古人是用什么器物喝酒盛饭的呢?
簋是商周时期的盛饭器具,形状像碗,但比碗更大更深,多由青铜或陶制成。簠则是一种长方形的盛饭器具,也用于盛放其他食物。豆除了可以用来盛放食物,还可以用来放置调料;鬲除了可以用来煮饭,还可以作为温酒的器具。这些器具的存在,不仅方便了古人的生活,也反映了古代社会的文化、宗教和风俗习惯。豆总的来说,古代...
三千年前的古人,喝酒有啥讲究?
中国最早可考究的礼仪也来自商朝,商时青铜器的制造技术已经十分完善,在商遗址中发掘中出土了大量的酒器,这些酒器名目繁多,用途各异。商代的酒器极其讲究,煮酒、盛酒、饮酒、贮酒都要配以不同的器具,并且还对酒器的等级做了严格的划分。三千多年前,在黄河流域的这片土地上,商朝人用他们对生活的热爱和对美好的...
古人喝酒为何要烫一下?这样做的好处是什么?
古人的烫酒之道,绵里藏针地体现了他们智慧而美好的生活状态。今人若想在鸡毛蒜皮的琐事中也活出些意境,兴许不妨做上一壶温酒,重复古人的仪式,在这过程中思古幽情,明生活之道。热酒的滋味:古今饮酒习俗的差异酿酒和饮酒既是一种生活方式,也体现了不同时代的文化特征,相比较现代人常喝的白酒,古人饮用的酒有...
在喝酒选酒具这件事上,古人是认真的!
比如,在战国到汉朝时期,即羽觞流行时期,喝酒都要双手端杯的耳杯;并且古人认为“冷酒致胃性恶寒”,因此还有很多温酒的器具。农业的兴起让人们不仅拥有了赖以生存的粮食,而且还可以用谷物酿酒。陶器的出现,让人们开始有了炊具,从炊具开始又分化出专门的饮酒器具。特别是酿酒业的发展,让酒具从一般饮食器具中专门分...
古代河南人喝酒用什么器具?觚、觯、角、爵,你认识哪一种?
而古人喝酒喜欢温一下才喝,所以就有了关羽"温酒斩华雄"的典故。这个温酒的一般是什么器具呢?自汉代以来,一般称为樽,形状有点类似有今天的痰盂,下方是圈足,中间是镂空的,可以用火对器中的酒加热。打开网易新闻查看精彩图片在古代,喝酒与礼仪紧密的结合在一起,形成一种独特的酒文化。不过,随着酒水在民间传承...
古人喝酒有多讲究?看看这些精美的酒器便知!
一种饮酒用具,直口沿边微撇,口以下渐收敛,浅圈足造型小巧丰腴(www.e993.com)2024年7月28日。所谓“高士杯”是杯身,绘有文人行乐的图画,如王羲之爱鹅、陶渊明爱菊等。乾隆年制青花粉彩高士杯高7cm口径8.1cm?酒碗?用杯喝酒雅致,用碗喝酒豪爽,杯、盅、瓶作为酒具,...
远古中国啤酒可能"复活" 5000年前的古人就爱喝啤酒
5月23日,中美研究人员发表的一项研究报告称,他们在西安市米家崖遗址发现了5000年前中国人酿制啤酒的证据,这是迄今在中国发现的最早酿酒证据。这一发现说明,古代中国人可能早在5000年前就开始享受喝啤酒的乐趣。背景发现并非偶然这项研究发表在新一期美国《国家科学院学报》上。据负责该项研究的斯坦福大学考古专业...
周朝不能喝酒,汉朝流行吃狗肉,炒菜到宋朝才能吃上?古代人到底吃些...
不管是按等级制度分配的食物种类,还是吃饭时使用的器具,我们都能感受到周朝等级制度的严格。汉朝饮食·流行吃狗肉在汉朝,人们的主食依旧是以六谷为主。肉类则开始流行吃狗肉,当时的猪肉比狗肉贵上很多,狗肉甚至成为了当时的主食肉类。当然,平民百姓依旧是吃不到肉的。
青铜永铸:先秦时期饮食礼仪及所用器具
1、簋(guǐ),古代盛食物的器具,圆口,双耳。自商代开始出现,流行于商至春秋战国之际,延续到战国时期。《周礼·地官·舍人》:“凡祭祀,共簠(fǔ)簋”。古籍中多写作簋,而铜器自铭则常为“皀殳(bī、shū)”。青铜簋器物造型形式多样,变化复杂,有圆体、方体,也有上圆下方者。
陕博珍宝羊首勺上雕刻三个动物,它们的背后藏着三个秘密
第一:大羊滴酒不沾。这只为“首”的大羊,它在勺子的最顶端,显得十分执拗,仿佛下定了决心滴酒不沾一样,因此躲得远远的。当然这和羊的习性也是一致,因为哪里有羊会去喝酒呢!所以古人也并没违背动物的习性,而且还以此代表了一类不喝酒的人。第二:小羊跃跃欲试。这里的小羊,完全是一种“初生牛犊不怕虎”的...