停止价格战!从调味品中卷出价值和高度,正成为“卷王”们的新逻辑
可以预见,以家乐上品鲍鱼汁为代表的商用鲍鱼汁产品的变革、升级,未来将有助于进一步强化好鲍汁标准,推动复合浓鲜调味品的升级。中餐饮食文化丰富多元,拥有众多特色分明的菜系,未来厨师们对调味品的专业需求只会越来越强烈,而越来越多专业化调味料产品的出现,也会进一步推动整个中餐多菜系持续向前发展。结语餐饮业的...
松茸调味品火爆,松鲜鲜、林小生、家乐等新老品牌竞相布局
目前市场上售卖的松茸调味品,大多是以松茸作为鲜味来源,包括可替代味精和盐的粉状调味料、酱油等。松鲜鲜是较早的入局者,作为一家成立仅三年的品牌,其销售表现得益于核心产品——松茸鲜复合调味料。随着松茸调味品市场认知度不断提升,不少大品牌也陆续布局:2023年6月,太太乐原味鲜松茸鲜调味料新品上市。2023年11月...
盒马大嘴尝新x家乐强强联手,共创一站式家庭烹饪解决方案行业标杆
家乐日式柚香盐曲烤三文鱼调味料中的盐曲采用日式传统工艺发酵,富含天然的甘甜和醇厚米香,可以完美分解肉类的蛋白质与淀粉,满足消费者对低脂和鲜美的需求;同时还添加了源自日本的金盆柚汁,适宜搭配各类食材,引领当下轻食新风潮。家乐新加坡辣椒蟹调味料,旨在让餐厅大菜也能走上家常餐桌,不出国门即可在家享用的新加坡味觉...
现场制作鲜上鲜芥末罗氏虾,美味爽口引发好评
现场教你做鲜上鲜芥末罗氏虾,好吃得不得了现场教你做鲜上鲜芥末罗氏虾,好吃得不得了。在联合利华饮食策划&广西烹协金厨联盟联合品鉴会上,联合利华的滕??厨务用家乐牌调味料,现场制作鲜上鲜芥末罗氏虾,简单易操作,爽口美味,得到了到场大厨和美食大咖齐口称赞。#微博尝鲜计划##我的美食日记##新星闪光计划#...
2024年江苏省常州市市场监督管理局食品安全抽检信息发布(第六期)
5武进区牛塘国鑫大米加工厂江苏省常州市武进区牛塘镇厚恕村西中组钟楼区邹区中达超市江苏粳米10kg/袋2024-03-14粮食加工品6江苏省瑞丰盐业有限公司丰县经济开发区丰邑路西,北环路北68号钟楼区邹区中达超市江苏(食用)海藻鲜味盐(未加碘)350克/袋2023-10-30调味品7钟楼区北港星港大拇指...
假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料、“龟甲万牌”酱油,...
去年2月1日,开平市公安局破获一起特大假冒注册商标案,成功抓获犯罪嫌疑人6名,现场缴获假冒名牌调味成品等涉案物品一大批,包括假冒“家乐牌”浓缩鸡汁调味料12支、塑料空瓶7440个、纸箱3160个、标贴6630个、鸡汁原料32桶;假冒“龟甲万牌”酱油1307支、塑料空瓶756个、标贴1530张、芥末酱原料40桶,以及塑料空瓶8000...
四川畅享食品有限公司生产的合家乐鸡精调味料抽检不合格被罚
中国质量新闻网讯8月18日,成都市市场监督管理局网站发布关于不合格食品核查处置情况的公告(国抽2022年第12号),涉及四川畅享食品有限公司生产的合家乐鸡精调味料。(一)不合格食品基本情况。产品名称:合家乐鸡精调味料(生产日期:2022-03-13;规格型号:454克/袋);不合格项目:菌落总数项目不符合SB/T10371-2003《...
调味品品牌家乐在广州举办“家乐峡谷饭局”快闪活动
5月19日,联合利华饮食策划旗下调味品品牌家乐推出的“家乐峡谷饭局”快闪活动在广州榕意·川味之美餐厅(EasePark店)举行。新派川菜餐厅——广州榕意·川味之美。受访者供图据了解,作为新派川菜餐厅,广州榕意·川味之美以对川菜的创新尝试赢得许多消费者的青睐和认可。此次联合利华将“家乐X王者荣耀”联名推出的调...
假冒“家乐”鸡精鸡汁调味料……男子被判处有期徒刑一年并处罚金
新民晚报讯(记者郭剑烽)调味品虽小却关乎千家万户,假冒品牌经由淘宝店铺销售,涉案金额达十余万元。今天,经市检察院第三分院以假冒注册商标罪提起公诉,市三中院当庭以判处王某有期徒刑一年,并处罚金八万元。图说:庭审现场。市检三分院供图2018年8月至2020年8月,被告人王某未经“太太乐”注册商标权利人许可...
鲜香浓郁的调味料,鸡精与味精错了吗?
1988年,上海嘉定曹安路一间绿树掩映的厂房里,一条新的生产线徐徐启动,彼时还名为“上海家乐调味食品厂”的这家企业,第一次生产出了以鸡肉为基料的鲜味料,为我国鲜味工业打下了产业化基础。这种带着鸡肉风味的调味料,也就是人们后来熟知的鸡精。