“阳光食堂”让学生吃上“放心餐”

此外,姜堰区“阳光食堂”平台设置家长、市场监管局、教育局3个监督端口,学校每周公示菜谱,每顿饭菜都显示图片,每样食材都标明价格、出库和过期时间,从食材入库到食品留样,从餐具消毒到废弃物处理,都可查看到图文记录,全程运行透明化。坚持“暖心暖胃”,打造“满意食堂”酸汤肥牛、粉蒸肉圆、玉米烧排骨、韭黄炒牛肉...

湘潭医卫职院:立足“三个要点” 守住师生“舌尖上的安全”

学校还成立了领导小组，分管副校长任食品安全总监，配备了指派专职食品安全员驻守食堂管理办公室；成立了学生伙管会，每天早中晚值班，定期配合学校相关职能部门，对饭菜价格、饭菜质量、服务态度、就餐环境等方面开展督查；食堂大厅设立咨询服务台，便于师生反馈情况。此外，学校后勤基建处、学生工作处、工会、保卫处等相关...

七天菜谱不重样!梁平建成10个“社区老年食堂”

白豆烧肉、木耳肉丝、萝卜大骨汤……一道道家常菜冒着腾腾热气陆续上桌,80多名老年人聊着家常,吃着美味可口的午餐,脸上洋溢着幸福的笑容。据介绍,梁山街道南华社区老年食堂由梁平区民政局和重庆光大百龄帮康养产业集团联合打造,通过在此建立中央厨房,把供餐服务延伸到依托社区养老服务站建设的梁山街道大众社区、北池...

一周七天菜谱不重样!社区老年食堂让老年人吃得营养又放心

为让老人们吃得放心,社区老年食堂采取统一配菜、统一制作,目前每天能为100多位老人,提供午餐服务,菜品为两荤两素一汤,一周七天菜谱不重样。梁平的社区老年食堂还有更多贴心服务,推行"精准备餐+智慧点餐"的形式,先在社区登记了解每日就餐人数以及菜品数量,做好采购计划,同时,聚焦重点人群开展个性化配餐,为糖尿病患者...

学校午餐如何?食堂开放日,家长们进班陪餐

在进班陪餐时，709班的班主任还贴心地安排家长和学生面对面进餐。709班金洛帆同学家长表示，自己是第一次进班陪餐，早就听孩子说学校饭菜好吃，这次试了下，发现确实很可口，比自己烧得更入味。“参观食堂后厨发现，卫生情况也很好，配菜区有不同颜色种类的刀具，切菜切肉的工具都会分开，自己家都很难做到这样。

学校食堂配餐食谱有了标准,让学生既要吃饱又要吃好

据崂山区多所学校老师介绍，学校会根据统一的营养餐谱，提前确定一周食堂菜谱，及时向师生和家长公示(www.e993.com)2024年11月24日。不止于此，各学校也不放过任何细节，以麦岛小学为例，学校实行操作间严格分离，用不同颜色加以区分。其中，配菜室为绿色、鱼类加工室为蓝色、肉类加工室为红色。各工作室刀具、墩板、抹布等也对应着颜色使用。记者...

投票|2019台州市十佳示范学校食堂评选

每日由仓管员、餐厅经理、楼层厨师长验货,总务处每日派人抽检,并上报每日进货清单、货物照片等。学校餐厅配备营养师,每周上报菜谱,经核准后执行。学校成立家委会膳管会,不定期组织家长检查食堂卫生和经营情况,并在全校师生中,全员覆盖问卷调查,调查结果显示师生对食堂的满意度超过85%。学校还建成阳光食堂,总务处可以...

油炸食品在不少学校菜谱中频现

记者了解到,油炸食品的确在不少学校的菜谱中频繁出现。这样的菜谱是谁制订的呢?记者从某区教育局获悉,因为目前供餐渠道多种多样,因此菜谱内容五花八门。本市中小学的学生午餐,有的是学校食堂自己烧的,有的是由区里的几个配菜中心输送的。一些烹饪单位之所以偏爱油炸食品,原因是孩子爱吃,不会出现倒菜的现象。

苏州各大初中食堂大盘点

奥数网编辑看了下食堂这周的菜谱,还是很丰盛的,主要有:芝香排条、爆炒牛肉片、咖喱鸡腿、土豆烧肉、香妃鸡块、咸菜黄鱼、糖醋肉圆、川香酥肉、枸杞青瓜、扁尖冬瓜、葱油南瓜、咖喱土豆、香辣海带、酸辣包菜、地三鲜、咖喱花菜等等。同学们反应还是挺不错的。关于价格方面,家长透露,还算合理。立达中学初一和...

广西实施营养工程 农村学校3元钱做出“免费午餐”

因此调研组照顾了学生的这种饮食习惯,将之列入“备选菜式”中,并提示食堂师傅,尽量减少食用的次数。此外,鱼肉具有较高的营养价值,融安、融水一带鱼产品丰富,学校食堂完全可以就地取材,因此,在营养食谱中,列出了“茄椒烧鱼块”这道口味偏酸辣的菜肴。谈到这份营养食谱,融水苗族自治县香粉乡中学的食堂李师傅用“大...