不用发面,一次醒发成型的奶香小馒头做法,一口一个,孩子超爱吃
1.今天和大家分享一个奶香小馒头的做法,一次成型不需要二次醒发,做法超简单。准备200克普通面粉,2克酵母,十克白糖,温牛奶110毫升,把它揉成稍硬一点的面团,由于我们这个不用发面,直接醒发成型,所以说第一遍揉面一定要揉至光滑,要想把面团揉到光滑,有一个快速的方法,就是搓揉的方法,面团揉的越光滑,做出的馒头...
烤馒头的做法:奶香烤馒头制作教程,孩子们的最爱,动手试试吧!
6.将小面团搓成圆球形状,放在烤盘上,刷上一层蛋液。7.烤箱预热至180°C,将刷好蛋液的馒头放入烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面金黄酥脆。为什么我们要这样做呢?首先,面团的发酵是非常重要的,这会让馒头更加松软可口。其次,刷上蛋液可以让馒头表面更加金黄酥脆,增加口感和美观度。在制作奶香烤馒头...
奶香馒头最简单的做法人人都能做出白净松软又有弹性的馒头
由三杯鸡演变的三杯排骨,香嫩入味吮手指,...当你对婚姻感到迷茫时,不妨看看这三句话被时博们穿了N次的单品长啥样?这篇给你盘...80后大姐:内耗太大,是现代婚姻的通病为什么我们养孩子这么累?5种原因你中了几...帮助跑者提升抗疲劳能力的6种训练方法新媒体实验室朋友圈47%的内容在炫耀近300...
奶香手工馒头的做法,好吃、筋道,比纯碱大馒头更好吃
8.揉成馒头形状醒发至原来的两倍大。9.摆入刷油的蒸屉里,盖盖大火烧开,转中火蒸20分钟左右,焖2分钟再开盖(馒头小的话可以缩短时间)。10.馒头发的太好了,馒头都顶着上面的篦子了,粘掉了一块皮。奶香手工馒头成品实拍图制作小技巧面越揉越光滑、越有筋性、蒸出的馒头越好吃,所以不要吝啬你的力气哦!
早餐馒头的做法,不用蒸不用烤,奶香浓郁,孩子喜欢吃,省事省心
做法:1、无水无油的容器里放入面粉、奶粉、白糖和酵母;2、敲入一个鸡蛋,少量多次的慢慢加入牛奶,因为面粉的吸水性不一样,所以加牛奶的时候按照实际情况适当调整,用筷子搅拌成棉絮状后再用手揉成面团。4、揉成光滑不沾手的面团,密封放在温暖的地方发酵1个小时至2倍大,发酵好了之后,一定要揉面排气。最好...
永不失败的花色馒头做法,南瓜奶香棒棒馒头,松软劲道有嚼劲
南瓜奶香棒棒馒头,这个方法不用和好面醒发,直接做馒头,整形成棒棒馒头再醒发20分钟就可以蒸,节省时间馒头还松软劲道有嚼劲,这个方法可以说是永不失败的花色馒头做法,最关键的是揉面的时候要加猪油,猪油会让“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本...
家里蒸馒头的配方,6个小细节,做出来不塌陷、不回缩,奶香十足
1.做馒头的面团偏硬,水量是面粉的40%-50%,不同季节、不同品类的面粉吸水量不同,要看情况调节水量。冬季空气干燥,面粉也干,用水量就多一些;夏天潮湿,用量就少一些。2.平时做馒头会曝皮,我们可以在揉面时加一点油,一是防止表面曝皮,二是让馒头吃起来不干巴。
蒸馒头时加点它,血管通了,便秘没了!高颜值还营养,暄软蓬松又香甜...
奶香紫薯开花馒头食材面粉/紫薯/牛奶/酵母做法-1-紫薯的处理:将紫薯削皮切成薄片,上锅大火蒸15分钟至烂熟,然后将蒸熟的紫薯捣成紫薯泥备用。大厨窍门:通过用筷子轻轻戳一下紫薯,如果可以轻松戳进去就代表紫薯已经蒸熟了!-2-和紫薯面团:取一碗加入150克面粉以及2克酵母,倒入50克牛奶以及80克紫薯...
奶香玉米面馒头的做法,赶紧学习一下吧
方子食材可以做10个小馒头。用料普通面粉300克玉米面200克牛奶320克酵母5克下面我们来学习一下奶香玉米面馒头的做法吧!1、所有材料调和均匀,放在温暖湿润处发酵至两倍大2、发酵好的面团,需要排气揉匀,在揉的过程中,加入干粉,这叫戗面,不停地戗面,直至面团光滑细腻...
秋天再忙也要吃早餐,桂圆馒头,营养管饱,还补气血,女人要多吃
营养好吃又管饱,关键是还很简单快捷。包子馒头没时间可以去早餐店里买,有时间自己在家做也是非常不错的,我们家的早餐就经常吃馒头,而且经常换着花样来吃,怎么也吃不腻。有时候是白馒头,有时候是红糖馒头、奶香馒头、蔬菜馒头等等,最近我们家人迷上了桂圆馒头。