走进“浪漫之都”大连,地方菜名店紫航大饭店举办欢迎晚宴
点菜区的墙上,我们还注意到一则醒目的标语:“自家海域,现捞海鲜”,这一项在大连市餐饮界是名副其实的首创。据了解,紫航大饭店的自营海域面积达到了10000亩,从捕捞到餐桌,仅需8个小时。最短距离的供应链保证了食材的新鲜,也带来了菜品的极致口感。这,无疑是紫航大饭店的核心竞争力之一。国宴大师把关菜品,...
名字超霸气的龙年美食 道道都是硬菜!你吃过几个?
蟠龙菜又称盘龙菜、卷切,俗名剁菜,系钟祥三绝之一、湖北十大经典名菜之一,其制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。方志记载,蟠龙菜诞生于明武宗年间,得名于嘉靖登基之时,迄今已有500年历史。因武宗朱厚照姓朱,生肖属猪,忌讳吃猪肉,其堂叔朱佑杬所在的湖广安陆州(今钟祥)兴王府,为了变通执行武宗的禁...
神店扎堆的洞子口,你也太低调了!!|豆花|凉粉|肥肠|牛肉|椒盐|凉拌...
洞子口北门有名的老瓦房一条gai80年代的老建筑藏着不少好吃嘴爱的宝藏摊摊九香源、藿香大鲫鱼、富顺豆花明园饭店、土桥牛肉、羊肉汤80年代的烂瓦房一条街这里是洞子口,北三环的沙河源洞子口,短短几百米,还保留了80年代的瓦房面貌。虽然这里看起来没有高楼大厦的气派,像是被时光所遗忘的老成都,但却...
繁花里的黄河路,到底是怎么没落的|淮海路|美食街|黄浦区|南京路...
渐渐的,黄河路一条街上的饭店都以粤菜风格为主,黄河路当年甚至有更豪气的老板,直接从香港找来大厨掌勺图源解放日报所以,当时香港明星来上海也喜欢去黄河路,因为那里的广东菜最正宗说到比拼放鞭炮这件事,黄河路上也确实存在有老上海人回忆年三十晚上黄河路饭店放鞭炮的景象,“比着看谁放得高,要持续到凌晨两...
50岁饭店老板娘能用英语报菜名!杭州掀起“全民学英语”热潮
杭州饭店老板娘用英语报菜名有人说,一个城市落胃的美食,都藏在“山野苍蝇馆”里。彩娥饭店,在西湖区屏峰新村开了40年,在杭州美食江湖里打下一席之地,卤鸡爪、白切鸡,都是“镇店之宝”,生意好的时候,一天能卖出60只白切鸡。店以创始人廖彩娥的名字为名,如今,第二代掌门人廖云娟也已经50岁。都说活到老学...
翻译学习 | 中餐200+道菜肴名英文翻译大全(附中餐菜名翻译原则)
中餐菜肴英文名大全1.北京烤鸭Beijingroastduck2.辣子鸡丁sautedicedchickenwithhotpeppers3.宫爆鸡丁sautedicedchickenwithpeanuts4.红烧鲤鱼braisedcommoncarp5.茄汁虾仁sautefishsliceswithbambooshoots6.涮羊肉instantboiledslicedmutton...
去饭店被点名最高的15道菜,菜名你都知道,你也爱吃,值得收藏!
一路大火翻炒颜色有点黄带黒换小火炒干下姜,蒜炒香,然后下辣椒粉,花椒粉,五香粉适量,,盐,白糖,味精!白芝麻!记得换小火这个容易糊有葱切一大把在起锅时下,这是可关火,葱不用炒,下葱味道更好。像你们喜欢吃辣椒水的同志们,在你们做好辣椒油后,待油冷后切小葱放里面,味更佳,不信可拿一小碟先试下。
饭店里被点频率最高的13道热菜做法,赶紧保存,菜名你都听过!
饭店里被点频率最高的13道热菜做法,赶紧保存,菜名你都听过!鱼香肉丝用料:猪里脊,冬笋,木耳,胡萝卜,尖椒,葱,姜,蒜,盐,豆瓣酱,鸡粉,老抽,生抽,香醋,味精,胡椒粉,料酒,白糖,淀粉做法:将里脊肉洗净切丝,加2克盐,料酒10克,鸡粉3克腌制10分钟。
这样的菜你们吃过吗?小猪饭店遇奇葩菜名
小猪饭店遇奇葩菜名点击图片进入下一页下一页罗志祥网易娱乐5月19日报道5月18日下午,小猪罗志祥在微博PO出一份逗趣菜单,满屏的罗志祥将网友逗笑了。在吃晚饭的时间,罗志祥应时地发出了一份菜单的照片,只见菜单中前菜一栏里有着“芝麻罗志祥”、“芥末罗志祥”、“蒜辣罗志祥”三道菜品,而且店里还有一份名...
老红军后代开“红军饭店” 雪山草地都是菜名(图)
其实穿越大草地是豆渣拌酸菜,翻越夹金山则是甜烧白撒白糖,抢夺泸定桥则是排骨。“都是象形菜,既生态,又能让顾客在吃的过程中忆苦思甜。”除了在菜名上花心思,彭康还通过各种途径搜集到了关于红军长征的资料,有的甚至是从北京的档案馆里找来的。“在我这里就可以完整了解红军长征的故事。”饭店共两层,每一层...