稀奇!“一米多长”“有两个头大”的野生菌你见过吗?商贩:是鸡枞菌...

商贩:“这个是鸡枞菌,黄皮鸡枞,还没有上市的,黄皮鸡枞要到八月中旬才会上市。”眼下,黄皮鸡枞正处于生长期,再过一两个月左右,市场上就能陆续看到个头巨大的鸡枞了。大如雨伞的鸡枞或许在外省朋友们的眼中极为稀罕,但在见惯吃惯野生菌的云南人眼中,黄皮鸡枞没有最大,只有更大。商贩:“经常有一米多长的,这...

这种要有白蚁才能种出的野生菌,味道怎么样?

鸡枞味道鲜美、营养丰富，不过你可能怎么也想不到，如此珍贵的鸡纵菌，却是臭名远扬的蛀虫一一白蚁培养出来的。这段时间，位于云南省楚雄彝族自治州南华县雨露白族乡罗文村的仿野生鸡枞菌种植基地内，鸡枞窝大量出菇，仿野生的鸡枞菌一窝挨着一窝，甚是壮观。破土而生的仿野生鸡枞。鸡枞菌是野生菌的一种，有“菌...

观云台 | 要有白蚁才能种出的野生菌 实现仿野生种植了

鸡枞味道鲜美、营养丰富,不过你可能怎么也想不到,如此珍贵的鸡纵菌,却是臭名远扬的蛀虫一一白蚁培养出来的。这段时间,位于云南省楚雄彝族自治州南华县雨露白族乡罗文村的仿野生鸡枞菌种植基地内,鸡枞窝大量出菇

1.5公斤!云南出了一朵霸气的大鸡枞

田园镇的四角田村就是一个野生菌的主要产区，这里出产的鸡枞，既有青鸡枞，又有黄鸡枞，而黄鸡枞在可食用菌类中菌体较大。当天，王志韦向开屏新闻记者展示这朵大鸡枞。经称量，这朵鸡枞菌盖直径36厘米、高45厘米，重1.5公斤，菌柄几乎跟成年人的前臂一样粗，是今年以来昌宁县发现的体型最大、最重的黄鸡枞。王...

大山里的野生菌、江南“水八仙”来了!每口都是鲜滋味

目前,在叮咚买菜App上,野生美味牛肝菌、鸡枞菌、老人头、青头菌等野生菌150g规格的售价均在百元以下,其中5—7cm未开伞的新鲜野生美味牛肝菌活动价为39.9元/150g。项艺博介绍,随着后续产量增加,各类野生菌的价格还将有所下降。盒马将“荷塘”美味搬上了货架...

热闻|“打野”圈卷起一股捡菌子风,医生紧急提醒:现在是野生菌中毒...

“经常看到网上有人说在青龙湖可以捡鸡枞,但是我去了之后从来没有找到过(www.e993.com)2024年12月20日。好不容易发现几株菌子,也不知道有没有毒。”家住青羊区的龙宇女士对记者表示。记者发现,通过网络搜索,能够看到有网友分享了自己在青龙湖、龙泉山、三岔湖等地捡到的野生菌的图片,多为鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌等,数量不多。

大理野生菌上市,量少价高!松茸600-800元/市斤...

在下关泰兴市场,各类野生菌已经占据市场一角,摊位上主要以红白见手青、青头菌、铜绿菌、黑牛肝、鸡枞居多。还有少量的干巴菌、松茸...量少价高,却十分抢手。据记者走访了解,目前市场上常见的白葱价格在70-110元/市斤,红葱的价格在45-100元/市斤,青头菌的价格在30-100元/市斤,鸡枞的价格在90-180元/市斤,...

牛肝菌30元/斤!寻甸野生菌“大集合”

寻甸县北营农贸市场的野生菌交易区,摆放着各种各样的野生菌,牛肝菌、青头菌、鸡枞、见手青等常见野生菌一应俱全,这些野生菌以其独特的口感和营养价值,吸引了不少市民前来购买。由于今年雨水充沛,野生菌长势喜人,价格也比以往便宜不少。“我卖的野生菌包括牛肝菌、葱菌、干巴菌、青头菌、铜绿菌、谷熟菌、鸡枞等。

野生菌美食|雨季来临之际,云南人化身“菇勇者”。

牛肝菌是一个科属,里面包含了数十种野生菌,其中比较常见,能看见小人人的“见手青”,指的就是微毒的牛肝菌。牛肝菌焖饭见手青称牛肝菌、黑牛肝菌、黄牛肝菌等,它拥有众多美名,只是叫法不同而已。鲜味之王鸡枞菌云南人把松茸推给了全世界,唯独把鸡枞菌留给了自己,鸡枞肉质鲜嫩,回味鲜香。鸡枞菌种类也比...

丽江野生菌上市

一进入雨季,在丽江各大农贸市场,牛肝菌、鸡枞菌等野生菌陆续上市。6月12日,记者走进忠义市场,看到各种新鲜蔬菜琳琅满目。丽江野生菌上市已半月有余,售卖野生菌的商户明显增多,一筐筐野生菌整齐摆放在摊位上,吸引了不少消费者采购。摊主李菊告诉记者,随着越来越多野生菌上市,价格与刚开始相比也有所回落。香菇刚上市...