红烧鲟鱼的做法,鱼骨头有嚼劲,肉质鲜嫩
我们准备一条三斤左右的鲟鱼。先在鱼的头部敲几下,然后我们用刀将鱼表皮黑色的粘液刮一刮。鲟鱼虽然没有鱼鳞,但是它表面的粘液腥味比较大,所以我们在做之前一定要处理一下。用刀将鲟鱼的表面刮干净。鲟鱼刮好之后,我们用刀在鱼的腹部划一刀。然后将鱼的内脏取出,腮抠掉,用清水清洗一下。鱼清洗完后我们开始改刀...
“测评椰子蟹啥味”“教做红烧鲟鱼”,会被警察敲门吗?
提到鲟鱼、椰子蟹、六角恐龙等动物时,你的第一反应是“保护动物,人人有责”,还是“红烧鲟鱼”“清蒸椰子蟹”“可爱宠物”呢?最近,短视频平台上出现了一些“测评珍贵食材”“养殖珍稀宠物”的内容,有网友质疑,这些珍稀动植物允许吃、可以养吗?对此,中国水产科学研究院首席科学家、农业农村部淡水生物多样性保护重点实...
鲟鱼好吃有诀窍,教你红烧鲟鱼新吃法,香辣下饭,非常好吃!
第一步:鲟鱼买的时候,叫老板帮你杀好,买回来之后,清洗干净,把没有刮干净的鱼鳞刮干净,把血水冲洗干净,然后剁成小块,装入盘中,加入半茶匙食盐,加入2汤匙料酒,然后抓匀,腌制一会备用!第二步:将小米椒去蒂后,切成小段装盘备用,将大葱切成斜刀片,装盘备用,将生姜切成片,装盘备用,将大蒜切成薄片,装盘备用!...
鲟鱼最好吃的五种做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
1清蒸鲟鱼:将鲟鱼清洗干净后,用盐、料酒等调料腌制一段时间,然后放入蒸锅中清蒸。在蒸鱼的过程中,可以加入一些葱姜丝、辣椒丝等调味品,增加口感和风味。2红烧鲟鱼:将鲟鱼切成块状,用淀粉搅拌均匀后,放入油锅中炸至金黄色。然后加入酱油、糖、盐等调料,用小火烧煮一段时间,直到汤汁浓稠即可。3烤鲟鱼:...
鲟鱼5种最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃哪种?
做法2:红烧鲟鱼准备食材如下:鲟鱼1条,生姜1块,大蒜5瓣,小葱1根,食盐适量,料酒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽少许具体做法如下:将鲟鱼清理干净之后,再抹上料酒和食盐,腌制一会,然后起锅加油烧热,将鲟鱼放到锅中,煎至表面焦黄,然后盛出备用,锅内留底油烧热,再放入姜蒜片,小火炒香,然后加入约3碗量的清水,...