....

【假期推荐】最值得家长陪孩子观看的100部BBC经典纪录片

本片是CCTV和BBC第一次联合摄制的作品,历时4年拍摄,使用了航拍、红外、高速、延时和水下等先进摄影技术(www.e993.com)2024年11月7日。一共六集,分别为《富饶华南》、《彩云之南》、《青藏高原》、《长城以外》、《龙之疆域》和《喧闹海岸》。49《发现中国:美食之旅》《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联...

【专访】《拉面》作者顾若鹏:“国民饮食”是一种被发明的传统|...

对于外国人来说,中餐的味道就是两种:厚厚黏黏的,或者辣辣的。川菜是很受欢迎,但人们不会把它和异域情调或者国际化联想在一起,因为它已经是当地菜肴的一部分了。就像咖喱之于英国。现在英国人外出就餐吃的最多的不是炸鱼和薯条,而是咖喱。人们会说,我们出去吃咖喱吧。川菜也是如此。

清代宫廷御膳吃什么又怎么吃?有些地方可能和你想象的不太一样

清朝建国之初,还留有满洲族遗风,对饮食不是很讲究,想想电视剧里吃白肉的场景吧。到乾隆时代,,作为所谓的盛世,对吃当然也得考究起来。那时候的宫廷菜是由三种不同的风味构成的。第一是山东菜。北京烹调原本是没有特色的。明朝迁都北京的时候,宫廷厨师大部分是山东人,所以山东烹调遍及官廷与民间。清朝统治中国后,...