美团2024餐饮产业大会,2万字现场会议纪要
从用户的视角看,神会员就是这一个购买的券包,除了外卖之后,在美食团购酒店各个业务都可以用;从商家角度,我们适配了不同商家的类型和属性,具有不同的出资方案,比如美食团购会有一些团餐,像高价格的团餐,我们的出资方案会有阶梯的,比如低面额的低客单的可以出少一点,高客单的可以出多一些,它可以加码,用户享受更大...
知名品牌上门删差评?被KPI绑架,火锅餐饮人遮羞布掉了……
1、对线上差评,注意问题溯源与差评回复根据餐见数据研究院对线上差评的分析,发现火锅门店差评主要集中在“服务不积极、上菜慢、性价比不高、排队时间长、锅底味道差、闹肚子、优惠规则混乱”七大重灾区。对于一些正常差评,门店可进行申诉或者真诚联系沟通,安排专门人员对线上差评进行实时监测和回复,注意态度真诚,...
广州一餐饮界代表因支持水价上涨被差评致闭店
非居民消费者参加人则多数倾向于选择方案一,这对企业而言影响更小。然而,支持方案一的黄姓代表因为支持居民生活用水水费上涨,被部分网友网暴,旗下店铺差评如潮,被迫闭店。据报道,店铺被美团、大众点评等平台下架,而这实际上是因为网友们大量刷差评的结果,恶意差评的行为诋毁商家信誉,影响店铺的正常运营,侵犯...
新规拟定”禁删差评”!面对差评,餐饮老板该拿它怎么办?
针对顾客认为菜品不合口的问题,餐厅首先需要申明改进的态度,同时通过统计被差评以及被好评的菜品,从而分析餐厅用餐者们的大致口味。根据分析结果对菜品口味进行调整,保留好评菜,改进或者撤换差评菜。在开发新菜时,要照顾餐厅大众客户的口味。同时应开发餐厅特色菜,形成餐厅独有的风味,以满足顾客挑剔的口味。2.服务不...
【餐饮之道】顾客给餐厅差评,我到底该怎么办?
面对顾客的不满,我们首先要先表示接受对方的建议,再解释原因,给出解决方案,并诚邀对方下次再来光临,这个是基本的回复原则。面对网络差评、负面过多,餐厅应该做到如下几点:现场差评指的就是顾客就餐过程中的投诉。如菜品、服务之类的投诉,一定要及时处理,避免事态严重性。比如顾客就餐时因为餐具残破弄伤嘴唇,服务员一...
排队久,难抢号,直接差评,网红餐饮费大厨冤不冤?
排队久差评多,有错无解?口味好吃,点评走低,费大厨是实锤的冤枉?身为长沙人的大方,点出了关键之处,“费大厨对低估了排队情况,也没有疏通应对方案”(www.e993.com)2024年10月24日。由于费大厨店面相对较小,并无提供专门的等候服务,如做美甲等,容易引发等候人的焦躁。所以,经历过漫长等待的大方,当天就猜到,接下来,费大厨会遭遇大面积的差评...
易旨语餐饮课堂:美团外卖和饿了么外卖好评、中评、差评回复模板
三、差评回复模板1、非常抱歉让您有如此体验,您的批评与建议,小店一定及时采纳,争取给您带去优质的服务和美好的用餐体验!2、尊敬的顾客,您反馈的问题,小店非常重视,马上改善此问题,请您持续关注小店,下次用餐体验一定会更好!3、看到您的评论,非常自责。让顾客有良好的用餐体验一直是我们的目标。谢谢您的批评建...
大牌试水夜宵市场 万亿“夜经济”市场是餐饮新蓝海吗?
核心提示:星巴克推出融合了咖啡&酒的BarMixato,肯德基推出夜宵辣串、卤味,辣也探路深夜食堂...大牌纷纷进入,万亿“夜经济”市场是餐饮新蓝海吗?近日,北京市政府下达了《北京市关于进一步繁荣夜间经济促进消费增长的措施》,推出13项举措,诸如优化夜间公交、推出深夜食堂、鼓励商场延长营业时间等措施,点亮“夜京城”。
外卖平台无需餐具选项陷尴尬 商户担心被给差评
据悉,中国两大外卖平台美团和饿了么分别推出“青山计划”和“蓝色星球计划”环保方案。但有观点认为,在处理外卖垃圾问题上,外卖平台能起的作用有限,还要再加上餐饮企业、一次性餐具生产企业、消费者,大家共同承担相应责任,才有望改善外卖餐盒带来的环保难题。
患者评价决定医生薪酬 真能改善医疗质量?
将患者满意度纳入医务人员绩效考核,患者的好评、差评将影响医务人员的收入,目的就是倒逼医务人员提高诊疗质量和服务水平,保障患者的各项权益。网购中有些消费者会给电商恶意的差评,学校里有些学生会给老师恶意的差评,医疗作为更为复杂的一项服务,患者对医务人员作出不恰当的评价,恐怕在所难免:...