钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过

黄骨鱼又叫黄辣丁、黄角丁,是一种小型鱼类,这种鱼分布广泛,主要在一些淡水河流、湖泊的浅水区,对水质要求比较高。黄骨鱼的优点在于营养价值比较高,但鱼刺却很少,特别适合老人和小孩食用,黄骨鱼的肉质细嫩,口感鲜美,最适合炖煮,煮出来的黄骨鱼汤汁鲜美,让人一喝难忘,对于中老年人来说,食用黄骨鱼不仅是一次味...

比三文鱼更有营养还便宜?营养师:这种鱼建议你常吃!

挪威青花鱼身披银蓝相间的高定「蓝纹礼服」,背部的花纹粗犷而有序,每一抹蓝绿都清晰可见;国产鲭鱼鱼腹部洁白,背上的花纹带着水墨画中的朦胧美,二者还是很好分辨的。上:挪威青花鱼&下:国产鲭鱼图片来源:httpsfisheries.noaa.gov/species/atlantic-mackerel咱们这款挪威青花鱼的个头,偏向于「威猛高大...

这3种鱼最好少吃!最后1种有致癌风险

3.维生素、矿物质含量丰富除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上。此外还含有丰富的钙、钾、镁、钠、锌、硒等矿物质元素。2每周吃多少鱼合适?根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡的发病风险,...

吃鱼不挑刺不再是梦 重庆正推动翘嘴鲌新品种创制

会议现场。受访者供图在会上,重庆市水产技术推广总站副站长、生态渔产业体系首席专家翟旭亮介绍,重庆市将充分发挥水产创新联盟和生态渔体系科创平台作用,大力推动翘嘴鲌无肌间刺新品种创制。通过基因编辑技术,鱼的小刺将被“敲”掉,便于提升食用体验。此外,圆口铜鱼、长鳍吻鮈、多鳞白甲鱼、泥鳅、黄鳝等长江上游特...

一种比三文鱼有营养却更便宜的鱼,真心建议你常吃

01盐烤挪威青花鱼①挪威青花鱼切十字花刀,撒海盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟;②处理好的青花鱼表面喷橄榄油,抹匀,放入预热好的烤箱;③180℃烤15分钟,出锅后挤上柠檬汁,摆盘开吃。图片来源:站酷海洛02照烧挪威青花鱼①老抽、白糖、料酒、蚝油各1勺,生抽、白开水各2勺调制照烧汁;②挪威青花鱼解冻后切...

多吃鱼对身体好,但这 3 种鱼最好别吃!最后 1 种有致癌风险

除了上述营养物质,鱼中还含有丰富的维生素,比如维生素A,不少品种的鱼每100克维生素A的含量可以达到100微克以上(www.e993.com)2024年11月19日。此外还含有丰富的钙、钾、镁、钠、锌、硒等矿物质元素。每周吃多少鱼合适呢?根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,多摄入鱼肉可降低成年人全因死亡的发病风险,与从未食用过鱼的...

建议多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼低!

基于综合性的考虑,下面是几种常见的鱼品种,同样富含DHA和EPA,同时又能避免摄入高汞鱼类:三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是海水鱼中的平价之选。

强烈建议你吃鱼选它!营养高价格低贼好吃

《中国居民膳食指南2022》中,也建议大家每周吃2次或300～500g鱼肉,平均到每天也就是约42～72g。草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄花鱼、三文鱼、多宝鱼、鳕鱼……世界上那么多好吃的鱼,都快吃不过来了!这里给大家推荐一条超宝藏的鱼,可以称得上营养价值+性价比之王了——它就是来自深海的...

馋哭了!浙江一高校湖里捞起3000斤鱼:师生免费吃→

长个三四年就能捞上来吃了。”在这次捕鱼活动中总共捕获约670条，68大筐约3000斤鱼其中最长的鱼达115.5cm最重的鱼足足28斤鱼的品种也很丰富鲤鱼、白鲢、花鲢等一应俱全这些鱼由司机师傅第一时间运往学校各大食堂进行加工学校各大食堂将于校庆日当天4月16日中午上线色、香、味俱全的“全鱼...

它被称为淡水鱼中的“难吃之王”,却是钓鱼人的“心头好”

导读:它被称为淡水鱼中的“难吃之王”,却是钓鱼人的“心头好”在浩渺的淡水鱼世界里,有一种鱼,它或许在口味上被某些人诟病为“最难吃”,但在钓鱼人的眼中,它却是无可替代的“最爱”。这种鱼,就是鲢鱼。鲢鱼,又名白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子,属于鲤形目,鲤科,是常见的淡水鱼之一。它们分布广泛,从江河湖泊...