调酒师符尧:茅台镇酱酒工艺传承创新的中流砥柱

在国际烈酒大奖赛等国际酒文化交流平台,符尧化身茅台镇酱酒文化使者,担向世界展中国白酒魅力与文化底蕴使命。以流利英语自信姿态,向国际评委、烈酒专家与爱好者详述茅台镇酱酒悠久历史、独特复杂酿造工艺与丰富多元文化内涵。精心组办茅台镇酱酒品鉴活动,现场演示、讲解与互动交流,让国际友人亲感酱酒色泽、香气、口感独特魅...

茅台镇酒企哭诉“我被霸凌了”,背后究竟发生了什么?

然而,在高速发展的背后,这些企业也面临着诸多挑战和隐忧。目前,中小酒企在知识产权方面普遍存在短板。由于历史原因和资金限制,很多企业在商标注册、保护和管理方面缺乏经验和专业能力。这导致一些企业虽然拥有优质的产品和独特的品牌,但却无法有效保护自己的知识产权,容易引发同行纷争。与此同时,随着白酒行业的竞争加剧...

茅台镇调酒师符尧:酱酒工艺的传承者与创新者

他参加各类品鉴活动,与消费者面对面交流,讲述茅台镇酱酒的历史、工艺和文化内涵。他让消费者不仅仅是在品尝酒,更是在品味一种文化,一种传承千年的历史底蕴。在茅台镇这片充满酒韵的土地上,调酒师符尧以其卓越的技艺、严谨的态度和强烈的使命感,成为了酱酒工艺传承与发展的中流砥柱。他的故事,是茅台镇酱酒文化的...

酱香酒界茅台领航?揭秘茅台镇第二大品牌!

一、国台酒业的背景与实力国台酒业是一家集研发、生产、销售于一体的大型综合性白酒企业,位于茅台镇这一酱香型白酒的核心产区。作为茅台镇的第二大酿酒企业,国台酒业在规模、产量和品质上都达到了行业领先水平。公司年产量在一万吨以上,是除茅台集团外茅台镇上最大的酒企之一。国台酒业不仅拥有现代化的生产设备和先...

重磅丨2024年度清香型白酒产业发展报告出炉:市场规模已达900亿...

2.相关数据来源于市场调研,可能与企业实际经营及公布数据有误差,仅供参考。第二部分清香热本质是消费价值的回归1964年-2024年清香型白酒60年发展历程回顾“所有事物都是螺旋式上升,周期性发展的。”以汾酒为代表的清香型白酒发展至今,主要经历了二个阶段、六十年的发育成长,走过了一条“N”字形的发展曲线,呈...

丁雄军连续三年节后第一天“种树”,茅台ESG的长期主义实践

图片来源:贵州茅台集团官网ESG页面新目标,新征程随着多年的发展,茅台已经成为白酒行业ESG担当者与引领者,成为了标杆与旗帜(www.e993.com)2024年11月28日。但“一枝独放不是春”,丁雄军也将ESG理念分享给兄弟企业,期待中国白酒企业共同铸起东方独特的“白酒美学”。2月第一天,茅台集团、习酒集团到访郎酒庄园,举行新春恳谈会。

大佬爱酒,有钱人的酒业投资轶事

“中国证券教父”、万国证券筹办人管金生在2022年到访茅台镇参观一家名为华幸酒业的酱酒企业后,便对其进行了战略投资;因投资贵州茅台(1509.000,10.43,0.70%)实现财富自由的投资大佬林劲峰在2009年收购了高炉家酒,并以此为起点吸纳了高炉、双轮、迎客松、中国徽酒等悉数纳入麾下,打造了徽酒集团;“蒙牛”创业元老之一的...

东莞“百千万工程”施工图出炉 构建“镇强村兴”发展新格局

东莞市中心公园人流如织。图片来源:南方日报5月6日,东莞市委农村工作会议暨全面推进“百县千镇万村高质量发展工程”构建更高水平城乡融合发展格局动员大会召开。“我们要进一步转变发展理念,强化机遇意识,加快动能转换,推动镇村发展向高质量迈进。”东莞市委书记肖亚非强调,东莞将动员全市各级把握重大历史机遇,坚持三级...

为什么离开茅台镇生产不了茅台酒?

图1:“贵州茅台酒易地生产试验(中试)项目”业内品鉴会图片来源:珍酒官网相同的人、工艺、原料、窖石、窖泥,所有东西都和茅台酒厂一模一样,但为什么会生产不出茅台酒,核心就是发酵时的微生物群落不一样。而微生物主要来自周围的空气、土壤和水,同时不同的气候条件又决定着微生物的品种和活跃程度,茅台镇的气候...

红军战士用茅台酒洗脚?这是关于长征最大的谣言

茅台酒不仅芳香醉人,还有舒筋活血、强身健体的功效。红军战士到了茅台镇后,就用打土豪没收来的茅台酒疗伤、擦脚。此外,由于当地气候特点且盛产白酒,把烈酒倒来“洗脚”是川南、黔北一带的常事。红军用茅台酒治疗伤口的雕塑(图片来自新华社)还原历史:很多参加过长征的红军将领也在回忆录中给出了答案...