今年热,大闸蟹晚熟、减产、涨价!蟹王超1斤,与蟹后同出江苏,但不是...

11月12日下午,全国河蟹产业界一年一度的“奥斯卡奖”揭晓:当选年度蟹王的雄蟹超过1斤,体重580.5克;蟹后也特别般配,体重达476.0克,而且与蟹王出自同一湖区——不是著名的大闸蟹“故居”阳澄湖,而是江苏省南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场。当天,2024年“王宝和杯”全国河蟹大赛在上海王宝和大酒店收官,蟹王蟹后...

起底蟹卡兑换乱象:“阳澄蟹礼”从南京发货,还有商家一张蟹卡差出...

10月24日,消费者杨华(化名)在某网络投诉平台上指出,自己今年兑换了一张“姑苏渔歌”牌9288型蟹卡,卡面标注公蟹应为4.5两4只,母蟹应为3.5两4只。然而到手后,包含绳重在内,实际大闸蟹的重量,仅为公蟹3.4两4只,母蟹2.1两4只,重量严重不符。以此计算,这张蟹卡总共8只蟹,实际发货重量和卡面标注的分量差出...

螃蟹热销 挑蟹、吃蟹这些“讲究”你知道吗?

首先这个公蟹来说，公蟹的这个蟹钳它是比较大的，然后它这个腹部有一个三角形，这个就是公蟹，公蟹吃的话，它的肉比较多，然后它的膏比较好，还有它蟹钳里边的蟹肉要比母蟹的要大，选择母蟹的情况下，母蟹的蟹钳相比较公蟹来说，它的这个蟹钳比较小，然后它的腹部是一个圆形，是一个椭圆形，这个就是母蟹...

金秋尝蟹正当时

时下,正是吃螃蟹的好时节。10月16日,记者走访宿城水产市场发现,今年的螃蟹品质不错,且价格很亲民,1两规格的母蟹只要5元1只,2两左右的母蟹10元1只,3两-4两的公蟹每斤45元,比中秋、国庆期间每斤下降20元左右。当日上午9时许,记者在百大农产品批发市场水产区看到,鲜活生猛的大闸蟹在水槽里不停游动。2两...

母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……

母蟹2.5两公蟹3两更受欢迎?大闸蟹:听我说,蟹蟹你……源上游新闻09-2907:22打开上游新闻,阅读体验更佳3人喜欢《关于做好跟帖评论自律管理的通知》举报免责声明上游新闻客户端未标有“来源:上游新闻”或“上游新闻LOGO、水印的文字、图片、音频、视频”等稿件均为转载稿。如转载稿涉及版权等问题...

蟹卡又遭吐槽:短斤缺两、异地发货、货不对板……

“和第一批不一样(www.e993.com)2024年11月16日。”开箱后,映入李女士眼帘的大闸蟹不仅蟹身较脏,大小也参差不齐。她找来食品电子秤,挑了一只母蟹放在秤上。“137g(2.74两)。”而卡面标注的规格,是4只4两公蟹、4只3两母蟹。▲蟹卡售卖链接标称“足斤足两”,实际产品却“缺斤短两”。受访者供图...

凌晨探访长三角最大螃蟹市场:验蟹师供不应求,日薪高达千元

记者从店家的宣传牌上看到,4两母蟹价格多在160元/斤、最高达170元/斤,3.5两母蟹价格多在140元/斤,3两母蟹价格多在110元/斤。凌晨3点,记者又碰到了开着电动三轮车卖螃蟹的蟹农孙爱龙。53岁的孙爱龙以前在工地干活,后来养殖螃蟹,至今已有20多年。孙爱龙比较擅长挑螃蟹,只要他把挑过的螃蟹拿到市场上去卖,很...

吃蟹,我想吃四两母~

图片来源于网络PS:大闸蟹的公母很好分辨,除了通过大闸蟹的腹部,公蟹的腹部呈三角形,比较尖,而母蟹的腹部是圆形外,观察大闸蟹的蟹脚也能分辨。公蟹的蟹脚上面长有很多绒毛,尤其是蟹钳上的绒毛又密又长,看上去十分威武,而母蟹的蟹脚绒毛相对较少且短,显得更为清秀。

重637.4克公河蟹当选蟹王,网友直呼:好大一个!

当那只637.4克重的公河蟹出现在众人眼前时，大伙都瞠目结舌。这只蟹那庞大的体型和健壮的身姿，仿佛是个浑身披着铠甲的大勇士，显得特别威风。而那只370克的母蟹虽说没有公河蟹那么重，但它却以温婉典雅的气质和圆润饱满的身形赢得了评委的心。盘锦河蟹能够如此受宠，靠的不仅是自然条件。每一位养蟹人都投入了...

全身膏油的黄油蟹,有望成为家常美食

全身膏油的黄油蟹,有望成为家常美食每年农历5月末到8月中旬的两个多月是黄油蟹上市的季节。黄油蟹是青蟹中母蟹的一种,在自然条件下,每1000只青蟹才能有两三只成为黄油蟹,物以稀为贵,每到上市,顶级黄油蟹卖到一两千元一只,却仍常常一蟹难求。近日,记者来到南沙华农渔业研究院采访,这里的科研团队在近些年开展...