几十年的酱油肉配方,4个技巧,咸度适中,色泽红亮比腊肉更好吃
2、肉不要洗,很多朋友一听到这个就会说,你说得不对,肉不洗太脏了,细菌多,吃了要生病的,其实不是这样的,以前的人做腊肉或者是酱油肉最大的目的就是为了延长食物的保质期,现在的人吃腊肉和酱油肉更多的是因为它们那种独有的香味,那时候没有冰箱,这些腌制过的肉就是那个年代的劳动人民智慧的结晶,如果肉放在水...
今年的月饼怎么就卖不动了?卖不了的月饼去了哪里?
这个中秋没有互相分享月饼,我给了姐姐芝麻丸,姐姐给我带的她婆婆在老家腌制的老咸菜,经历四季做成一个咸菜,咸香冒油,真是太有耐心了。话说回来,节日的月饼卖不完都去了哪里?丢了吗?太浪费了!
买1斤白菜,半斤腊肉,教你做焖炖美食,咸鲜解馋,味道嘎嘎好吃
加入腊肉:将腊肉切片,放入锅中与姜蒜一同翻炒,直至腊肉边缘略微卷曲。加入白菜:将白菜块加入锅中,与腊肉一同翻炒,直至白菜变软。调味:加入适量的食盐、生抽和老抽,以及白糖,翻炒均匀,使白菜和腊肉充分吸收调料。炖煮:加入适量的清水,盖上锅盖,中小火炖煮10分钟,让腊肉和白菜的味道充分融合。出锅:最后撒...
200+网友真情实感掏出的美食种草清单,给人馋疯了。
我很喜欢吃萝卜干炒腊肉,经常网购萝卜干。这是我今年买到最好吃的萝卜干,够脆,不咸!@玛卡巴卡2024年买到了最适合做酸萝卜老鸭汤的酸萝卜!不是那种尖锐的酸,但是够酸也够劲,不会很咸,是可以吃进肚子里的,还有萝卜香!真的很喜欢!@每天都在煲靓汤的JAN今年买到鲜美程度完全不输新鲜沙虫的沙虫干推荐给大...
苦瓜怎么做好吃10种做法
苦瓜最好吃的10种做法1.**苦瓜酿肉**将苦瓜切段去瓤,中间填入调好味的肉馅,上锅蒸制。苦瓜的清新与肉香交织,既中和了苦瓜的苦味,又增添了丰富的口感层次。口感上,既有苦瓜的爽脆,又有肉馅的鲜美多汁。2.**苦瓜炒鸡蛋**这是一道家常菜中的经典之作。苦瓜切片后焯水去苦,与打散的鸡蛋一同快炒。
这道冬季的专属美食,你家开始做了吗?
11、在砂锅中加入几滴油、一点食盐,水开下入菜心、荷兰豆烫熟(www.e993.com)2024年10月19日。12、打开砂锅盖摆上青菜,淋上酱汁。美味的腊肉煲仔饭就制作完成。注意:此配方是1人量,可根据此比例制作全家人的腊味煲仔饭。猜你喜欢原标题:《这道冬季的专属美食,你家开始做了吗?》...
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
结合了腌与熏两种方法的酱板鱼,是益阳和常德人的拿手绝活,每个家庭都独有一份平衡辣与咸的调味秘方,上火熏烤之后各味香料被充分锁在鱼肉纤维里,撕上一块嚼在口中,甜辣酥麻,简直香掉了魂。以腊味见长的湘西更擅长做腊鱼,最地道的做法只能在乡村的老屋里得以实现:家人们围坐一圈烤着烧柴火的地炉,处理好的鱼...
10类名字不含“糖”但升糖快的食物,能不吃就不吃
????如:腊肉、香肠、咸鱼、咸鸭蛋、酱菜、豆腐乳等腌制食品中钠盐含量高,能促进食欲,增加主食摄入量,不利于血糖控制。过多摄入钠盐还会增加高血压发病风险。小贴士建议全天食盐量不应超过5克,日常烹调可多选用低钠的调味品,如醋、葱、姜、蒜、香菜、柠檬汁、薄荷、胡椒等。
咸鲜美味的四川烟熏猪脸腊肉到底怎么做的你知道吗?
新浪视频秒拍打开新浪新闻发现更多精彩打开当前浏览器不支持最新的video播放00:0000:2000:20咸鲜美味的四川烟熏猪脸腊肉到底怎么做的你知道吗?#双十一##美食好物心选节##好物推荐##家有厨房好物##不可辜负的美食#??火筵家常说说你的看法0...