中餐馆在朝鲜平壤很受欢迎,朝鲜不仅能吃中餐,还可吃到粤式点心

中餐馆在朝鲜首都平壤非常受欢迎,朝鲜不仅能吃到正宗的中餐,还能品尝到粤式点心。朝鲜首都平壤有名的涉外酒店羊角岛酒店,里面的中餐馆非常受朝鲜人以及外国游客的欢迎。据传,这里曾是平壤最有名气的中餐馆,一些有钱的朝鲜人喜欢来这里举办婚宴以及其它各种宴席。这里不仅装修华丽大方,菜肴也非常正宗好吃,另外服务也非...

它是中国最接地气的“点心”,没有之一

广东顺德伦教糕粤式松糕(红糖发糕)灯芯糕·云片糕也有些糕的“松”是干燥酥松。湖南、江西的灯芯糕用炒米磨粉,再吸潮“陈化”后制成,形状细长洁白,富有韧性。得名“灯芯”不仅是因为外形,还因制作过程中加了大量的油,成品能直接点燃。同样的材料,还能做成书页状片片相连的云片糕,轻薄柔软,入口即化。灯...

为了这顿早餐,奢华酒店们已经卷出了天际!

在长沙柏悦,早餐则是能够直接嗦上一碗热气腾腾的长沙米粉,用鲜爽的辣度感受长沙这座城市的活力。在东莞迎宾馆,更是能够品尝到现做的广式早茶,由Miss的广东朋友认证,相当地道。最让Miss印象深刻的早餐本地化发生在前不久入住的香港丽晶,第二天早餐刚一落座,就有服务生询问要不要喝港式奶茶,炎热的夏天在早晨就...

读懂广州·粤韵 | 璀璨濠江中西交融 澳门风味滋味万千

“澳门葡挞挞皮是一层层的,挞心放奶油;广式蛋挞挞皮酥香,挞心Q弹,入口犹似布丁。”卢子成说。广式蛋挞究竟从何而来?对此,坊间有很多说法,大部分人认为广式蛋挞源自英国人中世纪发明的,用牛奶、鸡蛋和糖做成的点心custardtarts,20世纪,英国人把这种“挞”(tart)带到了广州。20世纪30年代,广州各大酒楼为吸引顾客...

茶饼保质期一般多久,了解茶叶保存知识:茶饼的保质期一般是多久?

大红袍茶饼是一种优质的罐中国传统普洱茶,具有浓的程度香气和独特的红茶口感。它的长达保质期一般为3-5年,但通过适当的无论存放和保管,茶饼的都有品质和口感可以得到进一步的过期提升。首先,要选择一个适合存放茶饼的产生环境。理想的霉变环境应该是通风良好、湿度适中、阳光较少的不要地方。过高的喝了湿度会导致...

南航深圳机上配餐“换季” 粤式点心成亮点

南航深圳机上配餐“换季”粤式点心成亮点图:南航深圳公司组织乘务员、大客户经理、航医代表一同参加换季航班改餐会(www.e993.com)2024年11月1日。民航资源网2009年03月12日消息:lass=MsoNormal0cm0pt;TEXT-INDENT:28pt;mso-char-indent-count:2.0>3月12日,笔者从中国南方航空股份有限公司(ChinaSouthernAirlinesCompany...

6位名厨分享制作细节,39张步骤图详解八大爆款点心

榴莲包、萝卜糕、天鹅酥等颜值口味俱佳的粤式点心,近年来逐渐在全国各地的中餐厅热卖,颜值满分、香甜怡人,口感或酥香或绵软,是顾客到店的必点菜,也是餐厅提高毛利的一大利器。题图:图虫·创意生磨芝麻挞制作/黄远奖普通的蛋挞液是用鸡蛋、牛奶、炼乳等调制而成的,这款蛋挞则改用黑芝麻糊、牛奶、鸡蛋调匀...

【视频】共享粤色趣团圆:中秋将至,多国领馆代表和留学生感悟岭南...

同时,来自广东外语外贸大学留学生教育学院的32名师生参与了活动。现场氛围活跃又热烈,各国领事、留学生与工美大师积极展开交流,一同分享中秋的喜悦与欢乐。留学生沉浸式体验彩灯制作活动现场的古琴演奏“希望能多多举办此类活动,让我们有机会和自己国家的领馆代表们一起共享节日的欢乐,在异乡也能找到团圆相聚的感觉。

粤菜大师阎广华:厨德、厨艺、厨技是粤菜师傅一生的必修课

比如传统做法的叉烧包,馅料叉烧是切片,蒸熟后溶解;阎广华调整为切块状,蒸熟后仍见叉烧粒状,吃起来更有口感;在上海的餐厅做主厨时,因冬天的水分含碱性比较重,这样叉烧包的外皮就会比较硬。根据实际情况,他向老板建议,引入一套水处理器,这样就可以实现传统粤式点心叉烧包外皮松软回弹,吃起来又不会粘牙的口感。

精彩剧透抢先看!这场年度盛宴,罗湖这样安排

资料图组织辖区人才、企业赴成都、武汉等高校开展高端人才招聘活动。●活动时间:11月中旬●活动地点:四川大学、华中科技大学等高校●活动对象:国际人才●主办单位:罗湖区人力资源局17.2021年深圳技能大赛罗湖区“粤菜师傅”广式点心制作职业技能竞赛...