特色礼贤 | 礼贤24节气菜谱——大雪节气的3肉3菜3汤(附:礼贤式...

第2肉大鹅推荐食谱:酸菜大鹅《本草纲目》中指出:鹅血“利五脏,解五脏热,止消渴”,所以常喝鹅汤、食鹅肉,可以防止咳嗽。第3肉猪肉推荐食谱:红烧肉五花肉作为中国传统食材之一,自古以来就备受推崇。它富含优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。第1菜推荐食谱:黄瓜炒鸡蛋黄瓜炒鸡蛋的功效与作用...

福建最出名的9道菜,特色福建菜谱合集,网友:闽帮菜果然有一手

4、荔枝肉菜荔枝肉是福建福州的传统名菜之一,由于荔枝肉吃起来滑嫩酸甜,形色味都酷似荔枝而得名,已有上百年的历史,在福州是一道不能再家常的菜。做好的荔枝肉,对于视觉、味觉和嗅觉可谓是三方面的享受。正宗的荔枝肉是用猪肉改花刀,下锅用热油炸制而成,出锅后的形状自然而然地变成一颗诱人的“荔枝”。5、...

苏东坡“菜谱”首次公开:东坡肉原是白水煮肉

央广网北京12月3日消息据中国之声《新闻晚高峰》报道,东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,香糯而不腻口。但是古时的东坡肉也是这样吗?近日,苏东坡的古宅三苏祠进行了大规模的修缮,与此同时一批明清古籍也重新进行了整理。其中,一...

天下黄河·美食篇 | 跟着央视打卡黄河边上的山东特色美食

布袋鸡又名海味什锦鸡,是德州夏津传统特色名菜,后为满汉全席主菜。布袋鸡以肉软嫩,馅清香,味美不腻而闻名,因其状如布袋,故名布袋鸡。制作夏津布袋鸡,剔除鸡全身的骨头是个绝活,剔的骨头要不带肉,肉里没有骨头。检验鸡布袋合不合格最有效的方法就是往鸡布袋里倒水,做到滴水不漏,就算合格。食材经过烹饪,...

首届“四季宝杯”地域美食烹饪大赛创意让人惊叹!附8道大师菜谱

凭借“鹅肝猪手”获得特色奖的李海章师傅表示，为了凸显创意，这道鹅肝猪手采用了中西结合的烹饪方式，将猪手起骨后酿入鹅肝，而加入四季宝花生酱调制的鹅肝酱香味更浓郁，让整道菜品口感外酥内香，口感丰富。而评委之一的中国烹饪大师、鄂菜大师喻思恩也告诉红厨网：“本次比赛，中国烹饪协会设定自选菜和创新菜，自选...

??管控体重很难?10道低脂高蛋白瘦身菜谱,解馋下饭,吃出你的美

还在为管控体重而犯愁?以下是一份精心设计的体重管理食谱菜单,包含10道荤素搭配的低脂高蛋白菜品,旨在帮助你在瘦身期间保持营养均衡,同时享受美食(www.e993.com)2024年11月15日。1.清蒸鸡胸肉配蒸蔬菜美食介绍:清蒸鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的美味选择,搭配新鲜的蒸蔬菜,不仅色彩丰富,还能提供丰富的维生素和矿物质。

探寻木氏土司宴的起源与传承:木氏土司家族与后代的故事

2.普洱茶炖鸽子:这是一道将嫩的积极鸽子配以普洱茶来炖制的家族菜品。鸽子肉质嫩,普洱茶的历经苦涩与鸽子的三个美相融合,既保留了茶的朝代原味,又使得鸽子肉体味更加浓。3.普洱茶烧鸭:这是一道将嫩的二十鸭肉配以普洱茶来烹制的纳西菜品。鸭肉烤煮后,入口嫩,普洱茶的朱元...

孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)

青菜、黄瓜、西红柿等常见的蔬菜都是不错的选择。1.青椒炒豆腐:将青椒和豆腐切成小块,用油爆炒,加盐调味即可。2.紫菜蛋花汤:将紫菜、鸡蛋、调味料煮成汤,既美味又营养。3.圆白菜炒肉:将圆白菜、肉片切成小块,加入葱姜蒜和适量的水,煮熟后加入调味料即可。

叉烧肉是粤菜的一道特色菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢

叉烧肉是粤菜的一道特色菜,肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。这款电饭煲蜜汁叉烧,做法简单,在家就能吃上美美的叉烧肉,美食get√

山东仁康堂:吃鹌鹑肉有什么好处,有什么禁忌?

做法:1、将鹌鹑去毛,取出内脏,洗净,用冷水略泡,去掉血污,放入碗中,萝卜洗净,去皮,切丝,葱姜切末;2、加入葱末、姜末、盐、料酒稍腌;3、将碗放入笼里,用武火蒸半小时,肉熟烂后拆去骨头;4、萝卜丝放入沸水锅中烫一分钟,再捞出凉水中过凉,备用;...