20款绝妙滋补靓汤,一汤两人三餐四季|排骨|红枣|草菇|大蒜|虫草花|...

梭子蟹2个、鲜虾7个、蛤蜊20粒、花枝2个、排骨5块、柠檬叶10片、香茅2汤匙、辣椒2根、良姜2片、绿柠檬1粒、香菜适量、水2600ML、草菇9个、西兰花半颗、盐适量、鱼露1汤勺、红辣椒油1汤匙做法:1、新鲜的海鲜买回来后用一盆水让这些海鲜游泳一下顺便可以吐干净沙子。2、熬清汤的材料准备包括柠檬叶、辣椒...

湛江人常吃的美食,还是不苦口的良药……

高良姜是姜科植物中具有独特香型的品种全国90%的高良姜都来自徐闻是全国品质种得最好的产区在当地已有800多年的种植历史其香味芬芳浓烈苏东坡称赞徐闻良姜“香飘四季闻海内,本草遗风此处扬”徐闻良姜。郭龙碧摄其广泛用于制作香料、中成药等产品消食止痛和温胃散寒是其主要功效也是临床上治疗人类胃寒胃...

吃不完还能“兜”着走的湛江手信,你确定不来一份?

近年来,当地企业开发出菠萝啤酒、菠萝白兰地等特色饮品满足消费者多样化需求细细品尝,菠萝清香在口中蔓延畅享一刻,果香醉人高良姜饮料直抵心里的温暖全国90%的高良姜都来自徐闻苏东坡曾经称赞徐闻良姜“香飘四季闻海内本草遗风此处扬”图片来源:丰硒良姜文化高良姜饮料带有纯净的姜味甘而不辣咕噜咕...

常用香料大全24——良姜(小良姜、高良姜、干良姜)

另大良姜比小良姜个头大上一倍以上,粉质差,闻无辛辣味,淡香,所以在川卤菜中建议用小良姜,粉质量,辛辣味浓,去腥增香效果特别明显。良姜在中餐里应用不多,唯独粤菜系中的潮汕地区最常用,在粤菜的行话中甚至称其为“潮州姜”,可见是潮汕的代表食材之一了。●新鲜良姜的外表比姜要红艳,除了有姜特有的辣,还有...

香料(黄栀子、玉竹、陈皮、良姜、姜黄、川芎、藿香)

香料—良姜姜黄也称郁金、黄姜等,烹调中取其地下根茎做调味品。带有似甜橙与姜、良姜的混合香气,回味微辣、略苦。烹调应用:姜黄常用于调配咖喱粉、可增香添味,又是良好的食品附色物,用于给盐焗鸡上黄金色,色泽自然而亮丽。用量:每50千克汤水中添加姜黄块30克。

为什么会爱上湛江本土特饮?

苏东坡曾经称赞徐闻良姜“香飘四季闻海内本草遗风此处扬”图片来源:丰硒良姜文化高良姜饮料带有纯净的姜味甘而不辣咕噜咕噜喝上几口连心里都是暖暖的湖光酸奶湛江人的“回忆杀”湖光酸奶是不少湛江人的童年回忆小时候每天放学最开心的事情...

每周一药之高良姜|高良姜|霍乱_新浪新闻

后来,当地一位江湖游医恰好路过,便为其诊治。他认为,苏东坡存在水土不服、积滞难消的情况。于是,将新鲜的高良姜切片,煮水给他服用。东坡先生服完后,静躺片刻,忽觉神气清爽。又调养两天后,痊愈。苏东坡得知是当地的高良姜救了他的性命以后,就特意多留几日,亲自去了解了高良姜的种植情况,还带走些高良姜以随身备用...

有人说它是生姜,大多都错了!其实它是一种药用价值很高的高良姜!

生姜为常用调味植物,是姜科多年生草本植物姜(ZingiberofficinaleRoscoe)的新鲜根茎,高40～2500px。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。打开网易新闻查看精彩图片高良姜与生姜的属性不同...

每天一次,随时随地给身体来次“汗蒸”,肠胃好,睡得香!

其中,以广东省湛江市徐闻县的高良姜zui为出名。低海拔的湿热气候,依山傍水的优渥环境,很适合种植高良姜。个头大、品质好,药性强!药姜——徐闻良姜全生态种植精选优质姜苗良姜喜丰收依山傍水环境好个头大品质高人工采摘、晾晒2006年,国家质量总局给徐闻县高良姜,实施了地理标志产品保护,是我国十大广药...