权威指南推荐:这些药食两用食物,轻松吃出好肾脏
针对不同体质和证候的慢性肾脏病患者,选取不同特性的食物或食药物质食用,可明显改善蛋白尿、水肿等症状,有利于疾病的治疗。下面一起来看看,如何通过饮食“吃”出好肾脏?黄芪鲤鱼汤适应症:水肿、气虚湿盛证主要材料:鲤鱼500g、生黄芪30g、赤小豆30g、大葱白1根、生姜1块。制作方法:全部食材清洗,浸泡15分...
一图收藏|完整101种药食同源名单(含所属科名及使用部位)
87种既是食品又是药品的物品名单〔2002〕51号丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内...
食药物质目录大全(2023年11月最新版)
人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄、荜茇,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。2023新增9种中药材物质进入食药物质目录:党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。卫...
产业观察|中式养生崛起,药食同源市场发展前景广阔
魔镜市场情报《药食同源保健品&滋补营养品行业分析》报告显示,淘宝天猫药食同源市场2021.9-2022.8销售额近234亿元,市场规模同比增长22.3%,排名前十的添加成分为人参、枸杞、阿胶、蜂蜜、黑芝麻、灵芝、菊花、西洋参、决明子、茯苓,其中,人参销售额达到48.55亿元。整体市场发展较为乐观,消费者健康观念日益增强,对健康食品...
这种药食两用的野菜,再不吃就晚了
马齿苋又名长寿菜、瓜子菜等,广泛分布于世界温带和热带地区,是药食两用的植物。说起马齿笕,让不少人想起童年到田野里挖野菜的经历。马齿苋在我们看似就是一种普通的野菜,其实它并不平常。在2002年,马齿苋就被原卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》中,说明了马齿苋属于药食两用之物品,也就是说马齿苋既...
谷田梦:药食同源的发展及现状
1.2药食同源物质与药食两用品的定义从广义上看,药食同源物质是基于药食同源理念的指导,在我国传统中医学和食疗学中使用的既可食用又可药用的中药材物质(www.e993.com)2024年7月30日。狭义的药食同源物质是从广义的药食同源物质中选择已有国家中药材标准,经过食品安全风险评估,认为长期服用对人体无害的动物和植物可使用部分。现阶段特指在我国...
《药食同源及药膳配方食品 生产加工技术规范》发布实施(节选)
2012年,国家卫生健康委员会公布了86种药食同源的中药材,2014新增15种中药物质,在限定使用范围和剂量内作为药食两用。2023年11月9日,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布公告,对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质纳入按照传统既是食品也是中药材的物质目录,...
年轻人掀起药食同源“养生热”
姜黄肉桂奶茶、百合红枣八宝饭……近年来,药食同源的养生新理念备受年轻人青睐,喝中药奶茶、吃各类药膳日益流行起来,“国潮养生”逐渐融入年轻一代的生活,带火了药食同源“养生热”,药食同源产业也迎来快速发展的机遇期。药食同源“养生热”日益流行实际上,我国药食同源传统源远流长,内涵丰富。《黄帝内经》中就...
这1种食物,明明非常适合糖友吃,却被误解为升糖高手!(内附食疗方)
3.药食两用,可以补脾养胃中医认为,山药可以补脾养胃、生津益肺、益精固肾等,是药食两用的滋补食物。糖尿病病友经常控制不住饮食,而病程久了又容易消瘦没力气。如果经常适量吃山药,补脾胃、“充五脏”,再搭配蔬菜、鸡蛋、鱼肉等食物,即吃得饱,血糖还能控制得好。
...食品科技创新国际研讨会-李文龙教授:基于近红外光谱的药食两用...
药食两用作物(MECs)的成分复杂,很难用个别指标来描述其整体质量。近红外光谱具有丰富的信息,对几乎所有与有机基团结合的有机分子和无机元素都有响应。因此,利用近红外光谱技术对MECs的整体质量进行表征具有独特的优势。本报告将以具体的MEC为例,介绍近红外光谱技术在活性成分含量快速测定、产地和真伪鉴定以及整体体质量...