绿城玫瑰园葡萄酒小镇 - 百度百科
三是尊崇,大气与精致并存的细节、尺度阔绰的空间,承载着大族的居住梦想。◎意向图绿城玫瑰园葡萄酒小镇,所彰显的“浪漫”、“优雅”和“精致”,正是承袭法式建筑美学的DNA,诠释着绿城极致美学的优雅精髓。融合经典法式花园的设计手法和独特葡萄园景观特色,筑造具有风情感的花园度假社区。◎意向图延续小镇轴线关系...
葡萄酒如何“酿造”人类历史?|《葡萄酒的世界史》
真正引入葡萄酒则要在中古安土桃山时代,现在日本大规模国产工业化制作葡萄酒则在明治以后,简而言之,日本大规模推广葡萄酒只有140多年历史,日本却变成现代世界上大规模消费葡萄酒地区之一,自明治时代以来长盛不衰,甚至一度以此区别亚洲各地区,成为日本那所谓“融入文明的标志”,也是日本所谓“脱亚入欧...
伊安·达加塔—意大利葡萄酒的“百科全书”
在这次聚会中,伊安与1971年的巴罗洛和1976年的德国摩泽尔冰酒这2瓶葡萄酒“相遇”,这2瓶葡萄酒仿佛是带领伊安前往未知的葡萄酒领域的引领者,让伊安初次见识和体验到了葡萄酒的美好,从而让其得以将脚步迈向了葡萄酒领域,开启了自己全新的人生。此次聚会之后,伊安开始去参加葡萄酒相关的各类课程,并且广泛搜集相关的...
《神之水滴》 葡萄酒的百科全书
导语:《神之雫》是一套来自日本作家亚树直的漫画书,但如今在整个亚洲地区,它已不仅是广受读者喜爱的漫画作品,更是一套形式新颖、生动的“葡萄酒百科全书”。《神之雫》是一套来自日本作家亚树直的漫画书,但如今在整个亚洲地区,它已不仅是广受读者喜爱的漫画作品,更是一套形式新颖、生动的“葡萄酒百科全书”,...
葡萄酒百科 关于单宁的5个小知识
2、葡萄酒中的单宁是怎么来的?图片来源:WineFrog葡萄酒中的单宁主要来自于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄汁在浸皮时会从果皮中萃取大量的单宁,在发酵时也会提取出少量果籽中的单宁,所以单宁广泛存在于红葡萄酒中。而白葡萄酒在酿造过程中不会进行浸皮这一工序,因此其单宁含量非常低,难以觉察。当然,如果采用带梗...
谁说女子不如男:向葡萄酒界的传奇“女神”们致敬!
世界上最全面的葡萄酒百科全书:杰斯西·罗宾逊提起葡萄酒评论家,一定少不了杰斯西·罗宾逊JancisRobinson(www.e993.com)2024年7月30日。1984年,她通过极其严格的评审成为“葡萄酒大师”(MasterofWine),作为葡萄酒行业首屈一指的酒评家和葡萄酒作家,JancisRobinson每年品尝1万多种葡萄酒,凭借45年的职业生涯积累的知识,成为葡萄酒行业之外第一...
您身边的红酒大百科——红酒世界网微信惊艳变身
你可以用手机进入红酒世界网微信平台,点击“百科全书”进入“搜索酒款”栏,这时网页会自动跳转进入红酒世界网手机版“葡萄酒搜索”页面,你只需将酒桌上的红酒名称输入到空格内,很快就会查询到该款酒的全部信息,其中包括这款酒的中英文名称、酒的图片和类型、出产的产区和酒庄、酿酒用的葡萄品种、国内参考价格、酒款...
意大利葡萄酒百科大全,你想知道的都在这了
白葡萄酒圣吉米亚诺维奈西卡:托斯卡纳唯一一个白葡萄酒DOCG(1)简介圣吉米亚诺维奈西卡(VernacciadiSanGimignano,以下简称圣吉)是托斯卡纳目前唯一一个白葡萄酒DOCG,1966年被评为DOC,1993年升级为DOCG。葡萄园多在山坡上。(2)酿酒葡萄圣吉干白产自锡耶纳省的SanGimignano,必须由90%以上的维奈西卡...
首次接触红酒的你知道如何品酒吗?奉上品酒指南一份
1.西拉葡萄法国称为西哈,澳大利亚则叫做西拉子,它是酿制干红葡萄酒的优良品种。西拉葡萄的果实饱满,口感酸甜,且带有明显的黑胡椒香味。用它制作出的红酒,辛辣感十分强烈。2.梅洛梅洛是红葡萄品种之一,也是法国最为广泛种植的葡萄品种。口感主要以浆果味为主,如樱桃、草莓、蓝莓等。
这才是搭配意大利美食美酒的正确打开方式
当你用刺山柑、柠檬汁和黄油制作酱汁搭配小牛肉排时,建议选择酒体中等的桃红葡萄酒,推荐美国加州(California)或法国普罗旺斯的桃红。它们具有清新的柑橘、红色水果和草本香气,十分适合搭配小牛肉排,一方面可以增添清新感,另一方面也不至于喧宾夺主盖过小牛肉排的风味。