周杰伦三里屯面包店爆火,明星开店新模式揭秘!
“爱在西元前”面包店不仅凭借亲民的价格赢得了顾客的好评,更是在品牌建设和情感共鸣上做出了出色的表现。从“周董同款”到“现象级打卡”,这家面包店在多个方面提供了宝贵的借鉴之处。首先,面包店不仅仅是一个售卖面包和咖啡的地方,更是一个充满艺术气息的文化交流空间。店内精心布置,摆放了一架珍贵的收藏品钢琴...
商超烘焙被哄抢, 年轻人不去面包店了?
随着技术迭代和供应链优化,商超烘焙的成本将进一步缩减,价格优势将更加明显,同时还实现了库存的高效周转和优质原料的精准采购,确保了产品的极致新鲜。◎图片源自小红书沃尔玛好物推荐展望未来,烘焙江湖的主宰地位将在商超与传统面包店之间展开一场激烈的争夺战。商超烘焙凭借其庞大的供应链体系和品牌影响力,将继续扩...
又一网红品牌面包店出事了!曾创下“排队纪录”,有人加价上百元
和很多奶油风格的面包店不同,B&C走的是精致轻奢风,主打黑金色调。与其说是面包店,更像珠宝店,面包们摆放在珠宝展柜里,这种氛围感的环境吸引了不少凹造型拍照打卡的潮人,可以说狠狠拿捏住了一群人的喜好,自然也就不缺流量了。这不禁让人想起了薛记炒货,同样也是把珠宝空间设计理念跨界带入炒货品牌,江湖送外号“...
卖不出去的面包,非扔不可吗?
江西万安某面包店长汪先生说,店里超过24小时的面包蛋糕必须清理,这也是为了保证口感。“现烤面包保质期只有24小时,包装面包保质期一般是3天,为了保证口感和品质,临近保质期的面包、蛋糕都要下架,这些面包也就浪费了。”△资料图(图片来源视觉中国)既然保鲜期短,面包店为什么不减少产品数量呢?面包店负责人说,减...
店内茶香扑鼻系因使用香薰?喜茶其实没那么“香”
喜茶店里飘出的清幽茶香并非全部来自茶饮,而是采用了香薰?近日,有消费者向羊城晚报记者爆料称,喜茶店内的茶香主要由扩香机加香薰产品营造出来,并非完全由店内茶品自然散发。拿到手中的茶饮其实没那么香。记者调查发现,“气味营销”在餐饮行业很流行,除奶茶店外,咖啡馆、面包房也会采用类似手法。商家通过香薰刺激消费...
这家开业33年的京都老字号面包店,今春特色产品是一款三色面包!
Grandir引以为傲的主打产品正是百吉饼,百吉饼也就是我们所知的贝果(www.e993.com)2024年10月25日。店内推出了各式各样口味的百吉饼,被整齐摆放在展示架上,有乳酪、全麦、抹茶等。根据不同季节,也有限定限时产品,引来顾客争先购买。//日式&法式面包经典吐司使用国产小麦,吐司具备一定的嚼劲,以及细腻湿润的口感。
深圳最大面包店关门,超大复合型烘焙工坊不是小玩家的游戏
BEEPLUS超级工坊面积近3000平米,这个占据上下楼两层的空间被划分成烘焙区、咖啡吧、酒吧岛等10个区域。店里最引人注目的,是横跨一楼及二楼的中央烘焙区,展示了甜点、面包由面粉到焦香蓬松的全过程。橱窗内还曾摆放着价值88万的巨型翻糖城堡蛋糕。BEEPLUS超级工坊内的面包展示墙。图片来源:BEEPLUS超级工坊公众号...
上海复工复产后,这家30年老牌面包店再难开门了:多家店欠租停业...
据钱江晚报报道,杭州一家克莉丝汀门店门口张贴着一份告示,上面写道,“杭州目前有43家本公司直营门店,为减少不必要的损失,我们暂时对31家门店做了歇业处理,12家门店一直正常经营,正常供应杭州可以独立生产的生日蛋糕类产品。”记者进入店内,没看到面包一类的新鲜货品,货架上摆放的是小果冻等可以长期存放的商品。
自动售卖机不能在订餐平台接单?上海率先“放活”全国首批无人面包店
“无人面包店”的“放活”,让21cake打开了一片新天地。21cake以往一直采用的是中央工厂订单生产、互联网销售、冷链物流配送的电子商务营销模式,新冠肺炎疫情期间,面包等即食类产品消费需求旺盛,其整体营业额较上年同期增长30%。加速销售网点布设、提升配送效率,成了企业近期进一步发展壮大的刚需。
一个面包店也能有代购,原麦山丘是怎么给你种草的丨金字招牌New...
它还能提供不少类似的让人不禁会在社交网络上PO图的素材。用擀面杖做成的、挂在大厅里最显眼位置的装饰品,做成鱼的形状被装饰在做旧的暗红色砖墙上的面包,像星巴克等连锁咖啡店一样的深色点餐台和用黑板手写的饮品菜单,甚至还有香味——根据姚天的介绍,他们还请了爱马仕的调香师来调整店内的气味。