秋分时节,养肺如同“养命”,分享八道家常菜谱,有荤菜也有素菜
3.炸制蟹味菇:在锅中加足量的食用油,热油后将蟹味菇一片片放入锅中,用中火炸制,直到蟹味菇变成金黄色且外表酥脆。建议分批炸制,以免油温降低,影响酥脆效果;炸好的蟹味菇用漏网捞出,放在吸油纸上,吸去多余的油脂。4.调味:在另一个干净的碗中,将盐、白胡椒粉、五香粉和辣椒粉(可选)混合均匀;将...
鸡蛋是荤菜还是素菜?有人为这个问题争起来了
但商家说其中一道菜带鸡蛋是荤菜得加钱仪先生:她(店员)就说,你这个菜有个鸡蛋就算荤菜。我们这只要有鸡蛋的就算荤菜,你这就是半荤半素的价钱。18号中午仪先生到杭州萧山的顺旺基德意店吃午饭店里的收费标准是全素24.8元每斤荤素都有29.8元每斤全荤37.8元每斤仪先生:当时我点了一个烧茄...
中秋节家宴菜谱,几道家常菜,都是美味的荤菜
一、五彩小炒肉平时非常喜欢吃五花肉,因为有肥有瘦,吃起来特别香,这次用到了五种不同颜色的蔬菜和五花肉一起炒,不仅菜品颜色靓丽,营养全面,口感更是丰富,特别下饭呢!主料五花肉250g美人椒10g黄瓜20g胡萝卜10g尖椒10g杏鲍菇100g辅料油盐大料葱姜蒜生抽料酒1.锅里倒少许油,放入五花...
家常炒菜菜谱大全,炒荤菜小技巧让你秒变大厨!
1.先把猪肝放入清水里面浸泡一两个小时,之后再捞出冲洗干净切成片状,放入碗中,倒入料酒和生抽2.放入盐,拌匀后腌制一刻钟至半小时,再把红辣椒洗干净后切成块,再把锅烧热后倒入油,放入猪肝3.快速翻炒至变色后盛出,再倒入少许油,放入姜蒜末,翻炒出香味后放入红尖椒,再放入少许盐,倒入猪肝4.翻炒片刻后放...
242道,这个地方的学生餐标准菜谱值得“围观”
日前,山东省威海市学生餐标准菜谱操作演练培训现场会在凤林学校举行,全市已制定242道学生餐标准菜谱,9月起全市中小学实现“一道菜、同口味、同质量”。红烧排骨、土豆炖牛肉、木耳炒白菜……凤林学校食堂内饭菜飘香。全市负责学校供餐的15家餐饮企业主要负责人、学生家长代表等齐聚这里,开展威海市学生餐标准菜谱操作...
天热,适合夏天吃的8道解馋荤菜,好吃少油腻,大口吃肉更过瘾
1、海蜇直接买处理好的,因为海蜇都是用盐水浸泡的,需要放在清水中多冲洗几遍,最好浸泡半个小时再冲洗干净,降低咸味(www.e993.com)2024年10月29日。2、牛肉切丝,先加入少量的盐、胡椒粉和1勺生抽抓匀腌制5分钟,再加入1勺油抓匀备用。3、锅中水烧开,将海蜇皮倒入烫10秒后捞出备用。
重庆为农村学生打造午餐荤菜菜谱 每天精确到克
双周午餐荤菜菜谱时间菜名星期一宫保鸡丁星期二黄豆烧肉星期三土豆炒肉丝星期四豆干胡萝卜炒肉丝星期五绿豆炖排骨单周午餐荤菜菜谱时间菜名星期一回锅肉星期二芋儿烧鸡星期三鱼香肉丝星期四冬瓜烧丸子星期五肉末芙蓉蛋农村学校午餐荤菜菜谱...
超级下饭的19道荤菜秘方,学会他们再也不怕没胃口!
把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌);锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;铺上一张白菜叶子,放上肉馅;从下往上卷...
成人小饭桌,做不成大生意?
一份素菜+半份荤菜,图源作者社区养老食堂的工作人员称,目前来吃饭的人中,年轻人和老年人大概各占一半。“老年人一般就是来打包带回去吃,年轻人有时候中午不想做饭也会来。”常来食堂吃饭的人都会被拉到微信群里,提前获得第二天的菜单,因为打包的占比高且食堂准备的菜量充足,当前年轻人的涌入不会影响社区老年...
国庆节在家吃什么?10菜1汤的菜单已备好,有荤有素,家人爱吃
有着浓郁豆香味的腐竹吃起来如肉般香醇,再加上木耳和芹菜的爽脆口感,这一道纯素的凉拌菜吃起来美味鲜香,丝毫不逊于任何一道菜。1、木耳和腐竹加凉水浸泡两小时,芹菜摘去叶子,洗净后切段。大蒜剥皮放入石臼中,撒上半勺白糖和少许花椒粉,再加适量盐,捣成蒜泥。