烧菜菜谱做法大全?这几种你吃过吗?

第二名:红烧鱼红烧鱼是一道非常营养丰富的菜品,以鱼肉为主料,加入姜、葱、蒜等调料慢炖而成。红烧鱼的口感鲜美,汤汁浓郁,肉质细腻,不仅口感好,而且营养价值高,是一道健康美味的佳肴。第三名:红烧茄子红烧茄子是一道非常下饭的家常菜,以茄子为主料,加入酱油、糖、蒜等调料慢炖而成。红烧茄子的口感软糯,汤汁...

草鱼的花样做法: 学会这几个菜谱就不愁吃了

1、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放一个干净的盆内备用。2、将用料的东西全部放入,用量依据个人口味适量,然后盖上盖子腌制5小时左右。3、取出盆子内的姜丝和葱段,放入一干净的小碗备用。4、锅内放入适量的菜籽油,烧至八成热时,将裹好淀粉的鱼块依次放入锅内,炸至两边金黄色时,取一干净的盘子...

东海野生,早秋之鲜。附菜谱

1.吸干净鱼身的水(也可加盐稍微腌下),放入碟子,放姜片2片,白葱2到3根,放在蒸锅里蒸,大概蒸7-8分钟,2.蒸好后把蒸鱼的姜片、葱段取出,放上姜丝,红椒丝,葱丝,3.淋上花生油(油温90度),加入蒸鱼豉油即可4.用筷子拨一口尝尝,软嫩鲜香～第二道:雪菜烧黄鱼,东海人民至爱家常滋味。

孕妇菜谱家常菜做法大全图片(健康营养的孕期饮食推荐)

1.清蒸鱼:将鱼清洗干净,在鱼肚里划几刀,码上葱姜等调料,蒸10-15分钟即可。2.煎鱼片:将鱼切成片,用盐和淀粉混合均匀腌制30分钟,煎至两面金黄即可。3.三鲜汤:将鲜虾、青口和鱼肉清洗干净,用清水煮熟后加入豆腐、秋葵、鲜香菇等蔬菜,调味后完成。主食类主食类也非常重要,孕妈妈要注意摄入适量的糖类...

家常菜谱大全 带鱼的做法大全

家常菜谱大全带鱼的做法大全海南新东方烹饪学校2018-02-1218:57:36炖带鱼的家常做法1、带鱼洗净切段。2、入油锅中煎一下盛出。3、下入葱姜蒜,干红椒爆香。4、下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒,盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。

川菜怎么做才好吃,家常菜谱大全教教你

郫县豆瓣酱1.糖0.3.醋0.3.葱、姜、蒜及酱油、味精、酒适量(www.e993.com)2024年11月19日。调法是先下葱姜蒜煸香,再将豆瓣酱煸炒出红油,下其他料调和。特点是鲜辣中带有极微的甜酸味。可制辣子鸡丁,辣子鱼丁等菜。辣子鸡丁:汉族特色菜肴,属川菜系,是四川川东一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现...

研究了十几本菜谱,我终于找到了鱼香肉丝的最佳做法!

这道菜按食材结构可以分为三个部分(你看,确实没有鱼):主料(肉丝+码味)、辅料(葱、木耳、笋)和鱼香汁。图片来源:作者提供对于肉丝的处理有两个流派,有的菜谱放一点肥肉,也有人用纯瘦肉。鱼香汁原料的种类比较统一,泡二荆条是核心调味料,但是用量差得很多,糖醋的比例从1:1到2:1都有,普遍是糖比...

舌尖上的美食菜谱大全

做法步骤1、胖头鱼宰杀清洗干净,将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒抓匀码味。2、大葱切段,老姜切丝,大蒜切片,干辣椒剪成段,干花椒适量。3、酸菜切成段,红泡椒少许。4、炒锅加入菜籽油烧热后爆香葱、姜蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味。

菜谱大全之蒸菜做法-28道家常菜做法

1.此菜选择绢豆腐最好,超市可以买到盒装的。太硬的豆腐不入味,太软又不成形。2.肉泥可选用颈背肉,也可加少许五花肉泥。可根据自己的口味儿来炒,加辣椒,或者别的都好吃。3.蚝油白菜包——百菜不如白菜百菜不如白菜,蚝油白菜包利用白菜叶做皮,肉做馅。肉和白菜一起搭配,蛋白质被吸收以后,肉类的碎渣在...

40道家常菜谱大全,收藏起来,一个多月不重样

做法:1、将浸泡,切断尤巴和加一点面粉,挂糊。买一包火锅底。2炒锅放油,不要太多,将挂糊炸至金尤巴,除去。3、火锅底料,加入开水煮沸,加入自己喜欢的配件,如生菜、香菜、豆腐等,最后炒尤巴倒入锅中,小火煮三分钟,然后锅。条的鱼配料:鱼2;1-2成份:红辣椒(辣不怕可以不放);1到1片姜和葱;...