日本便利商店的冷面大集合,便宜、方便、美味新选择
同场加映:肉味噌配味噌汤冷拉面(冷し肉味噌みそラーメン)/MINISTOP这款虽然不是担担面,但由于同样是有肉味噌的冷面,所以「乐吃购!日本」记者也一并试吃了!冷拉面的汤底以北海道味噌口味为主调,味道较浓适合较重口味的朋友。而配料的肉味噌,试吃之前本来以为不是担担面所以不会太辣,拌匀以后才发现有辣味慢慢...
日本高中生研发野猪味拉面 食客:腥味不大,人间美味
近日,日本一批喜欢拉面的高中生研发出了野猪拉面,并在当地召开拉面试吃会,推广这道新开发的菜色。据日本NHK电视台报道,近日,鸟取县仓吉市仓吉农业高中的9名高三学生,和市内餐厅一起研究,历时半年时间,研发出了野猪味的拉面。该拉面用当地捕获的野猪骨头和肉熬制,学生们表示,野猪毁坏农作物,希望将其进行有效利用。
日媒:拉面经济给日本街市带来“热乎气”
山形县南部的南阳市成立了“拉面课”,投入力度特别大。该市赤汤温泉和葡萄酒也很有名,但是人口不到3万人的街市上聚集着50多家不同风味的拉面店,包括“辣酱”口味等等。除了通过“拉面地图”发布相关信息外,该市还为每个店铺发放卡片,举办“卡片拉力赛”。在与人气漫画《爱吃拉面的小泉同学》合作的2023年11月至...
日本拉面店老板Cos《吉伊卡哇》岛二郎,网友:就是本人
似乎是体验到出名后的好处,“jiro_kame”在后续的拉面店经营中有意往ACG圈子靠,比如:有些作品里出现有意思的拉面后,老板会马上在自己的店里重现,走出了一条自己的路!
日本拉面店禁止食客用耳机:服务优化还是权利侵犯?
日本拉面店禁止食客用耳机:服务优化还是权利侵犯?近期,日本多家拉面店推出了一项新政策,禁止顾客在店内佩戴耳机享用美食。此举一经实施,便在社会上引起了广泛的讨论和争议。支持者认为这是商家行使自主权的表现,有助于提升用餐体验;反对者则认为这侵犯了个人自由,构成了一种不必要的限制。
“央视名嘴”亲日辱华,力挺日本排核污水,如今逃往日本下场凄惨
一、“中国拉面的起源地是日本”王志安出身双一流,是个北大硕士,曾是一位深受观众喜爱的央视名嘴(www.e993.com)2024年9月10日。然而却因崇洋媚外,一夜之间便落得个人人喊打的下场。2011年日本发生空前严重的9.0级大地震,并引发了大规模的海啸。王志安发微博称“日本一定会让世界诧异它的重建速度”,就已暴露其偏执。
日本一小哥去拉面店,却因17分钟没吃完被店家大骂?!网友却说:老板...
原来啊,在日本以拉面二郎为首的“二郎系”,顾客从进店~离店都有一套规则,一旦没有遵守,就很有可能会挨老板或者顾客骂。这位网红小哥犯的错误就是其中一个错误——打乱批次。因为拉面二郎家用的面都是比较筋道的,所以需要煮很久,店家通常在上一波顾客还在吃的期间,就煮下一波顾客下单的面,如果上一波顾客吃慢了...
源自中国的日本拉面,如何诞生了这么多种口味?
从口味上来说,拉面主要分为酱油,盐味和味噌三种,东京地区以酱油著称,前面提到的“玄”是东京拉面的代表,而盐味是九州、尤其是博多(即福冈)拉面的特色。至于味噌,则是北海道札幌的发明。日本的酱油拉面,以酱油调味,面上一定要放自家制的叉烧肉。维基百科图盐味原本是早年横滨中国人集居区内中华面的本色...
【拉面攻略】日本8款常见拉面种类介绍 酱油/味噌/豚骨/盐味等
所以不同地区不同店铺的味噌拉面会有不同的特色,口味是偏向多油浓厚的类型,面条则多为波浪状的中等粗面。味噌拉面3盐味拉面(塩ラーメン)起源于北海道函馆的盐味拉面,自2000年日本兴起了盐味拉面热潮后,各店铺开始研究尝试结合各种产地的盐,再加上不同的食材熬制汤底。
一碗日本拉面里的门道
本文介绍了日本拉面的特点和组成部分,包括汤底、面条、调味和配菜。同时介绍了日本拉面的三大流派:札幌拉面、喜多方拉面和博多拉面。还介绍了日本叉烧的制作方法和不同种类的叉烧。最后,文章提到了日本拉面的源头可以追溯到中国。??日本拉面是日本的国民美食,随处可见的拉面店提供丰富多样的口味和配菜。