爸妈!别再说泡面不健康了啊啊啊|面饼|油炸|凉面|方便面|牛肉面|...
泡面的生产过程在封闭工厂环境中进行,卫生条件相对更可控,在出厂前还经过层层质检,而很多外卖却做不到「明厨亮灶」。图片来源:站酷海洛再来说说用油安全,泡面中所用的油脂品种可以直接通过配料表得知,也经过质检,但外卖用油就全看店家良心了。至于使用次数、更换频率,食品生产中的用油有严格规范,但这在外卖现制...
卖6-8元一份,利润有一半,一年能挣20万的小吃生意,比送外卖强!
一、项目介绍:剪刀土豆。剪刀土豆,顾名思义,是用特制的剪刀将土豆切成均匀的小块,再经过精心调味的油炸或烤制而成的小吃。它不仅仅是一道美食,更是一种情怀与创新的结合。金黄色的外皮酥脆可口,内里软糯香甜,搭配上秘制酱料,每一口都是对味蕾的极致诱惑。更重要的是,其售价亲民,6-8元一份的价格,让大多...
小吃变“网红”价格噌噌涨 有点“高攀不起”
对于很多消费者来说,出门吃点小吃图的就是种类多可以解馋,而且还便宜。但不少消费者发现,小吃分分钟可以吃出正餐的价格。糖炒板栗、棉花糖、烤红薯、热奶宝、鸡蛋仔等一系列曾经在放学路上常见的快乐,好像已经被逐渐藏进城市的犄角旮旯里。取而代之的,却是外卖软件上花里胡哨的加料版童年回忆,以及社交软件上精...
「小嗨爱炸」开业;瑞幸联名《黑神话:悟空》;小菜园港股上市获备案...
从官方小程序来看,「小嗨爱炸」产品主要有炸鸡、小吃和饮品三大类,其中炸鸡共有7款,雪花芝士炸鸡售价为36.9元,其余6款炸鸡售价均为35.9元;小吃有4款,包括雪花芝士球、芝士波浪薯条、甘梅红薯条和原切蒜香薯角,其中雪花芝士球售价为26元,其余3款小吃售价为13元至15元;饮品共有8款,包括1款汽水、2款气泡水、3...
上海豫园老字号五度亮相进博会,新品“自热小笼”即将上线
其次则是小笼的形式和品种。“全熟小笼如果配送时间稍微一长,外皮就会变硬,对口感影响很大,所以我们外卖采用的是七分熟小笼。但是这种小笼也有个硬伤,就是顾客手边必须要有蒸煮的设备用具才行。”因此,他们最后决定还是采用七分熟小笼,自热包遇水发热后蒸制约十分钟左右基本就可以开盖食用。
《串串火锅品类发展报告2024》发布:赛道进入深耕期,上下游协同加强
随着消费者的需求逐渐多元化,串串火锅品牌在增加串串品种的基础上,还从产品结构上扩充了其他品类的产品,如小吃、甜品、现制饮品等产品,形成了丰富的产品矩阵(www.e993.com)2024年10月18日。除了优化产品结构,有的品牌还专门研发推出了相关的“拳头产品”。以屋头串串为例,除了主打的串串系列,还有屋头当家菜、小吃、甜品、饮品等多个系列产品。凭...
1小时取餐近200份,济南小吃街外卖取餐墙成网红打卡地
继“取餐围挡”这一网红成功“出圈”后,舜玉小区小吃街外卖取餐模式再升级!24日中午,记者在舜玉小夜市北门看到,曾经2米高的蓝色“取餐围挡”已变围栏,高约1.5米处安上了隔离挡板。小吃街的业户自制的小型订餐牌数量由过去的16个增至64个,上面印有店名、菜单、电话,并提供微信、支付宝二维码等。中午...
嘴馋就下单!韭菜盒子、糖饼、生煎等老字号传统小吃外卖火了
韭菜盒子、糖饼、生煎等老字号传统小吃外卖火了在北京冬奥会即将进入尾声之际,#谷爱凌把小吃店盘火了#话题登上微博热搜榜第一名,阅读量达1.2亿。冬奥会上,谷爱凌以两金一银的成绩成为最受瞩目的运动员之一,而在场外,她提及的韭菜盒子、生煎包、蜜三刀等传统小吃通过互联网快速出圈,谷爱凌被网友评为“最强带货”...
増外卖小吃、建中央厨房 疫情下美国中餐馆自救大作战
外卖小吃菜色推陈出新为了挺过疫情,有的餐馆开始谋变、走上自救新路,主打上海菜的“福园”(TheBund)就是其中之一。业者孔陟佳(DavidKong)在疫情期间不仅开发了很多适合外卖的小吃、以及物美价廉的时令菜品,还整合了三家店的人力物力、推出中央厨房,零售、批发、配送多管齐下,把危机变机遇。
福建漳州通报3起外卖领域典型案例:南渔先生小吃店超范围制售刺身...
2022年2月21日,东山县市场监管局根据东山县人民检察院检察建议书信息,得知外卖平台上南鱼先生(登记主体名称:东山县西埔镇南渔先生小吃店)存在超范围制售刺身的情况,依法对当事人的经营场所进行检查。在该小吃店里,执法人员发现存放于冰柜里的生三文鱼头8个、生三文鱼片2盒,待售;该小吃店里的办公桌上有一记账本,...