吃遍杭州素斋,宋人风雅美食。

《梦粱录》里南宋市肆素食有上百种之多。年轻时一直游历杭州南宋人林洪写的《山家清供》,也是中国古代蔬菜食谱之最。这次我们委托美食作家神婆,为我们推荐杭州不容错过的寺庙素斋。素春斋是创立于民国八年(1919年)的百年老字号,后关店,目前在净慈寺内重获新生。古代吃饭是有鄙视链的,文人以“清供”为雅,吃...

篆蕴素斋馆:郑州记忆油化厂内的素食新地标

近日,郑州记忆油化厂内迎来了一家别具一格的新店——篆蕴素斋馆。这家素食餐厅不仅提供精致的素食套餐,还融合了文创、珠串饰品、茶饮咖啡等多种元素,为市民打造了一个放松身心、品味美食的创意空间。篆蕴素斋馆位于郑州记忆油化厂创意园区内,一开业便吸引了众多食客和文艺爱好者的目光。餐厅分为上下两层,一楼...

去最佛系的地方,吃一次素斋

素食界扫地僧|慈光素食部慈光素食,没有龙华寺和玉佛禅寺的名气响,却也藏着被无数上海朋友挂念着的大馄饨,每日新鲜现做的点心是寺庙素食界独一份的“真·净素”,上海数一数二的萝卜丝酥,每日出炉二三十盘,统统卖光。周围的居民、上班族、寺庙里的僧人,都常在这里吃上简单妥帖的一餐。食堂在2楼,转弯上楼...

【精彩视频】普华寺中秋素斋晚宴盛况空前 700多人欢聚一堂庆中秋

2024年9月14日晚,意大利华侨华人佛教总会、普华寺在普拉托聚福酒店隆重举办了庆中秋素斋晚宴,吸引了当地700多名华侨华人、社会各界友好人士、佛教信众及护法居士前来共襄盛会。晚宴现场充满了祥和与喜庆的气氛,大家共度了一个温馨而充满佛教文化氛围的中秋佳节。▲精彩视频“春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪。

这一站,济南丨山水长清,纵享禅意微度假

于灵岩古刹之中,品味灵岩寺檀园宾馆特别推出的一元素面与精致素斋,每一口都是对味蕾的轻柔洗礼,更是对心灵的深度滋养。这些素食佳肴,不仅色香味俱全,更蕴含着对生命与自然的敬畏之情,让您在品尝间感受禅意的悠远与宁静。灵岩微度假·住安宁挤过人潮汹涌...

成都的素茶是什么茶-成都的素茶是什么茶种

成都有名的素斋,品味成都:探寻著名的素食餐厅成都有名的餐厅卖茶叶的地址店成都是中国茶叶的图片重要产地之一,也是茶文化的旁边重要发源地之一(www.e993.com)2024年11月14日。在成都,有着多有名的素斋卖茶叶的素菜店,这些店铺凭借着丰富的***茶叶种类和优质的素食茶叶质量,吸引着众多茶叶爱好者前来品尝和购买。一家有名的青羊区卖茶叶的中...

舌尖上的非遗传承,你尝过吗?

宁国素斋按照传统步骤，严格用料，成就了宁国素斋在食客中的好口碑。创新，营造的是意境和风格时代在发展，素食技艺也在创新和改良。宁国素斋始终秉承着“传承的是技艺，创新的是做法”的理念，从老八样到新八样，不单吸收了现代素食饮食文化，更吸取了各系菜谱之所长。“如新八样中的‘海皇醍醐羹’，菜品从命名...

寺庙念起生意经:手串代请,咖啡素斋

寺庙念起生意经:手串代请,咖啡素斋来源/真探AlphaSeeker(ID:deep_insights)作者/祖杨图片/受访者提供周一早上八点半,从医院下了夜班的苗苗直奔雍和宫。九点一到,苗苗随着人群穿过红色大门,不烧香、不拜佛,目标明确地冲向法物流通处。排队、选串、交钱、开光,一套流程早已熟稔于心;忙完之后顾不上吃饭...

净因寺素斋:千年流芳,刹那溢彩,非遗菜点度我馋人

镇江历史上也有好的。《清稗类钞》里就说:“寺庙庵观素馔之著称于时者,京师为法源寺,镇江为定慧寺,上海为白云观,杭州为烟霞洞。”这样说得热闹,净因寺的素斋却是不同。前面所说,大多是工艺菜、功夫菜,而净因寺的素斋,更贴近家常菜。家常素菜,也有家常素菜优点,上手快,经济实惠,门道却也不少。

小龙虾馅、腌笃鲜馅、素斋馅……做月饼,老字号今年都很拼

各种菇类一直是素食菜肴中的常客,玉佛寺从素斋中获得灵感开发了这样一款月饼。据说,今年推出的菌菇月饼,食材是新鲜猴头菇和晒干后的香菇,搅拌调味后制成馅料,不加任何添加剂,手工包饼烘烤。菌菇的香味和面皮酥香相辅相成,既有创意,又不忘“净素”的初心。