酸菜鱼最简单的做法,鱼片嫩滑,酸辣爽口,让你一吃就停不下来

1.把买回来的黑鱼清洗干净(买鱼的时候可以让老板把鱼杀好),做酸菜鱼大家可以根据个人喜好选择草鱼或者黑鱼,个人比较喜欢用黑鱼。黑鱼的表面有一层粘液,可以先用刀从上往下来回刮几遍,然后用70度左右的温水,清洗几遍。这样鱼身上的粘液就能处理的非常干净了。2.用一块抹布把鱼身包住,然后从鱼尾处往上贴着鱼骨...

好吃又方便的酸菜鱼,汤汁浓郁鲜美,肉质鲜嫩Q弹,做法简单, 太香了

好吃又方便的酸菜鱼,汤汁浓郁鲜美,肉质鲜嫩Q弹,做法简单,太香了2024-10-0815:01:14资讯正当午山东举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败资讯正当午1.2万粉丝宣传正能量,传播社会热点01:04萌娃配合爸爸演技爆棚,网友:演技满分这片酬...

酸菜鱼简单的家庭做法,学会了全家人都爱吃_手机新浪网

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好吃又下饭的五道特色家常菜,做法简单易学,好吃又实惠,厨房小白也...

做法步骤:1、将鱼片用厨房纸巾吸干水分后加入葱姜水、食用盐、胡椒粉和一个蛋清抓拌均匀至起胶后再加入一勺淀粉继续抓拌均匀腌制15分钟备用。2、酸菜洗净切碎备用;如果使用鱼骨则先将其煎至两面金黄备用;干辣椒剪成小段备用;姜蒜切片备用。3、锅中加热适量食用油放入姜蒜片和干辣椒段爆香后加入酸菜翻炒出...

12款鱼片做法,款款比酸菜鱼好吃100倍

做法1.从鱼中断洗净，剔骨，去皮，切片。2.在鱼片里，加少量盐、料酒、生粉、葱姜花，用手搅拌均匀。3.炒锅烧热，倒入适量油，然后把处理好的鱼片倒进去翻炒。4.鱼片变成白色后加少量醋，加小半碗水继续翻炒，期间根据实际情况酌量加盐。5.汤汁基本收干，鱼肉嫩而不散的时候起锅装盘。|凉拌鱼片|▼...

想吃酸菜鱼不用去饭店,正宗做法在这里,简单又美味在家就能做

酸菜鱼[制作成分]草鱼,食用盐,胡椒粉,料酒,淀粉,鸡蛋,酸菜,食用油,酱油,酱油,姜,大蒜做法:1.首先,我们必须准备一个大小合适的草鱼(www.e993.com)2024年11月8日。草鱼不必太大,但应中等大小。太大的草鱼实际上不好吃,因为它的肉松并且味道不好。准备草鱼后,请先清洁草鱼。草鱼的g必须清洗干净,否则汤会很苦。

大厨教你做“酸菜鱼”,做法更家常,材料更简单,味道不输饭店

食材:鱼盐白胡椒粉啤酒葱姜蒜干辣椒泡椒白醋白芝麻白糖酸菜做法:1,把草鱼清洗干净,从鱼尾处下刀,贴着鱼骨将鱼肉切开,然后在贴着鱼骨切开,鱼头切掉2,把鱼肉切成4-5毫米的斜片,鱼头清理干净去掉牙齿部分,鱼骨剁成块,分别放入食盐喝啤酒去除腥味用手抓一下腌制10分钟,清洗干净,沥干水分备用...

推荐几道做法简单的特色美食,好吃又健康,大人小孩都喜欢吃,有喜欢...

做法步骤:1、酸菜切成段,草鱼剔除鱼骨,再将鱼骨剁成小块,鱼肉片成薄片,再将片好的鱼肉片加入盐,抓拌均匀,腌制1分钟。2、将鱼肉片用清水多清洗几遍,清洗掉鱼片上的粘液,再控干水分,加入盐和胡椒粉抓半至鱼肉上劲,然后再放入蛋清,最后加入淀粉,抓拌均匀,鱼片就腌制好了。

教你一个快速腌酸菜的做法,步骤简单一学就会,做酸菜鱼太好吃了

教你一个快速腌酸菜的做法,步骤简单一学就会,做酸菜鱼太好吃了“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空间服务。Notice:Thecontentabove(includingthevideos,picturesandaudiosifany)isuploadedandpostedby...

【回家吃饭】酸菜鱼的家常做法,掌握这些,酸辣开胃做法简单

鲜活黑鱼一条(500-600g),酸菜鱼料包,鸡蛋一个,葱、精盐、生粉、姜,大蒜、料酒。步骤:1.先将黑鱼去鳞、鱼鳃,剖腹洗净,将鱼肉斜刀片成约3毫米的连刀鱼片;2.加入精盐,料酒,鸡蛋清拌匀;3.然后将炒锅置火上,放少许油烧热;4.翻炒鱼骨,倒入料酒,至鱼骨变色为止;...