灌香肠,十斤肉放多少盐?70岁老妈教你详细流程,咸淡适中味正好

所需食材:猪后腿肉(去皮后十斤,7瘦3肥口感好)、盐渍肠衣、棉线绳、盐130克(2两半)、绵白糖100克、酱油30克、五香面20克、鸡精50克(可以自己稍作调整)、浓香型高度白酒200克(二锅头),姜汁一瓶100克(可省略)。具体做法:猪肉洗净,瘦肉切片,肥肉切丝,肥肉要比瘦肉切的小一些,肥瘦可自行调节,但不...

日本开售首批鲸肉,每100克38元人民币

据报道,每100克的鲸肉刺身,店内售价为599日元(约合人民币38元)。瘦肉有一部分在店内加工,销售其炸块。根据共同社的说法,该店此前销售“在科研捕鲸中作为研究的副产品产生的鲸肉”。今年6月30日,日本正式退出国际捕鲸委员会,并于7月1日起重启商业捕鲸。据新华社的报道,国际捕鲸委员会1982年决定暂停商业捕...

营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

常见食物蛋白质含量(每100克)表自中国好营养营养师殳荣强调,补充优质蛋白质,要每天吃鱼、蛋、奶、禽、肉、豆制品等。1、肉类鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅,还有马肉等等,蛋白质含量基本在15%~20%;牛肉面。健康时报图2、鸡蛋建议每天保证两个鸡蛋,提供蛋白质13.5克;3、牛奶每天可以喝500毫...

这类肉多吃一口,糖尿病、心脏病、患癌风险会增加

还有研究分析了每天多吃50克加工红肉和100克未加工红肉与心血管疾病和糖尿病之间的关系。研究显示,大量食用加工或未加工的红肉,会增加患心血管疾病和糖尿病的风险。每天多吃50克加工红肉,患心血管疾病风险增加26%,患糖尿病风险增加44%。每天多吃100克未加工红肉,患心血管疾病风险增加11%,患糖尿病风险增加27%。

100克鸡胸肉当中含热量多少

100克鸡胸肉的热量在120-150大卡之间。若摄入的热量大于消耗的热量,可能会导致热量堆积,引起肥胖,建议通过运动锻炼消耗热量。100克鸡胸肉当中含热量120-150大卡。该数值反映了每100克鸡胸肉所含的热量。100克鸡胸肉当中含热量120-150大卡。该数值表示每100克鸡胸肉所含的热量,可以作为判断食物热量高低的依据。100克...

馒头与米饭谁更容易“长肉”?减肥,每天吃多少碳水为宜?

而每克碳水化合物提供4千卡的热量,所以换算下来,每天碳水化合物的摄入量大约在168-243g之间(www.e993.com)2024年11月17日。有人提问:馒头与米饭,这2种常见的碳水主食,到底谁更容易让人“长肉”?1、馒头。馒头主要由面粉制作而成,富含碳水化合物。据营养专家研究,每100克馒头所含的热量约为223大卡,需要你慢跑20多分钟才...

男补肾、女补血、老人小孩补钙!牛肉靠边站,它才是“神仙肉”!

驴肉的脂肪含量很低,每100克仅含3.2克(均值),比牛肉、羊肉都低。值得一提的是,驴肉所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,并含有必需脂肪酸如亚油酸、亚麻酸等,对降低血脂、防治动脉硬化、高血压、冠心病等有一定作用。03高氨基酸:驴肉还含有18种氨基酸,其中色氨酸含量,每100克高达300~314mg,远高于牛肉中色氨酸的...

盒马最适合减脂期吃的15款肉,快手好吃过肉瘾,厨房小白闭眼入

1、原味鸡胸肉价格7.9元/100克能量116千卡/100克蛋白23.2克/100克如果你偶尔连火都懒得动,这个即食的原味鸡胸肉就很适合你,不过直接啃味道差点儿,建议切成片或块,搭配青椒、黄瓜、生菜、小圣女果等蔬菜,再加点儿坚果,淋点儿鲜香的椒麻调味汁,这才是更美味的吃法。

冬季“御寒第一肉”羊肉,您吃对了吗?

同时羊肉也是营养丰富的食材,每100克食部(瘦)约含蛋白质20.5克、脂肪3.9克、热量118千卡,还富含维生素B1、B2、B6以及钙、铁、锌、硒等矿物质,羊肉所含的钙、铁等矿质比猪、牛肉高,而胆固醇则较低。既然羊肉有这么多优势,但在食用过程中也是有讲究的。

鸡腿和鸡胸肉哪个减肥

核心提示:鸡腿和鸡胸肉相比,若想减肥一般选择吃鸡胸肉。虽然鸡肉属于高蛋白食物,且脂肪含量较低,但每100g鸡腿的热量约为164千卡、蛋白质为23克,而每100g鸡胸肉的热量约为165千卡、蛋白质为23.9克,两者的营养成分并无明显差异,因此从热量角度而言,食用后并不会导致肥胖。