广西桂林:学校食堂“娘心”变革 实现群众全程话事

恭城三小建立了涵盖45种菜品的“菜谱库”,其中大部分是掌勺家长的拿手菜,由学生按“菜谱库”为自己点餐,临桂中学更是打造“娘心食堂”,依据不同学生需求和荤素搭配原则,保证每天有70多个菜品供学生选择。学生们根据自己的口味选择餐食,浪费粮食的现象明显减少,很多孩子反映“食堂的饭菜比妈妈做的还要好吃”。自校园...

强化中小学校园食安管理 班级群里晒菜谱 家长老师同陪餐

在玉埕中学食堂，透过窗口便可以看到里面的消毒柜和饭菜采样柜。“这为我们的健康饮食环境提供了很大的保障，而且我们学校也会把每周菜谱发到班级群里。同时也给我们提供很好的用餐环境。”玉埕中学学生曾煜茜说道。同时，为全面了解学生对供餐的口味质量、菜品搭配、卫生服务等方面的评价，学校积极落实陪餐制度，并加...

降温了!成都这些学校的食堂菜单集体上新,最受欢迎的是这些菜

成都市树德协进中学的学生参与食堂食谱制定成都市树德协进中学的学生参与食堂菜谱审核学校提到,“食堂是学校温暖生活的起点,每一碗汤,每一道佳肴都蕴藏着对学子营养的深切关怀,只有让孩子们喜欢吃,才能做到不浪费。”在成都市立格实验学校,为了保障食堂工作的真实性,副校长王伟甚至还公布了自己的电话号码,并承诺家...

菜谱上的汤怎么不见了? 开学至今孩子一次都没喝到

“学校公布的菜谱显示每天午餐都有汤,开学至今一个多月了,孩子一次都没喝到!”日前,一名家长反映乐清市虹桥镇第一小学东垟校区食堂弄虚作假。当事学校负责人回应称,因担心低年级学生被烫伤所以未提供汤,目前已在教室门口增设汤桶供孩子自助打汤。记者查询微信公众号“虹桥一小”公布的每周学生食堂菜谱,发现该校学...

300页手写菜谱!赞了!

学校食堂师傅手写300份菜谱日常生活中一盘美味的番茄炒蛋只需五分钟就能完成那么如果要满足一千多号人需要的番茄炒蛋又该用量多少并如何烹制呢?一起来看无锡市河埒中学食堂蒋黎芳师傅的做法对于在食堂工作已四十多年的蒋师傅来说1700多号人用餐...

人民领袖|小菜单里的大民生

在陕西延安市杨家岭福州希望小学,他关心“孩子们营养午餐落实得怎么样”;在重庆中益乡小学师生食堂,他仔细察看餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理登记记录表,嘱咐“要把安全放在第一位,确保学生在学校学、住、吃都安全,让家长们放心”;在陕西平利县老县镇中心小学食堂,他叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一...

小菜单里的大民生

在陕西延安市杨家岭福州希望小学,他关心“孩子们营养午餐落实得怎么样”;在重庆中益乡小学师生食堂,他仔细察看餐厅和后厨、查阅菜谱、翻看食堂潲水处理登记记录表,嘱咐“要把安全放在第一位,确保学生在学校学、住、吃都安全,让家长们放心”;在陕西平利县老县镇中心小学食堂,他叮嘱学校要清洁好餐具、做好学生的每一...

北京校园餐新规落地!如何让孩子吃得更好

食堂就餐优化食谱师生共同受益不仅“桶餐到班”的学校,包括食堂就餐的学校在内,校领导陪餐制已成为常态。北京大兴精华学校自食堂开餐起,所有校领导都要和学生一起在食堂就餐。饭菜口味如何、菜量够不够、有没有浪费……校领导们看得仔细,发现问题及时改善处理。比如,有校领导发现,小胖墩儿们喜欢挑油炸食品吃...

事关中小学校园餐,来看湖南这六大案例

明德启南中学10月18日菜谱。智慧食谱构建营养餐“智慧食堂”系统内置学生餐相关营养摄入标准,大量食材、菜品数据,以及各食材的营养成分相关信息,工作人员可快捷制作出营养科学带量食谱,并根据系统给出的食谱营养分析进行优化调整。系统还可根据食谱自动生成学校每日食材采购清单,既方便制作采购计划,还可避免食材浪费。学...

吉林一高中食堂菜谱由学生投票决定,老师:口水鸡和麻辣香锅人气最高

红烧鳕鱼、溜肉段、口水鸡……10月27日，吉林辽源市鸿臻高级中学推出让学生投票决定第二天菜谱的活动。28日，该校一位老师告诉极目新闻记者，学校推出10道菜，按票数最高的6种作为第二天的主打菜，最后是口水鸡和麻辣香锅得票最高，这种活动是可以给学生在紧张学习中一点调剂。学校食堂“我投了口水鸡，口水鸡...