原来潮汕的美食这么好吃,古人不诚欺我也……
潮州文化里对传统美食的坚持和尊敬,是身为潮汕人也会默默起敬的。潮汕粥——永远的乡愁如果你身边有个正宗潮汕人,一定会经常听到他说一句话:"要是有碗白粥就好了。"奇怪,这白粥有什么特别的?广州人喜欢把米煮烂,米花尽碎,潮汕人则追求点到为止,只要米粒"开花"即可,最大程度保留大米原有的米香,粒粒清晰Q...
潮汕的小吃琳琅满目馔玉炊金
早上海志愿者谷雨过后已无寒,人间芳菲已向暖。去潮汕领略传统美食,打卡广东传统文化,放肆大胆的嗨起来!这不是广告,是去过潮汕的朋友的口头禅,那就是吃!吃!吃!亲眼目睹龙眼南美食街,小吃真的...
潮汕特色小吃分享!香甜紫薯卷,外表酥脆内里香甜粉糯,真好吃!
香甜紫薯卷,外表酥脆内里香甜粉糯,真好吃!紫薯卷身为一个热爱潮汕美食的潮州人来说,分享我们潮汕的特色小吃是一件很幸福事。在潮州,当特殊节日来时,特色的“闹热”等传统大节日来时,家家户户吃大餐的第一盘甜点定是各种美味可口的潮汕小吃。来自潮州的朋友,来过潮州的朋友们,你懂的。今天,介绍一款我本...
“变身”街边小吃串串!潮汕狮头鹅新吃法让一个人也能实现“全鹅宴...
“潮汕狮头鹅的体型庞大,传统都是做成鹅肉饭或者剁成一盘一盘,我们把传统的卤味做成一串一串的小吃,让更多的游客来到汕头,一个人也能够尝试到狮头鹅的每个部位。”“有串潮鹅”总厨陈丹苗是陈氏古法卤鹅制作技艺第四代传人,说起制作技艺,这位传人如数家珍。“潮汕卤鹅的消费场景非常多样,堂食、外卖、小吃都可...
「汕头旅游必去景点推荐」仿古建筑、美食小吃,穿越潮汕历史!
温婉儒雅的古城气势磅礴的大海数不尽的美食小吃汕头,也是一个可以因为“吃”而专程去一次的城市~汕头老街区这里云集着大量建于20世纪初期的仿古罗马式、仿巴洛克式、哥特式建筑、骑楼、老字号商铺,就连门窗上古朴的装饰花纹都透露着独特的潮汕历史风情,是汕头的地标性建筑群,也是归国华侨寻根的必访之地。汕头小...
没吃过「粿」,不配谈潮汕美食!
*图片源自网络「石榴粿」寓意:祈求多子多孙之意*图片源自网络深圳,也是一座被潮汕人包围的城市,不管到哪儿都是胶己人,无论在哪个角落,总是会有潮汕美食的身影,这里是潮汕人的“第二故乡”(www.e993.com)2024年7月27日。出门在外,不仅让胶己人能吃到带有家乡味道的美食,也让潮汕美食被越来越多的人熟知。有潮汕美食的地方,就一定...
【顺丰冷链配送】潮汕大礼包来啦!不出中山一次吃遍潮汕地道小吃!
潮汕猪肉饼是潮汕日常配菜之一,潮汕猪肉饼历史悠久,是潮汕饮食文化一个重要组成部分。潮汕肉饼驰名海内外。在全国优秀小吃品种评定会——“中华名小吃认定会”上,是8个潮汕小吃获得“中华名小吃”称号之一。都知道牛肉丸出名,其实汕尾牛肉饼也一样地道好吃。牛肉饼形状扁扁的,咬起来弹弹的,厚实筋道,比牛肉丸更加脆口...
【点赞】潮汕这种童年小吃,是大海的味道
虾,是潮汕人最爱的海鲜之一小小的虾被聪明的潮汕人赋予了无限可能在用虾做成的小吃当中潮阳人最喜欢的就是虾枣而要做成一颗鲜甜爽脆的虾枣还离不开这几种辅料:猪肥肉、鸭蛋、芹菜、葱、面粉其中还有一味潮汕小吃的金牌配角之一马蹄可以为虾枣增添爽脆和清甜...
潮汕最好吃的几种特色小吃!都吃过的是当地人吧
潮汕最好吃的几种特色小吃!都吃过的是当地人吧说起潮汕,很多人会想到潮汕美食,比如牛肉丸、白菜粥、牛肉、炖牛肉和米粉等等,说到三天三夜,同一个品种。潮汕的不同地区都可以找到美味佳肴。也有不同的做法和口味,如“饶平卷”、“汕头卷”、“潮州卷”等,配料和汁液的不同使它们更具特色。
潮汕特色的童年小吃——咸水粿
作者:阿懒的日常咸水粿可谓是潮汕人童年的记忆啊,是小时候最经常吃,最便宜的,是很有童年味道的,而它作为特色小吃之一怎么能不去品尝呢我感觉咸水粿就是用那种米浆做的,然后底下是软软糯糯的,但是感觉我自己吃的那家底下都是那种粉的口感,上面的萝卜干还是挺好吃的,感觉非常可以的是感觉价格适中,十块钱一盒还...