不容错过的秋日养生药膳推荐丨假期健康看过来

1.将羊肉洗净,加黄酒、生姜片浸泡半小时;萝卜洗净、刮皮,切成转刀块。2.起油锅,先将羊肉倒入,加花椒爆炒3分钟,盛入砂锅内,加水煮沸后小火煨半小时。3.将萝卜另外入水煮沸后,捞出加入羊肉汤内,放盐,继续小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。点评:萝卜羊肉汤有补益气血、健脾开胃等功效。秋季“燥令伤肺”,...

【名医名科】今日三九,一年中最冷的时候到了!

当归生姜羊肉汤原料:当归30g,生姜30g,羊肉500g。做法:将当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用,砂锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,大火烧沸后,打去浮沫,改用小火慢炖1.5小时至羊肉熟烂为止,取出当归、姜片,喝汤食肉,可温中、补血、散...

立冬补冬│立冬之后这样吃,让您远离常见病的困扰

白萝卜羊肉汤食材:羊肉500克、白萝卜1个、姜、葱、香菜、料酒、食盐各适量。做法:羊肉放入清水中进浸泡,把肉中的血水浸泡出来,清洗干净,然后切成3厘米左右的块,不要太大。白萝卜切成滚刀块块、葱切段、姜切片备用。冷水下锅,将羊肉放入锅中,加入生姜、料酒焯水。将焯好水的羊肉,捞入汤锅中,然后将准备好的...

在菏泽,原来可以这样过年!

郓城县委宣传部供图单县羊肉汤羊汤浸润菏泽人的一年四季,而单县羊肉汤更是以“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱。单县羊肉汤色泽丰盈,营养丰富,有补中益气、开胃健力之功效。羊肉在大锅里煮熟后,撒上一把香菜,一口下肚,美妙的感觉弥漫于唇齿之间,这香...

专访凉山州会理市委书记陈方勇:推进“三大强市战略”,四川最年轻...

独具特色的会理羊肉汤锅。图据会理市委宣传部谈城乡融合推动“三大强市战略”力争2027年GDP突破300亿封面新闻:新的一年,会理将从哪些方面入手,提升县域经济实力,统筹新型城镇化和乡村全面振兴?陈方勇:我们将聚焦省委“四化同步、城乡融合、五区共兴”和州委“三大强州”发展战略,以协调推进乡村振兴战略和新型城...

【影响力】《法治日报》:食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝

近日,四川省攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例,一羊肉汤锅店主在羊肉汤里掺罂粟壳售卖,被法院以生产销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑10个月,缓刑1年;去年11月,安徽省淮南市市场监管部门依法对卢某某经营添加罂粟壳的牛肉汤违法行为进行查处,因当事人涉嫌构成犯罪,此案移送公安机关处理……...

食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝?

记者以相关关键词在中国裁判文书网搜索发现,2020年至今宣判的涉在食品中非法添加罂粟壳成分的刑事案例超200起,其中,火锅类底料、熟食汤料、菜品调料、牛羊肉汤等是重灾区。有不法商家在供述中称,添加罂粟壳是为了能“提鲜揽客”。与此同时,记者在线上平台发现,有不少食用调味品的包装及宣传打着罂粟壳的“擦边球...

食品中添加罂粟壳何以屡禁不绝 禁令之下仍有商家借罂粟壳“提鲜...

近日,四川省攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例,一羊肉汤锅店主在羊肉汤里掺罂粟壳售卖,被法院以生产销售有毒有害食品罪,判处有期徒刑10个月,缓刑1年;去年11月,安徽省淮南市市场监管部门依法对卢某某经营添加罂粟壳的牛肉汤违法行为进行查处,因当事人涉嫌构成犯罪,此案移送公安机关处理……...

【健康】秋后的萝卜赛人参,这样吃功效大

2.萝卜羊肉汤材料:准备青萝卜或白萝卜1000克,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。做法:将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚刀块焯水后待用。先将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。