青岛“蘑菇教授”巡山二十年,破解92种“崂山野蘑菇”背后的致富DNA

10月16日，记者专访青岛农业大学的“蘑菇教授”田雪梅了解到，通过二十年的持续调查，目前崂山野生食药用菌种类统计结果共有92种，其中可食用的78种，可药用的56种，可食药兼用的42种。通过对这些野生蘑菇的调查和收集，他们也驯化选育出好几种蘑菇并进行推广，培育300余名致富带头人，新增经济效益年均2亿元以上。不...

女子挑战生吃野菌菇后出现幻觉!医生紧急提醒

小艾生食的野菌菇（图片来源：武汉市普仁医院）经检查，医生诊断小艾为生食野菌菇引起中毒，迅速对患者进行了催吐、洗胃、补液等一系列排除毒素的综合治疗，小艾的中毒症状才逐渐得到缓解，经过留院观察目前已恢复正常。武汉市普仁医院急诊科主治医师王芳芳介绍，误食毒菌菇会出现消化道症状及神经精神系统症状，可不只是...

游客吐槽云南采菌变“踩坑”:人比菌子多

九派新闻注意到,云南多地曾就采摘野生菌问题发布过提示、预警等。主要涉及野生菌食用中毒;野象出没区域采摘野生菌的安全性等方面。据云南新闻网,云南省野生菌种类丰富且数量众多,全国野生食用菌约1700余种,云南约有900余种;全国已知野生毒菌540余种,云南有200余种,其中20余种剧毒。早在今年5月,云南省人民政府...

云南楚雄出台办法规范野生菌采集:大力推广承包经营,禁用锄头等...

在科学规范方法采集野生菌方面:应当使用木棍、竹片轻轻挖出子实体,不得使用锄头等大型工具采集野生菌、挖掘菌塘;块菌成熟后要使用稀齿耙顺树根生长方向一次性采挖,不能一年内多次翻挖;干巴菌要用干净锋利的薄刀片距子实体基部0.5厘米处横割采集;采集野生菌时,每个菌塘或每隔30米至少留1个子实体,让其自然生长传播菌...

云南采菌体验遭吐槽:人比菌子多,有人花580元捡到毒蘑菇

人比菌子多,官方呼吁安全采摘食用九派新闻注意到,云南多地曾就采摘野生菌问题发布过提示、预警等。主要涉及野生菌食用中毒;野象出没区域采摘野生菌的安全性等方面。据云南新闻网,云南省野生菌种类丰富且数量众多,全国野生食用菌约1700余种,云南约有900余种;全国已知野生毒菌540余种,云南有200余种,其中20余种剧...

扎根八桂林野 科技“点木成金”

蒙山县不富,却有一流的自然环境(www.e993.com)2024年11月17日。为了充分挖掘食用菌的食用价值和经济价值,六洛村公司成为了罗先群教授及团队重点打造的科创基地。一个目的:围绕广西大瑶山食药用菌种质资源开展选育、提纯、本土原料栽培技术等研究,让食用菌真正做到“优生优育”。六洛村仅仅是罗先群教授及团队的一个基地。这一团队每年做的最多的事...

商贩大量收购野捕福寿螺,冒充田螺销售!能否食用仍有争议,监管存在...

报告显示未检出线虫幼虫、吸虫囊蚴和绦虫裂头蚴。显示检测出沙门氏菌，这是一种常见的食源性致病菌。记者注意到，送检报告上的包装规格均为500g/袋，并非现场看到的货物规格。对于每天回收的螺肉来源不同，报告能否通用的疑问，张军仅表示，报告没有作假，有需要这两份报告可以直接拿去用。汉寿县岩汪湖三角桥一位卖...

云南不能没有菌子!

(绿杯菌食性不明,不建议采食,摄影师@范毅)▼海拔更高的西北山区分布着大片的原始松林、栎林山林之中,皆是美食色泽鲜亮的红菇常与松树为伍(红菇科有的种类有毒,注意区分可食用种类和有毒种类,图片来源@视觉中国)▼松茸也生长在松林下

【卫生健康科普】不要买!不要吃!邵阳疾控发布重要提醒!

每年6到9月,都是野菌菇大量上市的季节。为有效预防毒蘑菇中毒事件发生,确保公众食品安全,邵阳市疾控中心提醒广大市民:不采、不买、不食用野生蘑菇。灰花纹鹅膏毒蘑菇危害榜No.1:灰花纹鹅膏损害类型:急性肝损害型(剧毒)识别要点:头上戴帽(菌盖),腰间系裙(菌环),脚上穿靴(菌托)...

成都网友在龙泉山捡野菌吃进急诊,农业专家:采摘图鉴不靠谱

误食野生菌中毒一般分为三种,一种是肠毒性的,会造成腹痛、肠道出血、便血等症状;一种是神经致幻性的,会让人产生幻觉;最怕的就是第三种肝毒性、肾毒性的,稍微抢救不及时就可能危及生命。即便正规渠道购买也要专业人士指导烹饪即便是正规渠道购买,食用野生菌也务必要煮熟。可食用的野生菌种类很多,做法也多种多样...